क्या cranberries के साथ पाई होता है?

इस अनुच्छेद में, हम cranberries के साथ केक पर ध्यान केंद्रित करने, और कैसे वे अलग अलग होंगे। क्रेनबेरी अच्छा है क्योंकि यह एक ही सफलता यह डेसर्ट और मांस व्यंजन की तरह खाना बनाना संभव है के साथ मदद कर सकते हैं। cranberries के साथ पाई भी मिठाई, नहीं मीठा हो सकता है।

हम शुरू कर देना चाहिए, शायद, यह एक है , मांस पाई क्योंकि cranberries के साथ मिठाई pies और अधिक आम हैं। cranberries के साथ मांस कश पाई बहुत आसान खाना बनाना यदि आप एक खरीदा पफ पेस्ट्री का उपयोग करें। पफ पेस्ट्री के एक पाउंड पर, आप, कटा हुआ मशरूम, कटा हरा प्याज में से एक सौ ग्राम के साथ मिश्रित सूअर का मांस कीमा की 300 ग्राम, ले सूखे cranberries आधा कप और सूखे ऋषि पत्तियों का एक चम्मच जोड़ने की जरूरत है। यह केवल बनी हुई है एक कटोरा दो अंडे को तोड़ने और मिश्रण अच्छी तरह से कीमा बनाया हुआ है।

अब आप दो बराबर परतों में आटा कटौती करने के लिए की जरूरत है: उनमें से एक, स्टफिंग डाल जबकि दूसरों को शीर्ष के साथ कवर और किनारों लपेटो। आप 30 मिनट के लिए ओवन में केक डाल सकते हैं।

अब हम मिठाई क्रैनबेरी pies पर ध्यान दिया जाएगा। उदाहरण के लिए, क्रेनबेरी और meringue के साथ एक पाई। यह पिछले व्यंजन के रूप में तेजी से के रूप में तैयार किया जाता है, लेकिन इस केक के लिए आटा खुद करने के लिए काफी आसान है। यह मक्खन के एक पैकेट की आवश्यकता होगी के लिए, 3 अंडे की जर्दी, 2 कप आटा और चीनी की 50 ग्राम। सबसे पहले चीनी और मक्खन के साथ आटे के साथ की जर्दी triturated, तो दोनों के मिश्रण संयुक्त कर दिया गया, आटा गूंथ कर सकते हैं।

आप एक केक टोकरी बेक करने की जरूरत है आटा। इस प्रपत्र, या पैन लेता है, नीचे और आटा वितरित के किनारों के साथ ऐसा करने के लिए। परीक्षण एक कांटा के साथ छेद की बहुलता किया जाता है। फार्म ओवन में 10 मिनट में रखा जाना चाहिए।

इस समय के दौरान, आप भरने बनाने की जरूरत है। इसके लिए cranberries के 2 कप, 3 प्रोटीन और चीनी का एक कप की आवश्यकता होगी। चीनी छमाही में विभाजित किया जाना चाहिए। cranberries के साथ पहली छमाही पाउंड। फिर एक meringue तैयार: चीनी के साथ मार पड़ी गोरों एक स्थिर सफेद फोम बनाने के लिए।

चीनी के साथ जमाया आटा के साथ नीचे मोल्ड पर रखा गया है, और meringue एक चम्मच या के साथ शीर्ष पर रखा जाता है एक पेस्ट्री बैग। अब एक और 10 मिनट के लिए केक, ओवन में डाल दिया। एक केक स्वादिष्ट और सुंदर है, और तैयार करने के लिए ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं है।

एक और बहुत ही दिलचस्प नुस्खा: cranberries के साथ केक और पागल। नट इस केक के लिए आप क्या आपको सबसे ज्यादा पसंद के किसी भी ले जा सकते हैं। केवल इस शर्त पर कि इस तरह के अखरोट और काजू के रूप में बड़ी पागल, पीसने के लिए की आवश्यकता होगी, और पाइन नट्स पूरे डालना कर सकते हैं। इस केक का विशेष लक्षण है कि यह उलटा है, वह यह है कि, जब पाक भरने आटा तहत निर्धारित किया जाता है। इस प्रकार, खाना पकाने और inverting प्रपत्र के बाद, भरने के ठीक ऊपर है।

