घर पर आइसक्रीम तैयार करें - और नौसिखिए किसी के लिए आसान है!

क्या आप अभी भी भोलेपन से मानते हैं कि आप आइस्क्रीम तैयार कर सकते हैं यदि आप विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए रसोई उपकरण के भाग्यशाली मालिक हैं? मुझ पर विश्वास मत करो? और तुम कोशिश करो! यह निश्चित रूप से रॉकेट विज्ञान नहीं है और यह सचमुच एक-दो-तीन के लिए किया जाता है

वनीला आइस क्रीम
एक बार: आधा गिलास दूध (और स्किम्ड) चीनी के तीन चम्मच और वेनिला निकालने के एक चम्मच के एक चौथाई से व्हीप्ड । एक तंग पॉलीथीन बैग में सामग्री डालो।

दो: 6 बड़े चम्मच नमक के साथ बर्फ क्यूब्स से भरा एक बड़ा प्लास्टिक बैग ।

तीन: बर्फ पैक के अंदर भविष्य में आइसक्रीम के साथ मोहरबंद बैग रखें और चार मिनट या थोड़ा और इंतजार करें।

इसके अलावा आप गिन सकते हैं, क्योंकि आइसक्रीम तैयार है। चाहे वह स्ट्रॉबेरी, चेरी या किसी अन्य स्वाद के साथ हो, यह केवल आपके रेफ्रिजरेटर में उपलब्ध है पर उस पल में किस तरह की सरपराल या जाम है

घर पर नींबू आइसक्रीम पकाने के लिए तैयार है!

एक: एक कप नींबू का रस का एक तिहाई पाउडर चीनी (या चीनी) के 250 ग्राम के साथ मिलाया जाता है।

दो: 300 मिलीलीटर का क्रीम 35% वसा, मोटा तक मिक्सर को झटके।

तीन: व्हीप्ड क्रीम के लिए, चीनी नींबू का रस के साथ इससे पहले व्हीप्ड करें।

यह केवल कम से कम छह घंटे तक इंतजार करना है, जबकि हमारे नींबू की संरचना रेफ्रिजरेटर फ्रीजर में स्फटिक होगा।

वयस्कों के लिए चॉकलेट-केला आइसक्रीम

समय: 55 ग्राम कड़वा या सेमी-चॉकलेट चॉकलेट को मिलाकर 80 मिलीलीटर (6 चम्मच) चम्मच के साथ टुकड़े टुकड़े कर दिया गया है या एक पानी के स्नान में स्किम दूध या सिर्फ एक रेडिएटर पर अगर आपकी खिड़की अब सर्दी है

दो: पिघला हुआ चॉकलेट में एक पका हुआ मध्यम आकार की केला, चॉकलेट मदिरा के 6 बड़े चम्मच (या आपके स्वाद के लिए कोई अन्य) और 1 चम्मच डार्क रम को जोड़ें - सभी मिक्सर के साथ सजातीय द्रव्यमान को हरा दें।

तीन: परिणामस्वरूप मिश्रण को प्लास्टिक या धातु के कंटेनर में डालें, इसे ढक्कन के साथ कवर करें ( खाना फिल्म बन सकता है ), कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर फ्रीजर में सेट करें।

फल आइसक्रीम - घर पर बहुत आसान होगा!

टाइम्स: आपके जमे हुए बेरीज या फलों के 200 ग्राम, एक माइक्रोवेव में 15 सेकंड के लिए डिफ्रॉस्ट करें, फिर पिक में ब्लेंडर के साथ झटके।

दो: फल (या बेरी) प्यूरी के लिए, 1 कप गाय का दूध (या सोया, या नारियल, या दही, या न छिड़क दही) जोड़ें। फिर, ज़िन्दगी मिश्रण।

तीन: आइस क्रीम को कटोरे में डाल दें (अब तक यह कॉकटेल की तरह अधिक है) और फ्रीजर में एक समय के लिए 30 मिनट से लेकर एक घंटे तक चले जाते हैं।

जमे हुए फल और साधारण सिरप या क्रीम के साथ, आप एक अंतहीन किस्म की आइसक्रीम बना सकते हैं। यहाँ एक और उदाहरण है

रास्पबेरी, शहद और ठंडे खुशी

पचास कप फ्रोजन रास्पबेरी, एक गिलास शहद का एक चौथाई, एक गिलास फैटी क्रीम (35%) और चीनी का दो-तिहाई गिलास। चिकनी और चिकनी जब तक ब्लेंडर के साथ सभी मिश्रण करें वैसे, आप जरूरी, आपकी राय में, मिठाई प्राप्त करने के लिए सिरप की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं। हम एक मोल्ड में मिठाई मिश्रण डाल दिया, फिर इसे कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।

और अगर आप घर पर न केवल आइसक्रीम खाना बनाना चाहते हैं, लेकिन आइसक्रीम भी, कस्टर्ड के प्रति अपने पसंदीदा नुस्खा आधा कप में जोड़ें (प्रति सेवारत)।

घर पर आइसक्रीम तैयार करने के तरीके पर, अब आप सब कुछ जानते हैं!