सलाद "खुशी": दुनिया का सबसे अच्छा व्यंजनों

औपचारिक तालिका सलाद पर छुट्टी विविधता के बीच होना चाहिए "खुशी।" पकवान के कोमल और परिष्कृत स्वाद दिल और सब जो यह कोशिश के पेट जीतेंगे। सलाद बहुत सरल, इतना है कि यह भी एक नौसिखिया कुक बनाने के लिए सक्षम हो जाएगा।

यह सच है, यह स्पष्ट करने के लिए है कि एक ही नाम काफी सलाद का एक बहुत है आवश्यक है। कारण स्पष्ट है: इस तरह के एक परिभाषा कई व्यंजनों के लिए उपयुक्त है। हम सभी विकल्पों को जो उल्लेख के योग्य हैं एकत्र किया। यहां तक कि उन है कि इस नाम विकल्प के अंतर्गत सबसे प्रसिद्ध की रचना से बिल्कुल भिन्न हैं।

सलाद "खुशी": एक क्लासिक के लिए नुस्खा

क्लासिक पकवान केवल क्योंकि उसकी नुस्खा कहा जाता है - स्थानीय भाषा। चिकन के एक पाउंड, जब तक पकाया जाता है और कटौती मध्यम आकार के क्यूब्स उबला हुआ है। जब खाना पकाने है वांछनीय स्वाद शोरबा मसाले एक उज्ज्वल मांस स्वाद देने के लिए। मशरूम चिकन की एक समान संख्या पकाया जाता है और भी अनुरूप मांस गिर रहा है। मसालेदार खीरे के पांच हिस्से मध्यम आकार में इसी तरह काट दिया। बीज बड़े हैं, और त्वचा किसी न किसी तरह है, तो वे के पूर्व निपटाए हैं। हरी प्याज की एक मोटी बंडल कटा हुआ, सभी मिश्रित और स्वाद मेयोनेज़। अधिक से अधिक सौंदर्य के लिए, उत्सव पिच के साथ, परतों के मुख्य घटक promazyvaniem oversleeping और प्याज के साथ रखी हैं।

सबसे उल्लेखनीय सुधार

हर कोई अपने स्वाद वरीयताओं, और कहा कि सलाद इसके शीर्षक, परिवार प्राथमिकताओं के अंतर्गत यह अनुकूल की मालकिन अप करने के लिए "खुशी" है। अक्सर नमकीन मसालेदार खीरे के साथ बदल दिया - यह जो लोग सिरका को नापसंद करते हैं के लिए उपयुक्त है। आप मशरूम के साथ प्रयोग कर सकते हैं: तला हुआ या अचार ले। अक्सर, यह दृष्टिकोण और चिकन बदल रहा है: कई स्मोक्ड स्तन पसंद करते हैं।

कि खाना पकाने याद है एक कला - और रचनात्मक होने के लिए स्वतंत्र लग रहा है।

"अनानस खुशी»

बहुत कई गृहिणियों वर्णित पकवान बस कोई डिब्बा बंद फल का प्रतिनिधित्व नहीं किया। सबसे लोकप्रिय सलाद "डिलाईट" अनानास के साथ। मुख्य घटक रहने के एक ही है, केवल चमपिन्यान जन किलोग्राम का एक तिहाई तक कम हो जाता है। इसके बजाय विदेशी फल ले लिया और एक ही टुकड़े, साथ ही अन्य घटकों में कटौती काटा। सलाद के बजाय हरा प्याज सलाद के इस संस्करण के लिए कई सफेद, पांच मिनट नींबू का रस में मसालेदार शुरू की (एक सिरका में नहीं किसी भी मामले में!)।

