पकाने की विधि ओवन, दिलकश और मीठे में बन्स। कैसे ओवन में एक रोटी पकाने के लिए?

बन्स - चाय के लिए सबसे लोकप्रिय डेसर्ट में से एक। वहाँ उनके उत्पादन की कई व्यंजनों, जो निम्नलिखित हैं, तो आप एक सुगंधित पेस्ट्री बहुत जल्दी बना सकते हैं। इस लेख में हम कैसे ओवन में एक रोटी पकाने के लिए के बारे में बात करेंगे।

दही पर बन्स। सामग्री

घर और हर कोई कर सकते हैं पर कुक केक। पकाने की विधि बन्स ओवन में इन उत्पादों का उपयोग शामिल है।

• गेहूं का आटा - 350 ग्राम;
• दही - 300 ग्राम;
• चीनी - 2 चाय चम्मच;
• सूरजमुखी तेल - 1 चम्मच;
• disintegrant - 2 चाय चम्मच;
• नमक - 1.5 चाय चम्मच।

दही पर बन्स। तैयार करने की विधि

ओवन में पकाने की विधि बन्स जल्दी से भी नौसिखिया कुक गुरु।

1. सबसे पहले, यह एक अच्छा मिश्रण नमक, चीनी, बेकिंग पाउडर और आटे होना चाहिए।
2. उसके बाद आप तेल और दही कनेक्ट करने के लिए की जरूरत है।
3. तो फिर तुम दही मिश्रण की बड़े पैमाने पर करने के लिए छोटे भागों में आटा मिश्रण की जरूरत है। इस प्रकार आटा गूंथी किया जाना है।
4. तो फिर यह floured सतह पर रख दिया और आठ बराबर भागों में कटौती की जानी चाहिए।
5. अब वे ध्यान से चादर, ध्यान से तेल पर रखा जाना चाहिए।
6. इसके बाद रोल 220 डिग्री पर ओवन में बेक चाहिए। समय खाने के बाद मिठाई खाना पकाने - 25 मिनट।

इस बेकरी में आप वैकल्पिक रूप से वेनिला और सूखे फल जोड़ सकते हैं। आप खाना पकाने वे चीनी के साथ छिड़का जाना चाहिए इससे पहले कि ओवन में मिठाई बन्स बनाना चाहते हैं।

दूध के साथ बन्स। सामग्री

यह ओवन में एक और नुस्खा बन्स है। वह बहुत पिछले एक के समान है, लेकिन दही दूध के बजाय प्रयोग किया जाता है।

• वनस्पति तेल - 1/3 कप;
• दूध - 2/3 कप;
• आटा - 2 कप;
• disintegrant - 3 चाय चम्मच;
• नमक - 1/2 चम्मच।

दूध के साथ बन्स। तैयार करने की विधि

1. पहले कदम के 220 डिग्री पर ओवन में डाल दिया है, ताकि फेंटना दौरान वह गर्म कर सकता है।
2. उसके बाद आप नमक और बेकिंग पाउडर के साथ आटा गठबंधन करने के लिए की जरूरत है। अनुरोध पर, यह भी अजवायन की पत्ती, तुलसी, जैतून घास जोड़ सकते हैं।
3. इस आधार, मोटी परत पर दूध और मक्खन और मिश्रण के मिश्रण से पीछा किया। इस प्रयोजन के लिए तरल सामग्री admixed बेकिंग पाउडर और मसालों के साथ आटा छोटे हिस्से में की जरूरत है। आटा पूरी तरह से सजातीय होना चाहिए।
4. अब यह रोल से उत्पन्न करने के लिए संभव है।
5. ओवन बीस मिनट के बारे में स्वादिष्ट मिठाई बेक्ड किया जाना चाहिए।

पकाने की विधि बन्स किसी भी परिचारिका जल्दबाजी में त्वरित भोजन पकाने के लिए ओवन में उपयोगी है।

मक्खन और दही के साथ scones। सामग्री

कैसे ओवन में एक रोटी पकाने के लिए के बारे में लंबी कहानी। मिठाई आटा के बाद उत्पादों की एक विस्तृत विविधता के लिए गूंथी जा सकता है। इस अवतार में, यह मक्खन (पिघला) और दही। निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• चीनी - 100 ग्राम;
• आटा - 400 ग्राम;
• दही - 250 मिलीलीटर;
• मक्खन - 175 ग्राम;
• सोडा - 1/2 छोटे चम्मच;
• नमक - 3/4 छोटी चम्मच चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच चम्मच।

मक्खन और दही के साथ scones। तैयार करने की विधि

1. यह 220 डिग्री सेल्सियस तक ओवन होना चाहिए।
2. आटा छान-बीन करना और बेकिंग सोडा, नमक और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
3. इसके बाद, यह तेल (पहले नरम) जोड़ सकते हैं और बड़े चिप्स में आटे के साथ यह पीसने के लिए आवश्यक है।
4. अब आप दही में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर डालना और सभी सामग्री को ध्यान से मिश्रण की जरूरत है।
5. इसके बाद, आटा के आधे से एक गेंद में समेट दिया जाना चाहिए, यह शीर्ष पर धीरे समतल और नए नए साँचे या छह रोल का उपयोग कर गिलास में कटौती।
6. उसी प्रक्रिया का शेष आटा के साथ दोहराया जाना चाहिए।
7. अब पेस्ट्री रखी चर्मपत्र बेकिंग शीट पर रख दिया और बारह मिनट के लिए बेक करने की जरूरत है।

