Lavash की ऐपेटाइज़र

सरल पतली से बने व्यंजन अर्मेनियाई lavash बहुत जल्दी तैयार किया और बाहर हमेशा स्वादिष्ट और हार्दिक बदल जाते हैं। इस्तेमाल किया lavash स्नैक्स सामग्री के आधार पर उचित और एक परिवार के खाने के लिए प्रथागत है, और दोस्तों के साथ पिकनिक, और उत्सव पर।

यदि आप एक छोटे से प्रयास देते हैं और कल्पना दिखाते हैं तो भी सबसे सरल स्नैक्स lavash एक असली पाक कृति में बदल सकता है।

लाल मछली के साथ pita की छुट्टी क्षुधावर्धक

लाल मछली - यह हमेशा स्वादिष्ट है, और यदि आप इसे एक भरने के रूप में डाल दिया pita रोटी का रोल, यह अभी भी बहुत सुंदर, सुरुचिपूर्ण और उत्सव है!

सामग्री:

लाल नमकीन मछली (सामन, ट्राउट या सामन) - 100 ग्राम,

pita - 4 इकाइयों।

क्रीम चीज़ - 70 ग्राम,

हरी सलाद - 4-5 पत्ते,

काली मिर्च (चमकीले पीले) - 1 पीसी।

तैयारी:

पीटा ब्रेड छमाही में काटा। नरम पनीर धब्बा एक आधा, सलाद के साथ कवर किया, काली मिर्च स्लाइस डाल दिया। दूसरी छमाही lavash, पूर्व तेल पनीर के शीर्ष कवर, तो सलाद डाल करने के लिए ऊपर, और उन पर - लाल मछली की पतली स्लाइस। सभी परतों धीरे एक तंग रोल में रोल और एक घंटे के लिए फ्रिज में भेज रहे हैं। एक बड़े रोल करने के लिए तालिका खिला से पहले, यह 3 सेमी के टुकड़ों में कटौती करने के लिए आवश्यक है।

जिसके परिणामस्वरूप रोल, रंगीन सामग्री के लिए धन्यवाद: लाल मछली, हरी सलाद और पीले रंग की काली मिर्च - उज्ज्वल और बहुत स्वादिष्ट हैं!

pita की खस्ता रोल

यह विकल्प है एक गर्म नाश्ता जल्दी से तैयार pita की और बहुत ही असामान्य और स्वादिष्ट लग रहा है। ये मूल खस्ता रोल कीमा प्रेमियों विशेष रूप से chebureks और तला हुआ pies से भरा।

सामग्री:

pita - 1 पैकेज,

किसी से मांस कीमा बनाया हुआ - 600 ग्राम,

पनीर - 160 ग्राम,

कच्चे अंडे - 2 पीसी।

हरा प्याज - साढ़े बीम,

सिरका (अधिमानतः सेब) - आधा चम्मच

साग - साढ़े बंडल

मसाले - स्वाद के लिए,

किसी भी वनस्पति तेल (जैतून का तेल, उदाहरण के लिए) - 3 बड़े चम्मच

तैयारी:

कीमा भून और बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों और हरे प्याज, एप्पल साइडर सिरका के साथ छिड़का के साथ मिला। कसा हुआ पनीर और दो अंडे की जर्दी, नमक और काली मिर्च के परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ा जा रहा है स्वाद के लिए। जिसके परिणामस्वरूप भरने मिश्रण अच्छी तरह से।

Pitas, चार भागों में कटौती करने के लिए pita में से प्रत्येक के 4 त्रिकोण (अधिक क्षेत्रों) पर आ गया। प्रत्येक त्रिकोण पर मांस भरने रखो और कसकर हमारे ट्यूबों कर्ल तो वे प्रकट नहीं करते। pita रोटी के किनारों, अंडे का सफेद स्मियर।

स्वादिष्ट विशेषता परत जब तक जैतून का तेल के साथ एक पैन में वाहिनी तलना। फिर, अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए, उन्हें कागज तौलिये के साथ मिट।

एक गर्म की तुलना में बेहतर खस्ता रोल, मेयोनेज़, मलाई या चटनी के साथ अनुभवी खा लो।

लिफाफे lavash संसाधित पनीर और अखरोट के साथ

की बहुत स्वादिष्ट दिलकश नाश्ता pita रोटी, व्यंजनों जिनमें से इस के साथ साथ शामिल किया जाता है ताजा हवा में एक पिकनिक के दौरान barbeque के लिए एक महान इसके अतिरिक्त होगा।

सामग्री:

पतली pita - 3 इकाइयों।

क्रीम चीज़ - 1 Patsch ,.

उबले अंडे - 3 इकाइयों।

लहसुन - 3-4 दांत ,.

नमक और काली मिर्च - के रूप में वांछित जोड़ने के लिए,

अखरोट - ¼ सीटी।

मेयोनेज़ - 120 ग्राम,

हरा प्याज - किरण का 1/2,

ताजा डिल - 1 गुच्छा।

तैयारी:

हम पहले हमारे लिफाफे भरने है। एक कांटा पनीर के साथ इस सानी के लिए और कटा हुआ उबले हुए अंडे, कुचल अखरोट के साथ मिला, एक विशेष प्रेस लहसुन, साथ ही कटा हुआ डिल के माध्यम से पारित कर दिया। रीफिल मिश्रण मेयोनेज़, मसालों के साथ हो जाती है।

पीटा ब्रेड, आधे में कटौती हल्के से तेल मेयोनेज़। तो यह एक बड़ी चम्मच स्टफिंग के शीर्ष पर डाल दिया और फिर एक साफ लिफाफे में बंद कर देते हैं। उन्हें आड़े हरी प्याज पट्टियाँ और सोआ के sprigs के साथ सजाने। हमारे स्वादिष्ट लिफाफे तैयार! यह नुस्खा में भरने में विविधता लाने - और हर बार जब आप लिंक करेगा नए व्यंजनों के साथ अपने परिवार को चकित करने।

pita के एक स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करने और अपने मित्रों और परिवार के मनोरंजन के लिए सुनिश्चित करें! बोन एपीटिट!