चयन करने के लिए कैसे और puer गोलियाँ काढ़ा करने के लिए कैसे

हमारे देश में, चाय लंबे समय से एक लोकप्रिय पेय किया गया है। मैं रूस और विदेशी प्रशंसा चाय Puer। समीक्षा इसके बारे में बहुत अलग सुना जा सकता है: कुछ बस असामान्य स्वाद का आनंद, कोई इसे का उपयोग कई बीमारियों के लिए एक इलाज है, और किसी के रूप में यह लेता है, यहां तक कि अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की कोशिश कर रहा। किसी भी मामले में, हमारे जीवन का एक सक्रिय रूप से भाग Puer। इस अनुच्छेद के प्रयोजन - अपनी सुविधाओं, कैसे सही चयन करने के लिए बात करने के बारे चाय, के रूप में पु- erh काढ़ा गोलियाँ, साथ ही चादर खाना पकाने की बारीकियों और चाय दबाया।

कैसे Puer चयन करने के लिए

1. आप चाय के चयन में बहुत अनुभव नहीं है, तो यह पारखी, जो अच्छी तरह से इस मामले में निपुण है का उल्लेख करने के लिए सबसे अच्छा है। लेकिन जब यह संभव नहीं है, तो आप निर्माण के वर्ष और कारखाना है कि उत्पाद निर्मित के नाम पर ध्यान देने की जरूरत है। आज के रूप में, विशेष रूप से लोकप्रिय चाय, 20 वीं सदी के 80 के दशक में चीन में उत्पादन किया। फैक्टरी "Syanguan-Chaguan", "कुनमिंग-Chaguan", "Menghai-Chaguan", "लिकांग-Chaguan" विनिर्माण प्रक्रिया और चाय निकालने के लिए ध्यान करने के लिए उनके जिम्मेदार रवैये के लिए जाना जाता है।
2. दबाया चाय की उपस्थिति को देखो। Puer लंबी अवधि के जोखिम एक लाल भूरे रंग रंग होना चाहिए, लेकिन कभी कभी हल्के भूरे रंग के होते हैं। चाय के गहरे भूरे रंग के रूप में लंबे समय आयु वर्ग के उत्पाद गवाही देने के कर सकते हैं।
3. के रूप में Puer भी विशेष आवश्यकताओं के अधीन है। पत्तियों को प्रभावित किया है, और किसी भी विदेशी तत्वों नहीं होना चाहिए - खरीद से पहले, दबाने के रूप में सुनिश्चित करें।
4. चाय, जो दस साल से अधिक के लिए भंडारित किया जाता है, कम वजन है और भंगुर हो जाता है। Puer घने और मुश्किल के किनारों को तोड़ने के लिए है, तो यह बहुत ज्यादा जोखिम नहीं है।
5. गुणात्मक, skirmishing सभी चाय की पत्तियां, मुलायम और एक ही आकार के बारे में होना चाहिए। बुरा के बारे में - ठोस गुर्दे की उपस्थिति अच्छी गुणवत्ता Puer और सुस्त रंग और विदेशी मलबे की उपस्थिति का संकेत।
6. खुशबू वर्तमान चाय दोष और स्वाद शामिल नहीं होना चाहिए।

पक Puer गोलियाँ

प्रेस्ड Puer आमतौर पर अलग अलग आकार और वजन के टाइल्स में बेच दिया। घर में, आसान, छोटे गोलियों में उपयोग करने के लिए के रूप में उनमें से हर एक भाग का प्रतिनिधित्व करता है।

Puer गोलियाँ चल रहा से पहले, यह पानी तैयार करने के लिए महत्वपूर्ण है। आदेश कच्चे Puer का स्वाद खराब करने के लिए नहीं है, उबलते पानी के साथ इसे भरने नहीं है। पानी के बारे में 90 डिग्री होना चाहिए। भूलने के पूर्व भाप में नहीं है चाय की केतली, उसके साथ कुछ मिनट के लिए गर्म पानी डालने का कार्य।

