आस्तीन में पकाने की विधि पोर्क टांग

मांस के प्रभावशाली, कुरकुरे, स्वादिष्ट टुकड़ा से स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है। यह किसी भी आदमी की पुष्टि करेगा। और महिलाओं, यहाँ तक कि "स्लिमिंग", इस तरह के स्वादिष्ट हार नहीं होगा। मांस अलग अलग तरीकों से पकाया जा सकता है, लेकिन एक बात मुझे यकीन है कि के लिए कहेंगे - यह हमेशा स्वादिष्ट है। मेरी राय में, यह गंदगी मांस का एक टुकड़ा करने के लिए असंभव है। तो व्यवसाय के लिए नीचे लाने के लिए स्वतंत्र महसूस।

आज मैं तुम्हारे साथ कैसे सूअर का मांस टांग ओवन में बेक पकाने के लिए के लिए एक नुस्खा साझा करना चाहते हैं।

सूअर का मांस अंगुली के लिए कोई एक नुस्खा नहीं है, वे टांग marinating के रास्ते में केवल भिन्न होते हैं। बियर या क्वास में अपनी मसालेदार में से कुछ, दूसरों को सिर्फ मेयोनेज़ और सरसों में। आम तौर पर, यह अपने स्वाद और इच्छा पर निर्भर करता है। लेकिन सभी विचार है कि छेद में सुअर का मांस अंगुली दैवीय स्वादिष्ट, लेकिन नहीं बहुत उपयोगी है पर सहमत हैं।

सूअर का मांस अंगुली लिए पकाने की विधि काफी सरल है, केवल बात यह है कि समय लगता है, इस बार यह marinating है। लेकिन, इसके बारे में चिंता करने के लिए नहीं है, तो आप एक दिन पहले मांस खटाई में डालना करने और रात के लिए छोड़ देते हैं, तो आप मांस के आसपास हलकों में चलना नहीं है और समय ध्यान दें की जरूरत है।

खैर, अब सीधे ही नुस्खा पोर्क अंगुली।

हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

- 1.5 किलो पोर्क टांग (बेहतर अगर यह ताजा है, लेकिन स्थिर नहीं है)

- लहसुन की एक सिर

- सरसों

- मेयोनेज़

- मसाले (काली मिर्च, हल्दी, मेंहदी, आदि)

- नमक के एक बहुत

- कुछ बड़े आलू

तो, पहले हम टांग, यह अच्छी तरह से, यह धोया जाता है, साफ (खरोंच) sandpaper ले, और फिर पानी के लिए सूखे और स्टफिंग लहसुन शुरू करते हैं।

इस उद्देश्य से, पर सभी सतहों टांग एक छोटा चीरा, लहसुन इस chesnokodavilku और लहसुन हर कटौती के साथ भरवां पर दबाया जाता है।

नमक और काली मिर्च के साथ अगले चरण अंगुली रगड़, अच्छी तरह से सभी पक्षों पर, अन्य मसालों उदारतापूर्वक छिड़के।

फिर, एक अलग कटोरी मिश्रण मेयोनेज़ और सरसों, और इस मिश्रण में समान रूप से कोट टांग की पूरी सतह है।

जब हमारे अंगुली के लिए तैयार है, हम इसे फ्रिज में कम से कम आठ घंटे के लिए, डाल इतना है कि मांस अच्छी तरह से मसालेदार है। यह शाम को यह खटाई में डालना करने के लिए बेहतर है, और अगले दिन यह अच्छी तरह से लथपथ और जल्दी पक कर दिया जाएगा।

तुम्हें पता है, खटाई में डालना कर सकते हैं के रूप में मैं बियर या क्वास में कहा है, लेकिन फिर आप जीवित रहने के लिए कम से कम 12 घंटे, स्वाद और हॉप्स के साथ गर्भवती अंगुली करने के लिए। इस मामले में, पहले से ही मेयोनेज़ और सरसों अप्रयुक्त, साथ ही मांस नमक और मसालों के साथ मला और पूरी तरह से कवर करने के लिए बियर डाल दिया जाता है। फिर टांग एक विशिष्ट स्वाद होगा। बच्चे की सिफारिश नहीं कर रहे हैं।

हम पहले से ही सूअर का मांस अंगुली मसालेदार किया है, 200 डिग्री के लिए ओवन में अच्छी तरह से गर्म। इसके बाद, छील आलू और यह आधे में कटौती, एक आस्तीन में डाल दिया। आलू के शीर्ष पर और पोर्क अंगुली बांधने आस्तीन डाल दिया।

यह सब करीब एक घंटे ओवन और सेंकना में एक बेकिंग शीट पर रखा जाता है। उसके बाद, ओवन खोलने के लिए और हम टांग के ऊपरी भाग को खोलने के लिए शीर्ष आस्तीन (आस्तीन में कटौती शीर्ष फिल्म) का पता चलता है, तो शीर्ष खस्ता सुनहरा परत हो जाएगा। हम एक और बीस मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें। तुम अब भी समय अंगुली के माध्यम से मिलता है और दूसरी तरफ यह फ्लिप कर सकते हैं, तो यह सभी पक्षों पर एक सुनहरा खस्ता परत के साथ कवर किया जाता है।

यही कारण है कि सभी अपने व्यंजनों पोर्क अंगुली काफी सरल है और अपने प्रयासों की एक न्यूनतम आवश्यकता है, लेकिन मैं गारंटी है कि अपने घर इस व्यंजन के साथ खुशी होगी। निविदा, स्वादिष्ट, रसदार पोर्क अंगुली है, जो एक नाश्ते के रूप में एक साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है, या अलग से।

यह पकवान एक छुट्टी तालिका जब आप मेहमानों की एक बड़ी संख्या की उम्मीद कर रहे हैं, और समय वहाँ गंभीर भोजन से निपटने के लिए के रूप में पूरी तरह से उपयुक्त है, और एक परिवार के खाने के लिए।

वैसे, अगर आप आगंतुकों का एक बहुत उम्मीद है, यह संभव एक हाथ और बड़े आलू के कई टुकड़ों में बेक करने है।

मुझे लगता है कि ज्यादा मुसीबत नहीं होगा आप के लिए सूअर का मांस अंगुली तैयार पर्चे ऊपर वर्णित है।