क्रैनबेरी के साथ पाई क्रैनबेरी के साथ पाई के लिए पकाने की विधि।

क्रैनबेरी लंबे समय से अपने अद्वितीय उपयोगी गुणों और विभिन्न विटामिन और ट्रेस तत्वों की एक बड़ी सामग्री के लिए प्रसिद्ध हैं। बेरी को खाना पकाने में भी सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। विशेष रूप से स्वादिष्ट क्रैनबेरी के साथ पाई जाती है। इसकी तैयारी के लिए नुस्खा काफी आसान है।

क्रैनबेरी के साथ पाई आधुनिक रूसी व्यंजनों का एक नुस्खा है।

एक पाई बनाने के लिए, हमें आधे से एक किलोग्राम क्रैनबेरी, एक आधा किलो उच्च उच्च गुणवत्ता का आटा, एक गिलास दानेदार चीनी, 300 मिलीलीटर दूध, सेब जाम का एक गिलास, जमीन बिस्कुट, वनस्पति तेल, खमीर का एक बैग, वैनिलीन और नमक का एक बैग।

तैयारी: थोड़ा गर्म दूध में, खमीर को भंग करें, ताकि कोई भी गठ्ठ न हों और चीनी जोड़ें। एक बार खमीर सक्रिय हो जाता है और सतह पर बुलबुले दिखाई देते हैं, तो 40 ग्राम वनस्पति तेल, आटा और नमक का स्वाद जोड़ें। आटा दाने जितना आप आटा ले सकते हैं इसके बाद, परिणामस्वरूप आटा गूंध हो गया है, एक साफ कपड़े के साथ कवर किया जाता है और इसे फिट करने के लिए एक गर्म स्थान में डाल दिया जाता है।

जैसे ही हमारा आटा तैयार हो जाता है, हम इसे से चौथा भाग अलग करते हैं, हमें क्रैनबेरी पाई के लिए मेष बनाने की ज़रूरत है। केक डिजाइन के लिए नुस्खा किसी भी हो सकता है, अपने विवेक और कल्पना पर।

बाकी आटा रोल और एक बेकिंग ट्रे पर रखी गई है। परीक्षण के शीर्ष पर, जाम डालकर, ब्रेडक्रंब के साथ मिलाया जाता है, और इसे समान रूप से वितरित करता है। फिर क्रैनबेरी फैल कर इसे चीनी के साथ छिड़के। आटा के अलग टुकड़े से हम फ़्लैगेलला को रोल करते हैं, जिससे हम किनारों के किनारे किनारों और मेष बनाते हैं। केक की सतह दूध के साथ लिप्त है और हम 200 डिग्री पर सेंकना करने के लिए ओवन सेट। बेकिंग का समय लगभग आधे घंटे का है

क्रैनबेरी के साथ एक पाई की तैयारी, नुस्खा थोड़ा आपकी पसंद को बदल सकता है।

क्रैनबेरी के साथ रेत केक

आटा के लिए सामग्री: आटा का दो गिलास, मक्खन या मार्जरीन का एक पैकेट, 50 ग्राम चीनी, वैनिलीन का एक बैग, एक अंडे की जर्दी और नमक की चुटकी।

भरने के लिए आपको आवश्यकता होगी: क्रैनबेरी के एक और एक चम्मच चम्मच और 50 ग्राम चीनी यदि आप नए जामुन का उपयोग करते हैं, तो इसके साथ शुरू करने के लिए सॉर्ट करने की जरूरत है, अच्छी तरह से धोया और सूखे। और यदि आप क्रैनबेरी को जमे हुए हैं, तो पहले इसे डीफ्रॉस्ट करें और अतिरिक्त रस निकालें।

डालना का उत्पाद: 200 ग्राम खट्टा क्रीम 20%, दो अंडे, चीनी का एक बड़ा चमचा, वैनिलीन का एक पैकेट, आटा के दो बड़े चम्मच

भरने की विधि: अंडे को चीनी के साथ सावधानी से मिलाएं, वैनिलीन, खट्टा क्रीम जोड़ें और धीरे-धीरे आटे के साथ सो जाओ। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और झटके

हम आटा तैयार करते हैं: हम जर्दी को अलग करते हैं और इसे चीनी के साथ हराते हैं, वेनिलाइन, कोमल मक्खन, नमक और मिश्रण जोड़ें। धीरे-धीरे आटे में डालें और आटा गूंध करें ताकि यह लोचदार हो।

अच्छी तरह से वनस्पति तेल के साथ फार्म को मिटा दिया और तैयार आटा डाल दिया, उसके हाथों से फैलाएंगे। हम मोती को 5 सेंटीमीटर तक उच्च कर देते हैं।

आटा पर, क्रैनबेरी फैलाने, इसे चीनी के साथ छिड़के और पहले से तैयार भरने डालना। 200 डिग्री पर ओवन चालू करें, प्रतीक्षा करें, जब यह अच्छी तरह से गर्म होता है, और 40 मिनट के लिए सेंकना।

क्रैनबेरी के साथ पाई

आपको जरूरी परीक्षा के लिए: मार्जरीन का एक पैकेट, तीन अंडे, खट्टा क्रीम के तीन गिलास, चीनी के दो बड़े चम्मच, आधा लीटर पानी, एक किलोग्राम आटा, एक चम्मच बेकिंग सोडा और थोड़ी नमक

पाई के लिए भरना: एक गिलास क्रेनबेरी बेरीज और एक गिलास चीनी एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है और फिर आलू के स्टार्च के तीन बड़े चम्मच के साथ मिलाया जाता है

तैयारी: ध्यान से चीनी के साथ अंडे को हराया, खट्टा क्रीम, मार्जरीन, सोडा और नमक जोड़ें। धीरे धीरे आटे के साथ सो जाओ, आटा गूंध और ठंड में दो घंटे के लिए इसे साफ।

आटा के नीचे लेट जाने के बाद, इसे समान टुकड़ों में विभाजित करें, लगभग 100 ग्राम प्रत्येक प्रत्येक टुकड़े से एक केक रोल और बीच में हम क्रैनबेरी भरने फैल गया। हम पाई बनाते हैं, एक ग्रीक पका रही चादर पर डालते हैं। हम आधे घंटे के लिए पैटीज देते हैं और उन्हें ओवन में डालते हैं। जब तक मुँह-पानी में कच्ची पपड़ी नहीं होती तब तक सेंकना

क्रैनबेरी भरने के साथ पाई न केवल बहुत ही स्वादिष्ट हैं, बल्कि उपयोगी भी हैं।