तो, चाकू के साथ मैश गोली और चाय की केतली में मिश्रण डालना। परंपरागत रूप से चीनी मिट्टी, मिट्टी या कांच चाय केटल्स का उपयोग करें। Puer पहली बार कुछ सेकंड के लिए पानी के साथ भरने और फिर इसे डाल दिया। इस आदेश में धूल और गंदगी से पुराने चाय स्पष्ट करने में किया जाता है। बाद के प्रत्येक वेल्डिंग में कुछ मिनट से अधिक समय तक रहता है, उन सभी को दस हो सकता है। हालांकि, हमें याद रखना चाहिए कि लंबे समय तक पीसा चाय, अधिक कड़वा यह है।

पक दबाया Puer

आप पारंपरिक Puer स्वाद के लिए आया था, तो आपके सामने उन पर भविष्य के लिए बड़ी extruded थाली प्राप्त करके शेयर कर सकते हैं। ब्रूइंग Puer संकुचित चाय एक विशेष चाकू के साथ विभाजित किया जाना चाहिए इससे पहले कि। मुख्य बात आप को पता है की जरूरत है - चाय टाइल काटा नहीं जा सकता। चाकू दो या तीन वर्ग सेंटीमीटर की परतों से दूर तोड़ने के लिए इस्तेमाल किया, और शुरू हो जुदाई प्रक्रिया थाली किनारे से आवश्यक है। पक की संख्या अनुभव निर्धारित किया है, जब तक आप सबसे अच्छा विकल्प तक पहुँचते हैं। इसके अलावा Puer तरीके के तहत "ब्रूइंग Puer गोलियाँ" ऊपर वर्णित में पीसा। आप देख सकते हैं, कुछ भी नहीं जटिल।

पक चादर Puer

नौसिखिया और पेशेवरों पत्ता चीनी चाय Puer सराहना करते हैं। कैसे आदेश पूरी तरह से अपने स्वाद प्रकट करने के लिए में चाय के इस प्रकार के लिए शराब बनाना? सबसे पहले, आप ठीक ढंग से राशि की गणना करने की जरूरत है। एक व्यक्ति, स्लाइड पानी की 500 मिलीलीटर के साथ केवल एक चम्मच के लिए। इसके बाद, चाय गुस्से चाय में डाल दिया और यह काढ़ा दे। इस मामले में, पहले चाय की पत्तियां कुछ ही मिनटों में डालना करने के लिए बाद में आप इस अद्भुत पेय का स्वाद का आनंद ले सकते जरूरत नहीं है। यह ज्ञात है कि इस चाय छह या सात बार के लिए पीसा जा सकता है, लेकिन लंबे समय के लिए यह नहीं छोड़ते। एक घंटे बाद, स्वाद तीखा और कड़वा हो जाएगा। चीनी मानते हैं कि यह चाय हानिकारक है और इसे पीने की सलाह नहीं देते।

कुछ टिप्स

1. Puer के लिए एक अलग केतली खरीदने के लिए के रूप में विशेष स्वाद एक कटोरी में soaks बेहतर है और उसके बाद अन्य किस्मों स्वाद के लिए मिश्रित कर दिया जाएगा।
2. यह चीनी के साथ पेय का स्वाद खराब नहीं करना चाहिए।
3. यह मजबूत टॉनिक प्रभाव की वजह से सोने से पहले Puer पीने के लिए अनुशंसित नहीं है।
4. पीने चाय केवल ताजा हो सकता है, क्योंकि यह अंत में गायब लाभ होगा।
5. स्टोर Puer कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में की जरूरत है। विभिन्न ग्रेड एक दूसरे से अलग रखा जाना चाहिए।
6. भूल मत कि चाय पूरी तरह से odors को अवशोषित कर लेता है, और फिर उनमें से छुटकारा पाने के असंभव है। इसलिए Puer मसाले, जायके और कॉफी से दूर ही होनी चाहिए।