दही "पेटू"। आलसी गृहिणियों के लिए पकाने की विधि

Tarts और क्रीम पनीर के साथ केक - पसंदीदा बच्चों का इलाज। लेकिन यह भी वयस्कों, यहां तक कि परहेज़ और पोषण, आसानी से "पेटू", एक नुस्खा है कि हम आज की पेशकश की तरह, इस तरह के एक स्वादिष्ट खर्च कर सकते हैं। इस व्यंजन में मुख्य बात यह है कि यह तैयार हो रहा है बहुत जल्दी और परिचारिका की ओर से बहुत प्रयास के बिना है।

उत्सव "पेटू"

यह पकवान छुट्टी मेज लिए एकदम सही है, और सिर्फ बच्चों के लिए एक इलाज के रूप में। सहमत है, हमेशा अपने बच्चों को अच्छी तरह से नहीं खाते उदाहरण के लिए,, पनीर कैसरोल, एक बालवाड़ी में सेवा की। और विटामिन और खनिज पनीर में निहित प्राप्त करने के लिए, बच्चे के शरीर के लिए होगा। क्या करें? बेशक, उत्पादन होगा "पेटू" आटा के दही के साथ, सरल उत्पाद, जो हर रसोई में हैं से मिलकर।

सामग्री और तैयारी

आटा तैयार करने के लिए, यदि आप निम्न उत्पादों की जरूरत है: दो अंडे, पनीर के दो सौ ग्राम, चीनी के दस बड़े चम्मच, नकली मक्खन के एक सौ ग्राम। "पेटू", एक नुस्खा है कि हम प्रस्ताव, परीक्षण के हिस्से के रूप में भी आटा शामिल हैं - 15 बड़े चम्मच, और सोडा, जो सिरका का भुगतान करना होगा।

तैयार करने के लिए क्रीम दही रखा जाना चाहिए: एक सौ मिलीलीटर। दूध, पनीर के दो सौ ग्राम और मक्खन का एक ही राशि, कोको पाउडर का एक छोटा मिठाई चम्मच, चीनी के दस चम्मच और वेनिला की एक चुटकी (वेनिला चीनी स्थानापन्न कर सकते हैं)।

हम डेसर्ट की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। पनीर और शॉर्टब्रेड आटा - मुख्य बात है जिसमें से यह हमारे "पेटू" हो जाएगा। नुस्खा सरल और तेज है। शुरू करने के लिए, नकली मक्खन लेने के लिए और चीनी के साथ मिला। कुल वजन में पनीर जोड़ने से पहले, यह एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से हो सकता है या एक कांटा का उपयोग कर अच्छी तरह से काट देना चाहिए। इन जोड़तोड़ के बाद गठबंधन पनीर अंडे, आटा और नकली मक्खन के साथ। आटा मिक्सर बेहतर whisk बाद में अप्रिय और अरुचिकर गांठ से बचने के लिए।

जिसके परिणामस्वरूप आटा तीन या चार भागों में बांटा जा करने की आवश्यकता होगी। "पेटू" पनीर, एक नुस्खा है जो हम का वर्णन एक पतली आटा आवश्यकता है, इसलिए इस प्रक्रिया होगा ज्यादा समय के रूप में दिया जाता है। पत्र दाखिल आटा टुकड़े एक greased बेकिंग ट्रे पर रख दिया और 170 डिग्री पर दस मिनट के लिए बेक किया हुआ।

केक बेक किया हुआ रहे हैं, आप भरने तैयार कर सकते हैं। हरे-भरे और हवादार क्रीम - मिठाई "पेटू" के लिए आधार। पकाने की विधि इस तरह के एक रसोई सहयोगी के उपयोग, एक मिक्सर के रूप में की आवश्यकता है। मक्खन, पनीर और वेनिला चीनी हराया। इसके बाद आप गर्म दूध थाली का एक बहुत में जोड़ने की जरूरत है।

अंतिम चरण के हमारे तैयारी के "चिपका" की जाएगी। एक केक क्रीम चीज़ रखो, एक और Korzh के साथ कवर किया। कोको पाउडर और आटे की शेष के टुकड़ों के साथ छिड़क। प्राप्त केक त्रिकोण, वर्गों में कटौती जा सकता है या कल्पना में शामिल हैं और असामान्य रूपों के निर्माण के लिए, और इसलिए zverushek काटा। डी

सरलीकृत "पेटू"

समय खाना बनाना या कम से कम पहले नुस्खा तैयार करने के लिए मुश्किल महसूस करने के लिए है, तो सेवा में एक सरलीकृत संस्करण ले लो।

पनीर का एक किलो, नकली मक्खन के एक पाउंड, किशमिश की 100 ग्राम, आटा आधा किलो, चीनी के दो सौ ग्राम और एक अंडा: जरूरत की तैयारी के लिए।

तैयारी की प्रक्रिया

पनीर एक कांटा के साथ नरम नकली मक्खन के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। बाद में मिक्सर की प्रक्रिया और बड़े पैमाने पर की धड़कन, धीरे-धीरे अंडे और आटा जोड़ना आरंभ करने के कुर्की। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर भागों में विभाजित नहीं है, और एक सतत वेब शुरू। इसी से यह हलकों काट, वर्गों। आप कुकीज़ बनाने के लिए रूपों का उपयोग कर सकते हैं। पर आटा के शीर्ष पर रखा गया है (धक्का) में कुछ किशमिश।

यह नुस्खा के लिए ओवन को 200 डिग्री तक गर्म किया जाता है। एक बेकिंग शीट पाक या हम कोट यह तेल के साथ के लिए चर्मपत्र कागज के साथ लाइन पर। पंद्रह मिनट के लिए "कुकीज़" के लिए पनीर रखो। "पेटू" तैयार है।