चिकन के साथ ओवन में भुना हुआ आलू: सफलता का रहस्य

आलू एक पारंपरिक रूसी गार्निश है, जो मशरूम के लिए मांस, मुर्गी, और स्वाभाविक रूप से महान है। लेख में हम विभिन्न भरने वाले पके हुए कंदों के लिए त्वरित और अधिक जटिल व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

चिकन के साथ ओवन में भुना हुआ आलू , आप रात के खाने के लिए बहुत जल्दी खाना बना सकते हैं क्यूबर अच्छी तरह से धोया और एक छील में उबला हुआ है। इस समय सूखी चिकन और जैतून काटकर; दानेदार पनीर और मेयोनेज़ के साथ पूरे भराई मिलाएं। आलू तैयार होने के बाद, कूड़े को दो भागों में काटने के लिए आवश्यक है, नौकाओं को बनाते हैं। प्रत्येक आधे में, एक चम्मच के साथ एक छेद करें और भरने के अंदर डाल दिया। पनीर पिघल बनाने के लिए प्राप्त की गई नौकाओं को पका रही चादर पर रखकर पन्द्रह मिनट तक सेंकना। कटा हुआ डिल और लहसुन के मिश्रण के साथ छिड़क।

मेहमान चिकन (पूरे) के साथ ओवन में भुना हुआ आलू वाला एक सरल और बहुत स्वादिष्ट पकवान से खुश हो सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पक्षी नींबू का रस, काली मिर्च और नमक (दोनों बाहर और अंदर) के मिश्रण के साथ लिप्त है मसालेदार मांस बारह घंटे से कम नहीं होना चाहिए। अगले दिन, आलू छीलकर, यह नमक, मेयोनेज़ के साथ मिश्रण करें और पकाने के लिए एक आस्तीन में डाल दें। चिकन को वहां रखें, इसमें मेयोनेज़ और शहद के मिश्रण के साथ कवर करें। पैकेज को ओवन में रखो और चालीस मिनट के लिए सेंकना। बहुत ही अंत में आस्तीन काट कर और पक्षी को भूरे रंग के लिए क्रम में छोड़ दें। भुना हुआ और गार्निश तैयार हैं।

चिकन और सब्जियों के साथ ओवन में भुना हुआ आलू, रोजमर्रा के डिश के रूप में पूरी तरह उपयुक्त होगा। यह छील में पूरे आलू उबाल करने के लिए आवश्यक हो जाएगा। सब्जियां (बल्गेरियाई काली मिर्च, प्याज, गाजर, टमाटर इत्यादि) बड़े टुकड़ों में काट ली जाती हैं, लहसुन का रस, नमक, मिट्टी का काली मिर्च और उबलते पानी में उबला हुआ है, लेकिन पचा नहीं। हड्डियों के बिना चिकन के भाग के टुकड़े एक साथ थोड़ा कटा हुआ प्याज और लहसुन के साथ बाहर डाल दिया। ब्रेडक्रंब के साथ छिड़ककर उबले हुए आलू के कप की निचली परत बना लें , फिर पक्षी को विघटित करें और सब्जियों की परत के साथ सब कुछ सावधानीपूर्वक कवर करें। मेयोनेज़ के साथ मोटी सतह चिकनाई करें और दानेदार पनीर के साथ छिड़क दें। पैन ओवन को भेजा जाता है, डिश आधे घंटे के लिए पकाया जाता है। पुलाव बहुत स्वादिष्ट होगा, दोनों गर्म और ठंडे। इसके अलावा, यह एक साइड डिश या स्वयं सेवारत पकवान के रूप में कार्य कर सकता है।

सबसे तेज़ अंडे में भुना हुआ आलू है जो कि चिकन के साथ में है । पक्षी को वजन में एक किलोग्राम से ज्यादा की आवश्यकता नहीं होगी, इसे काली मिर्च, सोया सॉस और शहद के साथ कवर करें। अब आलू छील और बड़े टुकड़ों में कटौती। तेल में ग्रीज़र तेल को काट लें, इसे कंद के नीचे रखें और पक्षी को ऊपर रखें। अब थोड़ा सा शोरबा डालना, ढक्कन को बंद करें और लगभग तीस मिनट के लिए ओवन में सेंकना करें। फिर इसे खोलो और इसे पक्षी के लिए भूरे रंग के लिए छोड़ दें।

ओवन में चिकन और मशरूम के साथ आलू हर गृहिणी, यहां तक कि शुरुआती भी बना सकते हैं। लेकिन इस व्यंजन को अपने परिवार को इसके एक बेहतर संस्करण की पेशकश के द्वारा विविध किया जा सकता है। यह इस तथ्य के बावजूद है कि यह बहुत आसानी से किया जाता है आलू पूरी तरह से और छील बिना उबला हुआ है। मशरूम प्लेटों और तली से काट रहे हैं, लेकिन एक सुनहरा परत नहीं होना चाहिए। उबलते पानी में चिकन उबला हुआ है, जिसे लॉरेल के पत्तों, प्याज और गाजर के साथ पूरक किया जाना चाहिए। परिणामस्वरूप शोरबा से, आप एक उत्कृष्ट ताजा सूप पकाना कर सकते हैं। इस तरह की तैयारी के बाद हम एक डिश "डिज़ाइन" करना शुरू करते हैं। बेकिंग ट्रे को तेल से तेल से मिलाया जाता है, आलू की पर्णियां उस पर रखी जाती हैं, फिर कटा हुआ कमजोर पक्षी, तब - मशरूम। पीट अंडे में फिर से भरना करने के लिए कसा हुआ पनीर जोड़ें और पूरी तरह से सतह को चिकना करें। इसके बाद, पूरे ढांचे को लगभग आधे घंटे के लिए ओवन में (220 डिग्री सेल्सियस तापमान के साथ) रखा गया है। मशरूम और पनीर के साथ बेक्ड आलू तैयार हैं। इस नुस्खा में आप एक मुर्गी के बिना कर सकते हैं।

बोन एपेटिट!