दूध पर घर का मफिन: सबसे अच्छा व्यंजनों

मफिन लघु कपकेक होते हैं, जो एक विशेष संरचना और असामान्य स्वाद की विशेषता होती है। यह उन्हें तैयार करने के लिए लंबा समय नहीं लेता है और जो उत्पादों का परीक्षण किया जाता है वे लगभग हमेशा हर घर में होते हैं आज के लेख को पढ़ने के बाद, आप सिलिकॉन molds में muffins के लिए एक दिलचस्प नुस्खा नहीं सीखेंगे।

ब्लूबेरी और कोको के साथ विकल्प

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस नुस्खा के अनुसार तैयार मिठाई एक विशेष संरचना है। यह अविश्वसनीय निविदा और रसदार निकला है इसलिए, यह खाने के लिए एक ही आनंद और वयस्कों और बच्चों के साथ है दूध पर सुगन्धित मफिन को सेंकने के लिए, आपको अपने स्वयं के पेंट्री का ऑडिट अग्रिम में करना होगा और यदि आवश्यक हो, तो सभी लापता घटकों को खरीद लें। आपको अपने निपटान में होना चाहिए:

• ताजा चिकन अंडे
• दानेदार चीनी के 100 ग्राम
• 150 मिलीलीटर दूध
• 45 ग्राम कोको पाउडर
• 0.7 कप पका हुआ ब्लूबेरी
• वनस्पति तेल के 60 मिलीलीटर

एयर होम मफिन प्राप्त करने के लिए, आपको उपरोक्त सूची में बेकिंग पाउडर के एक बैग को जोड़ना चाहिए। यह परीक्षण को एक अवर्णनीय सहजता और महिमा देगा। कोको के लिए, एक गुणवत्ता पाउडर खरीदना वांछनीय है, जिसमें कोई चीनी नहीं है

प्रक्रिया का विवरण

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस मिठाई को तैयार करने के लिए तकनीक इतनी सरल है कि यहां तक कि एक नौसिखिया मालकिन जिसकी कभी आटा से कोई व्यवसाय नहीं था, उसे आसानी से सामना कर सकते हैं। वनस्पति तेल और एक कटोरी में कमरे के तापमान पर गर्म दूध को थोड़ा सा व्हीप्ड कच्चा अंडे भेजें। सभी अच्छी तरह से मिश्रण एक अलग कंटेनर में, सभी नि: शुल्क बहने वाले घटक जुड़े हुए हैं। और कोको और आटे को पहले से छिद्रित करने की आवश्यकता है

परिणामस्वरूप सूखा मिश्रण को धीरे-धीरे तरल तत्वों के कटोरे में डाल दिया जाता है, जिससे यह सुनिश्चित हो जाता है कि इस प्रक्रिया में कोई लंपट नहीं होता है। उत्तरार्द्ध को लगभग तैयार आटा ब्लूबेरी धोया जाता है। सभी अच्छी तरह से मिश्रित और molds में डाल दिया। बीस मिनट के लिए 190 डिग्री पर दूध पर ब्लैकबेरी मफिन बनाओ।

पागल और किशमिश के साथ विकल्प

यह सरल वायु मिठाई एक दिलचस्प aftertaste है इसे थर्मल संसाधित पागल की उपस्थिति से समझाया गया है। यह एक ऐसा घटक है जो छोटे कपड़ों को असामान्य विनम्रता में बदल देता है। किशमिश के साथ दूध पर हल्का मफिन सेंकने के लिए, आपको आवश्यक उत्पादों के लिए स्टोर में जाना चाहिए। आपकी सूची पर यह समय होना चाहिए:

• तीन ताजा चिकन अंडे
• 200 ग्राम गेहूं का आटा
• वेनिला पुडिंग का एक बैग
• लगभग 170 ग्राम चीनी
• दूध का 100 मिलीलीटर
• मक्खन का एक पैकेट
• 2/3 कप किशमिश
• बेकिंग पाउडर के तीन चम्मच
• खुली अखरोट का एक गिलास

यदि वांछित है, तो वनीला चीनी का एक शुभराह आटा में जोड़ा जा सकता है। इससे मिठाई को अधिक स्वादिष्ट बना दिया जाएगा

तैयारी की तकनीक

इस तथ्य के बावजूद कि सिलिकॉन मोल्ड्स में मफिन के लिए यह नुस्खा सरलता के लिए असामान्य है, घटकों के अनुशंसित अनुपात को कड़ाई से बनाए रखने के लिए यह अत्यंत महत्वपूर्ण है। तभी आप एक बहुत ही स्वादिष्ट और हवादार पाक पकड़ेंगे।

आपको पहले अंडे से शुरू करना चाहिए उन्हें एक साफ कटोरे में रखा जाता है और जब तक फोम दिखाई नहीं देता तब तक कांटा के साथ ले जाता है। इसके बाद, चीनी को एक ही व्यंजन में जोड़ा जाता है, न कि लगातार सामग्री मिश्रण करने के लिए भूल जाते हैं। जिसके परिणामस्वरूप द्रव्यमान नरम मक्खन और दूध भेजा जाता है। एक बार फिर से हलचल और धीरे-धीरे एक बेकिंग पाउडर और वेनिला पुडिंग के साथ मिलकर पूर्व-बाजरा आटा डालना।

जिसके परिणामस्वरूप आटा कम से कम गति पर एक मिक्सर के संचालन के साथ अच्छी तरह से व्हीप्ड है। इससे पहले कि अदरक में अखरोट और उबले हुए किशमिश को जोड़ने के लिए छोड़ दिया गया। समाप्त आटा धीरे मिलाया जाता है और मोल्ड में फैलता है। आधे घंटे के लिए एक सौ और साठ डिग्री के तापमान पर दूध पर मक्खन सेंकना।

नारंगी छील के साथ विकल्प

जैसा कि पिछले सभी मामलों में, आपको सभी आवश्यक घटकों पर अग्रिम रूप से शेयर करना चाहिए। परीक्षण के साथ काम शुरू करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके हाथ में है:

• 375 ग्राम गेहूं का आटा
• बेकिंग पाउडर का एक बड़ा चमचा।
• 65 ग्राम चीनी
• नमक का आधा चम्मच
• ताजा चिकन अंडे
• 225 मिलीलीटर दूध
• वेनिला सार का एक चम्मच
• 75 ग्राम मक्खन
• कसा हुआ नारंगी छील का एक चम्मच

एक बड़े कटोरे में, टेबल नमक, बेकिंग पाउडर, चीनी और प्री-स्टेस्टेड आटे का संयोजन करें। कुचल नारंगी छील भी भेजते हैं। एक अलग कटोरे में, अंडे को हराकर इसे वेनिला सार, पिघल गए मक्खन और दूध में जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिश्रण

जिसके परिणामस्वरूप तरल ढीले घटकों के साथ एक कंटेनर में डाला जाता है, आटा गूंध और इसे मोल्ड में फैल गया। बीस मिनट के लिए दो सौ डिग्री के तापमान पर नारंगी छील के साथ दूध पर मक्खन सेंकना। समाप्त मिठाई ओवन से बाहर ले जाया जाता है, एक भट्ठी पर ठंडा किया जाता है और चाय के लिए परोसता है। अगर वांछित, चूर्ण चीनी के साथ छिड़क या पिघल चॉकलेट के साथ डालना