सलाद का एक और संस्करण

इस समय, हम एक और पकवान नाटकीय रूप से तैयार करते हैं। केवल एक चीज है कि उन्हें एकजुट करती है - यह भी एक सलाद "डिलाईट" चिकन के साथ, साथ ही पिछले अभियानों है। केवल यहां यह स्मोक्ड रूप में एक पक्षी लेने के लिए आवश्यक है। सभी सामग्री बाहर रखी prorisovyvaniem प्रत्येक ठीक जाल मेयोनेज़ के साथ परतें हैं।

1. बारीक कटा हुआ चिकन के दो सौ ग्राम।
2. तीन बड़े कसा हुआ उबले अंडे।
3. चम्मच की एक जोड़ी कोरियाई में भी तेज गाजर नहीं हैं।
4. पतली स्ट्रिप्स, डिब्बाबंद आड़ू में काटें। यह दो हिस्सों लेने के लिए सिफारिश की है, लेकिन यहाँ यह अपने स्वयं के स्वाद द्वारा निर्देशित करना होगा: कई अधिक समय लग सकता।
5. शेष चिकन, यह पहली परत के लिए ले लिया के रूप में ही के बारे में।
6. इस तरह रूस, पनीर, मोटे तौर पर 100 ग्राम के रूप में, कसा हुआ।

मेज पर स्थानांतरित करने से पहले "डिलाईट" सलाद फ्रिज में खड़े होने के लिए कम से कम एक घंटे नहीं होना चाहिए। स्वाद - यहां तक कि विजेता palates।

उत्तम "खुशी"

एक दुर्लभ नुस्खा। और यह हमारे लोगों के लिए काफी असामान्य है। इसी समय, जो लोग इसे तैयार, का मानना है कि केवल इस सलाद योग्य खुशी के नाम से जाना। इसके बारे में सबसे कठिन हिस्सा है - यह भरने है। सॉस के लिए सौ ग्राम अच्छा किशमिश घंटे और ब्रांडी चम्मच गर्म पानी की एक समान मात्रा भर दिया। इसके बाद, सूखे फल निथर और ब्रांडी सरसों के एक चम्मच के साथ मिश्रित, सिरका (अधिमानतः शराब), दो की एक चम्मच के साथ चिकनी जब तक मला - जैतून का तेल, करी, नमक और काली मिर्च (मसाला - अपने स्वाद के लिए)। डिश prostilaetsya सलाद, संख्या के रूप में इस तरह के स्ट्रिप्स में कटौती और पौंड टुकड़े पकाया स्तनों और दो एवोकैडो के साथ मिश्रित किया जाता है। मिश्रण पत्ते द्वारा विघटित गया था, यह किशमिश छिड़का जाता है, ब्रांडी में भिगो और कटा हुआ बादाम (आधा ग्लास)। तैयार सॉस भरने - सलाद और "खुशी" aesthetes का एक नमूना देने के लिए। स्वाभाविक रूप से, पकवान केवल वयस्कों द्वारा उपयोग के लिए इरादा है।

केकड़ा संस्करण

ध्यान दें कि "डिलाईट" सलाद चिकन पकाने के लिए आवश्यक नहीं है। वहाँ व्यंजनों कि स्वाद "आवाज़" सूअर का मांस है। यह पकवान - समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए। सलाद केकड़ा मांस के 200 ग्राम पैकेज लिया जाता है। चरम मामले में जाना होगा और लाठी, लेकिन यह प्राकृतिक उत्पाद पर उदार बनने के लिए बेहतर है। मांस, बांटा गया है कटौती का प्रमुख हिस्सा, यदि आवश्यक हो। पांच उबले अंडे, इस व्यंजन के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे उखड़ जाती नहीं है, के रूप में हम करते थे, और बड़े टुकड़े काट - 6-8 स्लाइस के लिए एक अंडा। इसी तरह तैयार है और एक बड़े टमाटर। लहसुन एक पिसाई यंत्र पर मला या पतले (धक्का प्रेस अनुशंसित नहीं है) कटा हुआ। सभी घटकों जोड़ दिया जाता है, सलाद प्रकाश मेयोनेज़ पानी पिलाया। बोन एपीटिट!