मछली को कैसे सजाने के लिए?

मछली कटौती, साथ ही फलों, सब्जियों या मांस, उत्सव की मेज पर एक महत्वपूर्ण स्थान पर है। सभी होस्टेज़ ऐसे व्यंजन तैयार करने की कोशिश कर रहे हैं, यहां तक कि न्यूनतम व्यय के साथ भी।

किसी भी रेस्तरां में, एक मछली प्लेट अनिवार्य नाश्ता में से एक है। लेकिन घर पर कम खूबसूरती से तैयार वर्गीकरण किया जा सकता है। एक सुंदर मछली स्लाइसर काफी आसानी से तैयार है सजावट के लिए उत्पादों के उपयोग पर कोई प्रतिबंध नहीं है। यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।

मछली काटना

एक सुंदर मछली पकवान पाने के लिए, आपको अलग-अलग रंगों की मछली लेने की जरूरत है। इसे थोड़ा नमकीन, नमक , हीलबूट, यहां तक कि स्प्रेड लगा सकता है। मत भूलो कि मछली वर्गीकरण कटा हुआ सब्जियों, जैतून, सलाद, जैतून, नींबू और साग के साथ सजाया जा सकता है।

कुछ मेहमान सैंडविच पर मछली पसंद करते हैं, इसलिए आप सजावट के गुलाब के रूप में मक्खन का उपयोग कर सकते हैं। काटने को काले या लाल कैवियार के साथ सजाया जा सकता है

मछली खुद की तैयारी काटने

उत्सव की मेज पर मछली के कलमों को न केवल सुपरमार्केट में खरीदे गए उत्पादों से ही परोसा जा सकता है। आप खुद मछली पकाना, और फिर उन्हें अच्छी तरह से सजाने के लिए, उन्हें सेवा कर सकते हैं। चलो कुछ सरल व्यंजनों को देखें।

स्कर्ट के बिना मेकरल

मछली काटना उज्ज्वल दिखाई देगा, अगर इसमें स्मोक्ड उत्पाद शामिल हैं उन्हें घर पर पकाया जा सकता है यह मछली एक उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध होगा। मैकेरल, उदाहरण के लिए, बहुत जल्दी किया जाता है तैयारी के लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

1. जमे हुए मैकेरल - 2 टुकड़े
2. प्याज छील
3. चीनी - 1 बड़ा चमचा
4. नमक - 3 चम्मच
5. जल - 1 लीटर
6. तरल धुएं - 100 मिलीलीटर
7. बोतल प्लास्टिक है

खाना पकाने के लिए नुस्खा

मछली को पिघलना, साफ किया जाना चाहिए, पूंछ और पंख काट दिया जाना चाहिए, और शव अच्छी तरह से छिड़कना चाहिए। अगला, काढ़ा काढ़ा काढ़ा ऐसा करने के लिए, हम इसे पानी से भर दें, और फिर इसे उबाल लें, इसे कम गर्मी पर दस मिनट तक पकाना।

उसके बाद, कुम्हों को निकालने की आवश्यकता होती है और इतना पानी जोड़ा जाता है, ताकि एक लीटर तरल प्राप्त हो सके। नमक और चीनी जोड़ें अब शोरबा पूरी तरह ठंडा होने दें, और तरल धुएं जोड़ें ।

एक खाली प्लास्टिक की बोतल लें, गर्दन को काट लें। एक मछली में फिट होना चाहिए, और दो टुकड़े प्राप्त करने के लिए, बेहतर दो लीटर क्षमता लेनी चाहिए।

हम एक मिश्रण के साथ हमारी मछली को भर देंगे, कसकर छेद को बंद कर दें और इसे तीन दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें। थोड़ी देर बाद, हम इसे तरल से निकाल देंगे, कुछ घंटों तक लटकाएंगे। फिर वनस्पति तेल के साथ तेल और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। यहाँ मछली और तैयार है उसके पास ठीक स्मोक्ड उत्पाद का स्वाद है, और रंग सुंदर लग रहा है इस तरह के एक शव से आपको एक अद्भुत मछली काट मिलेगा।

हालांकि, याद रखें कि इस तरह के उत्पाद को लंबी अवधि के भंडारण के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है। दो दिनों के लिए मछली का उपयोग करना बेहतर होता है, और फिर ताजा खाना बनाना

कैसे हेरिंग अचार करने के लिए?

