खाद्य और पेय पदार्थवाइन और आत्माओं

जिन क्या पीते हैं, और वह कहाँ से आया है?

क्या जिन है, जानता है वास्तविक ब्रिटिश, हालांकि पहली बार जिन हॉलैंड में तैयार की गई थी। गरीब और समुद्री डाकुओं शुरू में डॉक्टरों की लोकप्रिय पेय पेट संबंधी विकार, पित्ताशय की पथरी और गठिया के लिए सबसे प्रभावी उपाय माना जाता है। वे जुनिपर जोड़कर गंध और दवा का स्वाद में सुधार हुआ। यह अपने परंपरागत upotrebelenie की शुरुआत है।

एक छोटी सी इतिहास

सहस्राब्दी के एक से अधिक एक चौथाई के बाद, दुनिया जिन बनाने की प्रौद्योगिकी में महारत हासिल की है। लेकिन अच्छी तरह से ज्ञात रहस्य और additives के अनुपात के साथ पुरानी किस्मों अभी भी डच ( "Dzheniver" (Jenever या Genever)) और अंग्रेजी (लंदन सूखी जिन (लंदन सूखी जिन)) उत्पादकों के स्वामित्व में हैं। विशेष रूप से इंग्लैंड में प्राथमिकता दी, "ओल्ड टॉम जिन" या प्लायमाउथ जिन ठीक उत्तम मिठास और ताकत है। जुनिपर स्वाद काफ़ी प्रबल, बादाम, नींबू और धनिया तीखा के नोट बाहर डूबने नहीं। एक 1/2 पिंट (284 एमएल) के "ओल्ड टॉम" पीने के कथित प्रभाव शांत और सुखद विश्राम करेंगे। यही कारण है कि जिन इतना लोकप्रिय हो गया है।

क्या इस अद्भुत पेय पीने के लिए?

हालांकि, यूरोप में यह काफी अपने प्राकृतिक रूप में सेवन किया नहीं है। कॉकटेल के लिए सबसे अच्छा आधार - अपनी आसान अनुकूलता के लिए धन्यवाद, यह लंबे समय क्षुधावर्धक वर्गीकृत किया गया है। यह है कि वे क्या जिन पीने आमतौर पर तरल और एक मंदक घटक के रूप में इस्तेमाल किया पेय पदार्थ -। इस आधार पर सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल - एक मार्टिनी। उदाहरण के लिए, प्राकृतिक महिलाओं की तैयारी के लिए पर्याप्त रूप से Jenever तिहाई (यह एक कम शक्ति है), तीसरे किसी भी वरमाउथ और एक ही ताजा नींबू का रस मार्टिनी। एक छोटे से नींबू के छिलके और जैतून - और स्वाद पर जोर देना। आप मजबूत पीने के लिए करना चाहते हैं? फिर लंदन सूखी जिन के एक चौथाई के एक चौथा वरमाउथ (और हमेशा सफेद), नींबू का रस और सोडा कहते हैं। फिर भी आनुपातिक अनुपात के रूप में स्वयंसिद्ध नहीं है। प्रश्न के लिए: "कैसे और क्या वे जिन पीने" - यूरोपीय और अमेरिकी पब और रेस्तरां, उनके जवाब देने के कॉकटेल के नए प्रकार की खोज। लेकिन क्लासिक अनन्त है: जिन और टॉनिक का एक कप की तुलना में बेहतर कुछ भी नहीं है एक गर्म windless दोपहर पर है। इस सबसे पुराने कॉकटेल का नुस्खा हर किसी के लिए उपलब्ध है। दीवार के लिए सामग्री की एक तिहाई जोड़ने कुचल बर्फ पर उच्च ग्लास, थोड़ा जिन (अधिमानतः कमजोर ताकत) और ढीला चश्मा बह गए। टॉनिक और चूने का एक टुकड़ा जोड़ें।

दिलचस्प सुविधा

हालांकि, पेचीदा सवाल के साथ: "क्या जिन पीने?" - यह याद है कि इस पेय (और विशेष रूप से इस कॉकटेल के लिए लागू होता है) एक बहुत ही मुश्किल सुविधा है लायक है। नींबू और जुनिपर सुइयों का पर्याप्त रूप से उच्च किले सुगंध समतल, जिन तेजी से नशे में धुत्त।

और एक और महत्वपूर्ण अति सूक्ष्म अंतर। शराब का उचित उपयोग इसकी गुणवत्ता और इसलिए मूल्य की समझ के साथ शुरू होता है। इस शराब की खरीद केवल शराब बुटीक या संबंधित ऑनलाइन स्टोर में संभव है। जब सुपरमार्केट में भी एक 'असली' जिन खरीदने, नशे के साथ लायक नहीं जोखिम - आदेश में गंभीर सुबह हालत बदतर का सामना करना पड़ नहीं करने के लिए किया जा। तो सावधान रहना। अब वे क्या जिन पीने के सवाल पर, आप अपने आप को एक व्यापक जवाब दे देंगे।

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