पनीर "ब्रेस्ट-लिटोव्स्क," एक क्लासिक: रचना, निर्माता, समीक्षा

यूरोपीय संघ उत्पाद में प्रतिबंध दर्ज करने के बाद, रूसी उपभोक्ताओं चीज के चुनाव में सीमित है। दावा है कि यूरोपीय संघ के खिलाफ प्रतिबंध घरेलू उत्पादकों का समर्थन करेंगे, काफी सही नहीं था। हाँ, अलमारियों पर खाली स्थान तुरंत रूसी खाद्य उद्योग के माल ले लिया। लेकिन यह कैसे उन्हें इस पनीर के कई? ग्राहकों के लिए की पेशकश की प्रतिस्पर्धी उत्पादों, जो शायद ही किण्वित दूध उत्पादों कहा जा सकता है के अभाव में। पनीर उत्पादों, वहाँ नाइट्रेट, सोडियम नाइट्रेट और एक संरक्षक, और वनस्पति वसा कर रहे हैं। और दिक्कत यह है कि कभी कभी यह मूल उत्पाद से एक विकल्प के भेद करने के लिए बहुत मुश्किल है। यहां तक कि उच्च कीमत है कि आप एक गुणवत्ता के उत्पाद मिल गारंटी नहीं है। इसलिए, आप सावधान रहना होगा और ब्रांड है कि भरोसा किया जा सकता पता होना चाहिए। आज हम पनीर को देखो "ब्रेस्ट-लिटोव्स्क।" बेलारूसी उत्पाद रूसी उपभोक्ताओं के लिए उपलब्ध है। क्या हम पनीर के बारे में पता है? सभी जानकारी के नीचे पाया जा सकता है।

"ब्रेस्ट-लिटोव्स्क" पनीर: निर्माता

इस उत्पाद, ओपन ज्वाइंट स्टॉक कंपनी का उत्पादन "Savushkin उत्पाद।" फर्म बेलारूस की डेयरी उद्योग में एक नेता है। इसका इतिहास यह अभी भी बीसवीं सदी की पहली छमाही है। हालांकि, तो यह ब्रेस्ट में एक मामूली डेयरी कारखाना था। द्वितीय विश्व युद्ध के और सोवियत संघ के पतन: कंपनी सभी cataclysms बच गई। लेकिन कंपनी के प्रबंधन हमेशा समय के साथ तालमेल रखा है। चक्की लगातार उन्नत प्रौद्योगिकी आप गुणवत्ता के उत्पादों बनाने के लिए अनुमति देता है कि पेश कर रहा है। कंपनी हमेशा उपभोक्ताओं की मांग के निकट सुन। "Savushkin उत्पाद," बेलारूस में पहली से एक लैक्टोज मुक्त उत्पादों का उत्पादन करने के लिए, साथ ही मुस्लिम "हलाल" के अनुमोदन का प्रमाण पत्र प्राप्त करना शुरू किया। और 2012 में, कंपनी के यूरोपीय संघ को आपूर्ति करने के लिए एक लाइसेंस प्राप्त किया। आज जेएससी "Savushkin उत्पाद" कई उत्पाद लाइनों का उत्पादन: "। ब्रेस्ट-लिटोव्स्क" "इष्टतम", "Na100yaschy", "निविदा ग्रीष्मकालीन" और पनीर नवीनतम ब्रांड हम और अधिक विस्तार में दिखेगा।

मनोरम उत्पादन कंपनी "Savushkin उत्पाद"