इस नुस्खा का उपयोग करके, आपको हमेशा अच्छे परिणाम मिलेंगे। इसलिए, हमें ऐसे उत्पादों को खरीदना होगा:

1. हौसले से जमे हुए हेरिंग - 1 किलो

भरने के लिए:

1. प्याज - 3 टुकड़े
2. जल - 10 बड़ा चमचा
3. चीनी - 1 चम्मच
4. नमक - 2 बड़े चम्मच एल।
5. काली मिर्च (जमीन) - 0.5 चम्मच
6. टेबल सिरका (9%) - 3 बड़े चम्मच एल।
7. केचप - 2 बड़े चम्मच एल।
8. वनस्पति तेल - पॉलस्टाकाना

हम प्याज को छल्ले में काट लेंगे, डालना के लिए उत्पादों को जोड़ने, यह सब प्याज के साथ उबलाया जाएगा। मिश्रण शांत हो जाओ और इसे स्वाद दें।

अब हम हेरिंग लेते हैं, ब्रश करते हैं, फेटलेट्स को अलग करते हैं, और फिर उन्हें टुकड़ों में काटते हैं। इसके बाद, हमने मछली को एक जार या एक तामचीनी बर्तन में डाल दिया और वहां पर अपना भरण डाल दिया। हम रेफ्रिजरेटर में यह सब निकाल देंगे, और एक दिन में आप सुरक्षित रूप से हेरिंग पा सकते हैं। वह पहले से तैयार है

कैसे धागे को सजाने के लिए?

किसी भी पकवान की तरह, मछली काट सब्जियों और फलों से सजाया जा सकता है कोई भी आपको अलग-अलग उत्पादों को संयोजित करने के लिए मना नहीं करता है। उदाहरण के लिए, आप गुलाब को खीरे, मूली, सेब से काट सकते हैं। हरियाली के टहनियों के बारे में मत भूलो - वे पकवान को रोशन करेंगे।

एक खूबसूरत मछली काट (फोटो में दिखाया गया डिज़ाइन) नींबू और कीवी स्लाइस के जरिये प्राप्त किया जाता है। इसके अलावा, नींबू का रस पूरी तरह से सभी समुद्री खाने के साथ संयुक्त है, और वे अक्सर सजा व्यंजन में इस्तेमाल किया जाता है।

लाल या काली कैवियार मछली की कटौती को सज सकता है, या आप मछली में छोटे कैवियार सैंडविच रख सकते हैं। उबला हुआ चिंराट और क्रेफ़िश बहुत अच्छे लगते हैं। वे आपके त्यौहारिक तालिका में एक्सोटिकिज्म जोड़ देंगे।

पतले कटा हुआ सामन से यह चमकदार लाल गुलाब बनाने में बहुत आसान है। और हेरिंग की पट्टिका से, आप नींबू और जैतून के साथ रोल को मोड़ सकते हैं, जिससे उन्हें स्कूवर या टूथपिक्स के साथ लगाया जा सकता है।

आप अंडे के पंखुड़ियों वाले फूल के रूप में डिश को सजाने भी कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उबले हुए अंडे को आधा में काट लें, योरों को हटा दें और लाल और काली कैवियार के साथ छिद्रों को भरें, और उनके बीच उबला हुआ शेर चिंराट डाल दें। मेरा विश्वास करो, मेहमान इस सुंदरता की सराहना करेंगे।

इसके बजाय एक afterword

अपने मछली का विशेष और सुंदर होना कटौती करने के लिए, प्रयोग करने में डर नहींें। जीवन में अपने नए विचारों को निभाएं और निर्भीकता से उत्पादों को गठबंधन करें। यह सब आपकी कल्पना और वित्तीय संभावनाओं पर निर्भर करता है!