घर पर चिकन कबाब

चिकन सीख प्रकृति में, लेकिन यह भी घर में न केवल तैयार किया जा सकता। ऐसा करने के लिए, बस की आवश्यकता है एक इलेक्ट्रिक ग्रिल। यहां कुछ शानदार व्यंजनों हैं।

में सीख पर चिकन कबाब मूंगफली सॉस चावल और सब्जी सलाद के साथ

एक किलो: पकवान आप की जरूरत तैयार करने के लिए चिकन स्तन की, केचप के गिलास, मूंगफली का मक्खन के दो सौ ग्राम, और सोया सॉस के छह बड़े चम्मच। एक गहरी सॉस पैन में सभी सामग्री को मिला। चिकन लंबे-लंबे टुकड़ों में काट लें और एक घंटे के लिए अचार में डाल दिया। लकड़ी सीख ठंडे पानी में भेज देते हैं।

इस समय, की 750 मिलीलीटर में कांच फोड़ा चावल उबलते नमकीन पानी। जब एक साइड डिश तैयार है, मक्खन के तीन बड़े चम्मच जोड़ें।

सब्जी सलाद "का निर्माण" कर सकते हैं हरी पत्तियों (400 ग्राम।) और टमाटर स्लाइस से बाहर धोया (400 ग्राम।)। नमक और जैतून का तेल के साथ मौसम के साथ सामग्री, मौसम मिक्स।

अब आप एक चिकन कबाब पका सकते हैं। इस, अचार से मांस के टुकड़े एक छोटे से निचोड़ और सीख पर अनुभूत ऐसा करने के लिए। प्रत्येक पक्ष पर सात मिनट के लिए गर्म ग्रिल में भूनें। सलाद और चावल के साथ तुरंत परोसें।

बच्चों के लिए आप भी चिकन सीख पका सकते हैं। इस मामले में अचार जरूरी मीठा होना चाहिए।

पकवान आप चिकन स्तनों के एक पाउंड, मध्यम आकार के टुकड़ों में काट की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए; रस के साथ बैंक अनानास क्यूब्स; दो शिमला मिर्च (लाल और हरा) और पांच बड़े चम्मच पसंदीदा केचप। लकड़ी सीख ठंडे पानी में कुछ ही घंटों के शब्दों में कहें, तो वे खाना पकाने के दौरान जला नहीं है।

हम अचार बनाने के लिए शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, चटनी के साथ डिब्बे से अनानास का रस मिलाएं और उस में मांस डाल दिया। एक घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय, बड़े क्यूब्स में काली मिर्च में कटौती करने और ग्रिल गर्म करें।

अब आप बच्चों के लिए चिकन कबाब पका सकते हैं। - अनानास - मांस: सीख निम्न क्रम में घटकों के टुकड़े पर इस अनुभूत के लिए लाल मिर्च - हरी।

प्रत्येक पक्ष पर पांच से सात मिनट के लिए ग्रिल पर पाक कला। परोसने से पहले डिश एक छोटे से शांत होना चाहिए।

भुना हुआ सब्जियों के साथ चिकन सीख "मिश्रित"

तैयार करने के लिए व्यंजन त्वचा और हड्डियों के बिना fillets किलोग्राम की जरूरत है। मांस मध्यम स्लाइस काट और दो बराबर भागों में विभाजित करते हैं।

जैतून का तेल के पांच बड़े चम्मच, सिरका के एक सौ ग्राम, एक नींबू का रस, एक छोटा सा चम्मच मसाले (मिर्च, लाल शिमला मिर्च, लहसुन पाउडर), लाल मिर्च, नमक और नवीनतम ग्राउंड काली मिर्च: पहले की अचार बनाते हैं। यह आधा चिकन डली रखो।

दूसरा नुस्खा अचार अगले। एक सॉस पैन आधा कप वनस्पति तेल, शहद और सोया सॉस के पांच बड़े चम्मच, एक छोटे से काली मिर्च और चार लहसुन लौंग कुचल में हलचल। मिश्रण शेष चिकन में डाल दिया।

तीन घंटे के लिए मांस खटाई में डालना। इसी समय, लकड़ी सीख ठंडे पानी में डाल दिया।

टुकड़े - तोरी और टमाटर पांच मोटी छल्ले, और तीन बड़े प्याज और हरी शिमला मिर्च की एक पतली टुकड़ा तैयारी कर रहा से पहले।

ग्रिल पहले से गरम। सीख सब्जियों और चिकन पर भावुक और दस मिनट के लिए खाना बनाना। गरम परोसें।

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