दही के लाभों के बारे में

हीलिंग और लाभकारी svoytstva दही, इतना दुर्लभ है कि दुनिया भर से पोषण विशेषज्ञ की रोकथाम और बीमारियों की एक बड़ी संख्या के उपचार के लिए इसके उपयोग की सलाह एक संयोजन। उपयोगिता और पनीर की आवश्यकता अपनी दुर्लभ चिकित्सा रचना है।

माना जाता है कि एक वयस्क के लिए, यह पनीर में से एक सौ ग्राम के लिए हफ्ते में तीन बार खाने के लिए महत्वपूर्ण है। यदि ऐसा है तो यह ठीक से संग्रहीत नहीं है पनीर, एक अत्यधिक ध्यान केंद्रित उत्पाद माना जाता है, हानिकारक बैक्टीरिया अनियंत्रित विकसित है, जो संदेह पर उसके सारे उपयोगिता डाले। हालांकि, एक प्रोटीन है कि पनीर का हिस्सा है, गठन और हड्डियों और युवा बच्चों और गर्भवती महिलाओं के दांतों के विकास के लिए बहुत आवश्यक है। उतना ही महत्वपूर्ण उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए दही है। और, सामान्य रूप में, पनीर की तरह एक उत्पाद अपेक्षाकृत जल्दी शरीर है, जो बुजुर्गों के लिए आवश्यक है द्वारा पच जाता।

हर कोई जानता है कि पनीर डेयरी उत्पादों की प्रतिभाशाली प्रतिनिधियों में से एक है। यह निश्चित रूप से बच्चे को उत्पाद कहा जा सकता है। सार दही इसकी तैयारी प्रक्रिया है जिसमें दूध बहुत मानव शरीर खनिज, प्रोटीन, हार्मोन, एंजाइम, कार्बन डाइऑक्साइड, लैक्टोज, वसा के लिए वांछित संश्लेषित होता है। दही विटामिन बी केंद्रित कर रहे हैं, बहुत दृष्टि में सुधार करने के लिए आवश्यक। Calciferol, सही मानव चयापचय की प्रक्रिया को विनियमित करने के।

पनीर कम वसा, कम वसा, बोल्ड, और बोल्ड है। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया कि व्यवस्थित पनीर खपत शरीर के स्वर बढ़ जाती है, यह दिल, जठरांत्र संबंधी मार्ग के अच्छे कामकाज के लिए योगदान देता है। इस मामले में, इस के लिए एक अपवाद चमकता हुआ दही कर रहे हैं - बच्चों के व्यवहार करता है में से एक। योजक, वसा, स्वाद वर्धक, संरक्षक की अत्यधिक उच्च सामग्री सभी उपयोगी दही में निहित बातें मार डालते हैं। तथ्य यह है कि चमकता हुआ दही चीज के लगातार उपयोग वजन बढ़ाने की ओर जाता है, और उनके लाभ कुछ भी नहीं करने के लिए कम कर रहे हैं के बावजूद।

एक झोपड़ी खरीदकर, आप ध्यान से बाहरी समावेशन, दोष के अभाव में उत्पाद जांच करनी चाहिए। एक अच्छा पनीर का रंग - सफेद, पीले बासांपन इंगित करता है। कभी कभी, विशेष रूप से गृहिणियों पनीर पीला चुनते हैं, उनका मानना है कि वह मोटी थी, इस प्रकार अधिक स्वादिष्ट। हालांकि, अच्छी गुणवत्ता का पनीर - यह एक सजातीय, सफेद, भुरभुरा, एक मजबूत गंध नहीं होने, लैक्टिक एक विशेषता स्वाद के साथ एसिड है। गंभीर मामलों स्वभावगत पनीर हो सकता है। अपने बच्चे को इस तरह के एक उपयोगी उत्पाद खाने के लिए नहीं चाहता है, तो यह मजबूर नहीं है। हो सकता है कि समय के साथ उसे दही प्यार करने के लिए। इसके अलावा लायक टिप्पण, और कैलक्लाइंड पनीर। यहाँ आप इसे घर पर बनाने के लिए एक सरल नुस्खा मिल जाएगा। यह कैल्शियम युक्त पनीर उनके बुजुर्ग दादा दादी के लिए, साथ ही छोटे बच्चों के लिए बहुत आवश्यक है।

पनीर केक, cheesecakes, pies, कुकीज़ - आप पनीर के साथ विभिन्न प्रकार के व्यंजन खाना बनाना कर सकते हैं। लेकिन, ज़ाहिर है, सही बात - अपने मूल रूप में पनीर का प्रयोग है। प्राचीन काल, जब कोई रेफ्रिजरेटर दही सर्दियों के लिए हाथ प्रेस के साथ दबाया थे। इसलिए, यह बहुत मुश्किल था, यह बटन करने के लिए हो सकता है। आज, अगर आप कुटीर खरीदा है और यह अपनी ताजगी में संदिग्ध है, इसे संसाधित रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। उदाहरण के लिए, पनीर के साथ पकौड़ी या pies बनाने के लिए। पनीर खाओ - स्वास्थ्य का एक स्रोत!