यह जानते हुए कि कितनी जल्दी ओवन में स्वादिष्ट बन्स पकाने के लिए, आप मिनटों में एक मिठाई बना सकते हैं।

बन्स खमीर। सामग्री

अक्सर खमीर घर के बने केक बनाने के लिए इस्तेमाल किया। इस मामले में ओवन नुस्खा में रोल निम्नलिखित सुरक्षित निर्धारित करता है सामग्री:

• गेहूं का आटा - 600 ग्राम;
• दूध - 1 कप;
• वनस्पति तेल - 1/4 कप;
• सूखा खमीर - 1.5 चाय चम्मच;
• नमक - आधा चम्मच (कोई स्लाइड);
• पानी - 1/2 कप;
• चीनी - स्वाद के लिए।

बन्स खमीर। तैयार करने की विधि

1. पहले हम पानी में खमीर भंग करने के लिए की जरूरत है। उसके बाद वे 2 admixed किया जाना चाहिए की चम्मच आटा और किण्वन के लिए एक गर्म स्थान में छोड़ दें। आप गर्म पानी के साथ एक कटोरी में खमीर के साथ कंटेनर डाल सकते हैं।
2. एक बार जब खमीर 220 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने के लिए ओवन शामिल करने के लिए तैयार थे।
3. तो फिर तुम एक गहरी कंटेनर में खमीर तनाव का एक बहुत जरूरत है और दूध, मक्खन, चीनी और नमक के साथ गठबंधन।
4. अब यह गूंथ को और नरम आटा गैर छड़ी आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, खमीर का एक बहुत छोटे हिस्से में आटे में मिलाया जाना चाहिए।
5. अगला आटा छर्रों के 50 ग्राम से विभाजित किया जाता है, गोली प्रपत्र लगभग 2 सेंटीमीटर मोटी हैं और एक greased बेकिंग शीट पर बाहर फैल गया।
6. बन्स के शीर्ष पर पूरी चौड़ाई से अधिक एक तेज चाकू के साथ चीरा बनाने के लिए आवश्यक है। उसके बाद वे के बारे में पाँच मिनट के लिए खड़े करने के लिए की जरूरत है।
7. फिर, पाक 220 डिग्री पर 12-15 मिनट के लिए ओवन में रखा जाना चाहिए। यह ढंग से परत के शीर्ष कवर करना चाहिए।
8. एक साफ तौलिया के साथ कवर - अगला रोल जल्दी से ठंडे पानी चिकना करने के लिए, और बाद की जरूरत है।

ओवन में बन दिलकश अवतार में खाना बनाना कर सकते हैं: कसा हुआ प्याज, पनीर, जड़ी बूटी या हरियाली के योग के साथ।

चीनी रोल। सामग्री

कई ओवन में मिठाई बन्स बनाने की विधि में रुचि रखते हैं। यह व्यंजन खाना पकाने के सबसे स्वादिष्ट संस्करण है। यह निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी के लिए:

• गेहूं का आटा - ¼ कप;
• चिकन अंडे - 4 टुकड़े;
• दूध - ¾ कप;
• मक्खन (नरम) - ¾ कप;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• चीनी - 1/4 कप।

चीनी रोल। तैयार करने की विधि

ओवन में मीठा रोटी के रूप में निम्नानुसार तैयार हैं।

1. सबसे पहले आप 240 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को गर्म करने की जरूरत है।
2. यह पाक बिछाने के लिए पीछा किया जाता है पाक के लिए चर्मपत्र।
3. इस के बाद यह एक साथ मिश्रण करने चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, और आटा आवश्यक है।
4. तो फिर यह आटा बड़े पैमाने पर मजबूत बनाने के केंद्र में किया जाना चाहिए और मक्खन में डालना।
5. अब हम आटा गूंथ की जरूरत है।
6. तो यह तीन अंडे में आमूल के लिए आवश्यक है, एक साथ दूध के साथ, और जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण आटा करने के लिए admixed किया गया था।
7. तो फिर तुम 2.5 सेमी मोटी की एक परत में आटा रोल करने की जरूरत है। इसके बाद, यह कटौती की जानी चाहिए और पके हुए एक चर्मपत्र से ढके शीट पर रखें।
8. अब आप शेष को अंडा और उन्हें केक चिकना करने के लिए की जरूरत है। ऊपर से यह चीनी के साथ छिड़क लिए आवश्यक है। जब तक पकाया जाता है और भूरापन ओवन में 15-20 मिनट के लिए बन पके हुए किया जाना है।
9. उसके बाद, समाप्त हो गया पके हुए माल एक वायर रैक पर शांत करने के लिए की जरूरत है।

ऊपर नुस्खा का उपयोग करके आप ओवन में असाधारण स्वादिष्ट रोटी बेक कर सकते हैं। पाक के लिए आटा, तुम पागल और सूखे फल जोड़ सकते हैं - तो मिठाई और भी अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा। यहां तक कि व्यस्त गृहिणी हमारे व्यंजनों के लिए बिस्कुट पकाने के लिए समय मिलता है। बोन एपीटिट!