हर कोई टमाटर और खीरे का सलाद, और दिल से नए साल ओलिवर कई पता है की रचना, और हेरिंग एक फर कोट के नीचे से तंग आ चुके हैं, हालांकि स्वादिष्ट, लेकिन अभी भी नीरस भोजन कर रहा है। तुम कुछ, नए ताजा, नाजुक चाहते हैं ... वहाँ एक हल है! चिकन के साथ सलाद "कोमल" तैयार! इसके हल्के स्वाद और सुखद खुशबू कोई भी उदासीन छोड़ देंगे। यह वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अपील करेंगे। और न केवल पारिवारिक खाने, लेकिन शोर दावत सजाना। वहाँ कैसे चिकन के साथ "कोमल", एक सलाद तैयार करने के लिए के लिए कई व्यंजनों हैं। मैं तुम्हें इस व्यंजन के सबसे स्वादिष्ट संस्करण की दो प्रदान करते हैं।
सलाद "कोमल" चिकन और आलूबुखारा साथ
यह सलाद अपनी मेज सजाने होगा। वह अविश्वसनीय रूप से, निविदा रसदार और स्वादिष्ट है। इसकी तैयारी के लिए हम की जरूरत है:
- चिकन पट्टिका 200 ग्राम।
- आलू 100 ग्राम।
- आलूबुखारा 100g।
- गाजर 100 ग्राम।
- अखरोट 100 जीआर।
- नमक और काली मिर्च
- प्रकाश मेयोनेज़
- जमीन लाल शिमला मिर्च
- जैतून का तेल
चिकन पट्टिका धोने और एक कागज तौलिया पर सूखी। फिर नमक, काली मिर्च और जमीन लाल शिमला मिर्च, जैतून का तेल और तेल एक बेकिंग डिश में डाल के साथ रगड़ें। 190 डिग्री तक पहले से गरम ओवन और आधे घंटे के लिए उस में चिकन जगह। इस बीच, धोने और आलू और गाजर को साफ। 30-35 मिनट के लिए नमकीन पानी में उन्हें उबालें। आलूबुखारा, उबलते पानी डालना और एक ढक्कन के साथ कवर इसे और अधिक नरम और रसदार बनाने के लिए आदेश में,। जब zapechetsya चिकन, ओवन, शांत और क्यूब्स में काट से निकाल देंगे। गाजर और आलू भी छोटे टुकड़ों में काट रहे हैं। आलूबुखारा और अखरोट के साथ भी ऐसा ही। प्रकाश मेयोनेज़ के साथ एक गहरी सलाद कटोरा और मौसम में सभी सामग्री रखो। स्वादिष्ट चिकन सलाद तैयार है! यह राई रोटी या पूरे अनाज रोटियां स्लाइस के साथ खाने के लिए बेहतर है। यदि आप एक आहार पर हैं, तो आप आधा नींबू का रस जोड़ने के साथ मलाई के साथ मेयोनेज़ की जगह ले सकता है, तो इस सलाद न केवल स्वादिष्ट होगा, लेकिन यह भी आहार व्यंजन। इस मामले में यह बहुत उपयोगी है, क्योंकि आलूबुखारा और अखरोट विटामिन और खनिज और कम वसा वाले चिकन का एक बहुत होते हैं - प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत।
सलाद "कोमलता" चिकन और मशरूम के साथ
इस का दूसरा संस्करण है लोकप्रिय सलाद। यह काफी बेहतर पिछले नुस्खा तंग आ गया है, तो यह और भी प्रस्तुत एक नाश्ते के रूप में नहीं है की अनुमति देता है, और एक पूर्ण मेन कोर्स के रूप में। चिकन और मशरूम के साथ "कोमल" सलाद तैयार करने के लिए, हम की जरूरत है:
- 200 जीआर। चिकन;
- 200 जीआर। मसालेदार मशरूम;
- 100 जीआर। प्याज;
- 100 जीआर। आलू;
- 100 जीआर। गाजर;
- 2 अंडे,
- मेयोनेज़;
- जैतून का तेल;
- नमक;
- काली मिर्च।
, शुरू करने के लिए चिकन धोने, नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल के साथ रगड़ें। 200 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन और सेंकना चिकन वहाँ एक घंटे से अधिक नहीं है, तो वह सबसे रसदार और नरम मिलता है। इस बीच, धोने और आलू और गाजर उबाल पूरी तरह से निविदा तक, इसके बारे में 40 मिनट लगते हैं। इसके अलावा, दो अंडे उबालने। जब चिकन सेंकना, इसे ठंडा और क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्री पीस ताकि टुकड़े एक ही आकार के बारे में थे। यह सलाद तो यह बेहतर rasprobovat हो सकता है एक कश बनाने के लिए बेहतर है,। पहली परत आलू, गाजर रखना और फिर मेयोनेज़ चिकना। चिकन मेयोनेज़ में शीर्ष पर फिर से मसालेदार मशरूम और मेयोनेज़ की एक परत डाल, प्याज, और उसके बाद। और बहुत शीर्ष पर अंडे कटा रहे हैं। आप पहली बार प्रोटीन रख सकते हैं, और उसके बाद की जर्दी उखड़ जाती और हरियाली की टहनियों से सजाने। बोन एपीटिट!