ग्रीक दही। के लिए नुस्खा

ग्रीक दही - एक अद्भुत पकवान कि कसकर दोपहर का भोजन या दिन के दौरान एक नाश्ता हो सकता है। फिर भी दही ग्रीक सॉस की तैयारी, में इस्तेमाल किया जा सकता है और साथ ही इससे बाहर केक के लिए एक स्वादिष्ट भरने बाहर कर सकते हैं। आदेश में एक मोटी ग्रीक दही एक पाउंड के बारे में वजन तैयार करने के लिए, कुछ उत्पादों, अर्थात् ले:

• दूध वसा 2.5% - 1 लीटर।
• दही - 1 लीटर।
• ख़मीर दही।

दूध जोड़ने, चिकनी जब तक अच्छी तरह से मिश्रण ख़मीर करने के लिए। लगभग 40 डिग्री करने के लिए यह गर्मी और एक वायुरुद्ध डिश में डालना: यह सबसे आम थर्मस सूट करेगा। वहाँ दूध के बारे में छह से सात घंटे खर्च करना चाहिए। इस समय के बाद, अगले ग्रीक दही आप की जरूरत नाली जाएगा। एक बैग में सब कुछ रखो और लगभग आठ घंटे के निकास के लिए, खासकर रात भर छोड़ दें। ग्रीक दही एक गैर चिकना और मोटी माना जाता है। यह शहद और फल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

यह ग्रीक दही, क्योंकि यह बहुत पौष्टिक होता है उपयोगी है क्योंकि प्रोबायोटिक्स की एक बड़ी राशि है। और यह उत्पाद एक आहार माना जाता है: नाश्ता या डिनर के लिए यह खाया हो रही है, आप उपयोगी पदार्थों का एक बहुत कुछ मिलता है और शरीर, भारी वसायुक्त खाद्य पदार्थों को ओवरलोड नहीं है। उन लोगों को जो लैक्टोज के गरीब अवशोषण से ग्रस्त हैं, उनके आहार ग्रीक दही में खाने के बारे में चिंता नहीं कर सकता, क्योंकि इसके बारे में कम मात्रा में होती लैक्टोज। इस प्रकार, इस उत्पाद प्रत्येक व्यक्ति के आहार में एक महत्वपूर्ण मद हो जाएगा।

कोई एक है के लिए नुस्खा दही, और प्रत्येक परिवार के अपने ही है। लेकिन वहाँ भी अधिक व्यंजन, केक, muffins, दूध पेय, कॉकटेल, सॉस (उनमें से एक प्रसिद्ध यूनानी cacık सॉस), सलाद, आइसक्रीम और कई अन्य चीजों के रूप में है कि दही में पकाया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम: यहाँ एक नुस्खा है कि दही तैयार है। आइसक्रीम के चार सर्विंग्स, आप की आवश्यकता होगी:

• स्ट्राबेरी - 4 कप।
• चीनी - 150-200 ग्राम।
• नींबू के छिलके - एक चम्मच।
• नींबू का रस - एक चम्मच।
• कॉन्यैक - एक चम्मच।
• वैनिला - एक बैग।
• दही (बोल्ड) - 1 कप।

बारीक स्ट्रॉबेरी काटना और साथ यह गुना उत्साह, नींबू एक कटोरी में रस, चीनी और ब्रांडी जहां यह सब 1 पकड़ है - लथपथ स्ट्रॉबेरी के लिए 1.5 घंटे। अब, सभी ब्लेंडर कटोरा में डाल दिया और वेनिला और दही चिकनी जब तक साथ whisk साथ। इसके बाद, मिश्रण एक घंटे के लिए फ्रिज में रखा गया था। जब यह ठंडा है, यह एक बार फिर से फेनिल जब तक एक ब्लेंडर में कोड़ा के लिए आवश्यक है। ऐसा करने से लगभग पंद्रह मिनट होगा। अब यह एक दिन के लिए फ्रीजर में कंटेनर और जगह में बड़े पैमाने पर गिर करने के लिए केवल बनी हुई है। सभी स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम तैयार है! यह पकवान ऐसी रसभरी, ब्लूबेरी, चेरी के रूप में अन्य फलों और जामुन, साथ पकाया जा सकता है। ताजा जामुन जाम या मुरब्बा और ब्रांडी के बजाय रम का उपयोग करने के साथ बदला जा सकता।

फिर भी यह ग्रीक दही का कॉकटेल तैयार करने के लिए संभव है। दही, जामुन, चीनी, दूध और क्रीम 2 बड़े चम्मच ले लो। फोम, नींबू या संतरे का कॉकटेल गार्निश स्लाइस जब तक सभी ब्लेंडर मारो।