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वर्तमान में, लगभग हर चाय ऑनलाइन स्टोर चाय जानकारी की एक बड़ी संख्या प्रस्तुत करता है। हालांकि, दुर्भाग्य से, इसकी बहुत दुर्लभ का एक बड़ा हिस्सा है, है न योग्य या बार-बार कई बार है। हालांकि, चीनी चाय - यह एक असली विज्ञान कि मानव गतिविधि के कई क्षेत्रों को जोड़ती है। मैं चाय के बारे में अपने स्वयं के ज्ञान को संक्षेप में प्रस्तुत करने के लिए, और लिखने में छोटा सा लेख आप जल्दी से चाय किस्मों नेविगेट करने के लिए अनुमति देता है, और फिर अपने खुद के स्वाद पर इंटरनेट चाय की दुकान का चयन करना चाहते हैं। लाल चाय, हरी चाय, सफेद चाय, ऊलोंग, पु- Erh: चीन से चाय की विशाल विविधता के अलावा 5 मुख्य किस्में अलग नज़र आएँ। लाल या के विशेष किस्मों हरी चाय ताजा फूल या विदेशी फल की गंध।
वर्तमान में, पु- erh दुनिया में चीनी चाय के सबसे प्रसिद्ध किस्मों कहा जा सकता है। Puer Syshuanbanna क्षेत्र, दक्षिणी युन्नान क्षेत्र में स्थित, युन्नान क्षेत्र के दक्षिण में स्थित है। सबसे पहले, इस चाय, लोकप्रिय है क्योंकि यह भी तांग दौरान चीनी पीपुल्स के अपने ही उपयोग के लिए हो गया था। लंबे puteshetviyah दबाया चाय में भंडारण की सादगी की वजह से आसानी से दक्षिण पूर्व एशिया भर में बेच दिया। निर्माण में कई ब्रिकेट Puer रखा एक निश्चित एन्कोडिंग। यह समझने के लिए कि कैसे कीमत Puer चाय बनाई है, सेटिंग्स को प्रभावित याद मूल्य। मूल्य चाय की यह बचत कच्चे माल के स्तर और समय के उत्पादन पर निर्भर करता है। चीन में Puer के लिए मांग में वृद्धि के कारण, पहले से ही चाय कारखानों के सैकड़ों रहे हैं। निर्माताओं के बीच एक महत्वपूर्ण प्रतियोगिता विनिर्माण स्तर और फ़ीड प्रसंस्करण को बढ़ावा देता है। Menhayskaya, कुनमिंग कारखाने Hayvansky संयंत्र, "Xiaguan शार्पनिंग", "Sintszyazhen", "Tszinlun" अन्य: अधिकतम Puer के उत्पादन के लिए जाना जाता है कारखाने।
एक बहुत ही प्रसिद्ध चीनी चाय - ऊलोंग एक विशेषता की दुकान खरीद सकते हैं। ऊलोंग चाय, पहली बात ज्यादातर लोगों के लिए मन में आता है के बारे में बात में - "। नै जियांग जिन जुआन" विविधता "टाई गुआन यिन", "दा होंग पाओ", लेकिन चीनी ऊलोंग किस्मों विशाल कर रहे हैं। मूल रूप से फ़ुज़ियान, जहां पौराणिक कथा के अनुसार, एक उद्यान विशेषज्ञ वेइ यिन अपने बगीचे में बन पतला ग्रेड बाँध गुआन यिन में Annecy काउंटी से oolong। बाद में, ऊलोंग के उत्पादन के बारे में पर ले जाया गया। ताइवान या गुआंग्डोंग के क्षेत्र में। ऊलोंग चाय ferementirovannomu के अंतर्गत आता है। किण्वन के दौरान, इन किस्मों बनाने के लिए छोड़ देता है उनके मूल हर्बल स्वाद खो देते हैं, लेकिन लाभ फल, फूल, अखरोट, दूध के प्रकार पर निर्भर। स्वाद, गंध, और ऊलोंग की लागत संग्रह साइट है, मौसम की स्थिति, चाय की झाड़ियों की किस्मों और उपचार के प्रकार पर सीधे निर्भर करते हैं। अच्छा चाय इतना आसान नहीं मिलता है। चाय की गुणवत्ता आप सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकता पता करने की जरूरत स्पष्ट करने के लिए प्राकृतिक चाय, छोड़ देता है दोष या धूल के बिना स्थानीय अंतरपणन व्यापक, प्रत्यक्ष होगा है। ऊलोंग दौर मुख्य रूप से एक बहुमंज़िला प्रसंस्करण प्रचंड किनारों की उपस्थिति या पत्तों, जो आप चाय की केतली में देख सकते हैं, एक अपेक्षाकृत स्वीकार्य की आधी भी अवगत कराया है, और इसलिए स्थानीय अंतरपणन। इसके अलावा, यह असम चाय के बारे में याद रखा जाना चाहिए, खरीद आप भी विषयगत संसाधन के माध्यम से अवसर है।

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