सबसे पहले आप आटा तैयार करने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, 3 अंडे, चीनी आधा कप, बेकिंग पाउडर का एक बैग, मलाई के 4 बड़े चम्मच और आटा का एक कप मिश्रण। आप वेनिला जोड़ सकते हैं। तरल के उत्पादन पर एक मिठाई आटा होना चाहिए। अगले कदम - प्रपत्र की तैयारी। यह एक डाल करने के लिए आवश्यक है पाक कागज , या पन्नी उन्हें मक्खन के साथ ब्रश करने। इसके बाद नीचे पर पागल, शीर्ष के एक मुट्ठी भर डालना - क्रेनबेरी के गिलास, और यह सभी छिड़क चीनी के साथ। इसके बाद, भरा आटा के रूप में।

यह डाल करने के लिए बनी हुई है ओवन में केक आधे घंटे के लिए। फिर बाधाओं से हटाने और ध्यान से पन्नी या bumagu.Klyukva और सेब को दूर - इंग्लैंड में मिठाई pies के लिए एक पसंदीदा संयोजन। से वहाँ हमारे पास आए यह था एक खुली पाई cranberries और सेब के साथ।

इस केक की तैयारी इस लेख से व्यंजनों के बाकी की तुलना में थोड़ा अधिक समय लगता है। मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि पहले आप खमीर आटा तैयार करने की आवश्यकता है। हालांकि, परिणाम इसके लायक है।

आटा, अंडे, खमीर के 20 ग्राम, दूध के आधा कप, चीनी का एक चम्मच, 30 ग्राम मक्खन, आधा नींबू का उत्साह का एक गिलास: निम्नलिखित सामग्री परीक्षण के लिए आवश्यक हैं।

हम आटा के दो तिहाई लेने के लिए और यह जांचने की जरूरत है। जिसके परिणामस्वरूप पहाड़ी में एक अवकाश, खमीर डाल दिया और गर्म दूध में डाल सकते हैं। फिर आटा धीरे-धीरे दूध में हड़कंप मच गया। जिसके परिणामस्वरूप काढ़ा एक तौलिया के साथ कवर किया और थोड़ी देर के आने के लिए के लिए रवाना किया गया है। दरारें स्पंज में इस पर दिखाई देते हैं जब एक अंडा, घी, चीनी, मसाले और उत्साह के साथ मिश्रित जोड़ने की जरूरत है। तो फिर शेष आटा डालना और आटा गूंथ। उसके बाद वह फिर से दृष्टिकोण छोड़ दिया है।

जब तक आटा उपयुक्त है, आप मलाई बनाने की जरूरत है। क्रीम की 400 ग्राम ले लो और 2 की जर्दी, 3 बड़े चम्मच स्टार्च, आधा नींबू के छिलके जोड़ें। सभी सामग्री मिश्रित कर रहे हैं, और कम आंच पर क्रीम डाल दिया। यह जबकि लगातार सरगर्मी एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए की जरूरत है। तो यह गर्मी से हटा दिया और ठंडा किया जाता है।

अब आप एक केक तैयार कर सकते हैं। अच्छी तरह गूंथ आटा तो एक पतली आयताकार थाली में शुरू होगा और एक greased बेकिंग ट्रे पर पारित करने के लिए। बंपर जरूरत नहीं है। बुलबुले के गठन से बचने के लिए कई स्थानों पर आटा एक कांटा के साथ छेद करने की जरूरत है।

तो फिर पेस्ट्री क्रीम पर फैल गया। परत वर्दी होना चाहिए। ऊपर क्रीम फैल पहले से खुली सेब, स्लाइस में काट लें। प्रत्येक चक्र के मध्य में क्रेनबेरी में से एक चम्मच डाल दिया। इससे पहले कि आप ओवन में पाई शब्दों में कहें, आप कसा हुआ बादाम के साथ छिड़के कर सकते हैं। और इसलिए केक पर वहाँ एक सुंदर परत था, पाक के बीच के बारे में है, यह ओवन से लिया और पाउडर चीनी के साथ छिड़क कर रहा है।

लगभग 40 मिनट के लिए ओवन में केक बेक। तब cranberries और सेब के साथ केक को ठंडा करने की जरूरत है, और उसके बाद ही पैन से हटा दें।