हर कोई जानता है कि पनीर की गुणवत्ता के दूध के वसा की मात्रा पर निर्भर करता है। गुणवत्ता दूध ही स्वस्थ, अच्छी तरह से तैयार है और अच्छी तरह से सिंचित गायों प्रदान करते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि वे नए सिरे से घास खाते हैं, और नहीं हार्मोनल additives के साथ मिश्रित चारा। स्वादिष्ट पनीर प्राप्त किया जाता है केवल जब गायों के लिए घास का एक पारिस्थितिकी साफ क्षेत्र में काटा गया था। इस संबंध में, जेएससी "Savushkin उत्पाद" अब लगभग एक पूर्ण चक्र है। कंपनी ने अपने स्वयं के अस्तबल है। पशु केवल प्राकृतिक भोजन है, जो फर्म पारिस्थितिकी साफ क्षेत्रों में खेतों से खरीदता है प्राप्त करते हैं। गायों एंटीबायोटिक दवाओं, हार्मोन की तैयारी और खिला उत्तेजक देना नहीं है। दूध पास के एक दुकान में संसाधित किया जाता है, तो पनीर "ब्रेस्ट-लिटोव्स्क" और अन्य कंपनी के उत्पादों केवल प्राकृतिक सामग्री का उपयोग संरक्षक के उपयोग के बिना उत्पादन किया जाता है। उतना ही महत्वपूर्ण बेलारूसी पनीर निर्माताओं के अनुभव है। वे एक अच्छा उत्पाद है कि लोगों को दिन में मज़ा आया जब किसी भी जीएमओ के बारे में, पायसीकारी और स्थिरिकारी कभी नहीं सुना कर सकते हैं। परंपरा के प्रति वफादारी के खरीदारों को आकर्षित करती है।

पनीर "ब्रेस्ट-लिटोव्स्क": रचना

सभी कंपनी के उत्पादों प्राकृतिक गाय के दूध से बने हैं। ब्रांड पर विचार करें "ब्रेस्ट-लिटोव्स्क।" इस बाहर निकलने के tradename दूध के तहत, दही, केफिर, क्रीम, विभिन्न वसा सामग्री, शास्त्रीय पनीर, मक्खन (सहित नमकीन), और साथ ही अर्द्ध कठोर पनीर के साथ बेक्ड किण्वित। यह एक "क्लासिक", "प्रकाश", "क्रीम" हो सकता है और "को बनाए रखने"। लेकिन इसका हिस्सा बहुत अलग नहीं है। क्रीम गाय का दूध और सामान्यीकृत से बना पनीर। किण्वन प्रक्रिया thermophilic और मेसोफिलिक जीवाणुओं की लैक्टिक हलचल का उपयोग कर तेजी लाने के लिए। अर्द्ध कठोर पनीर नमक और पोटेशियम ferrocyanide जोड़ा जाता है। बाद पदार्थ का एकत्रीकरण और पनीर के घोटाले से बचाता है। पनीर जामन आवश्यक के निर्माण के लिए। इसकी भूमिका पशु एंजाइमों द्वारा किया जाता है - chymosin और पेप्सिन। पनीर में पोटेशियम हाइड्रोक्साइड अम्लता को विनियमित करने की जरूरत है। परिरक्षक - कैल्शियम क्लोराइड कॉम्पैक्टर, और सोडियम नाइट्रेट है। उत्पाद प्राकृतिक खाद्य रंजक "एन्नाट्टो" कहा जाता है में जोड़ा जाता है।

कैलोरी और उपयोगी गुण

तथ्य यह है कि आप नियमित रूप से अपने आहार डेयरी उत्पादों में शामिल करने के लिए की जरूरत है, नहीं बोल सकता। हर कोई अपने उपयोग के बारे में जानता है। कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, सोडियम और लोहे: पनीर "ब्रेस्ट-लिथुआनियाई" विटामिन ए, बी, डी, पीपी और H रिच इस उत्पाद और बहुमूल्य खनिज शामिल हैं। इन पदार्थों की हड्डी और दांत के दन्तबल्क को मजबूत। पनीर पूरी तरह से हृदय की मांसपेशी के स्वर का समर्थन करता है। इस उत्पाद को पर्याप्त और कैलोरी को संतोषजनक है। आप सुरक्षा ततैया कमर का पालन करें, तो आप पनीर का चयन करना चाहिए "ब्रेस्ट-लिटोव्स्क आसान।" 35%, और थर्मल मूल्य - - उत्पाद की वसा की मात्रा 289 100 ग्राम यह पनीर "लाइट" उनकी मोटी समकक्षों के लजीज गुणों से हीन नहीं है प्रति किलो कैलोरी। यह एक सुखद मलाईदार स्वाद और समृद्ध प्राकृतिक पनीर स्वाद है।

गैस्ट्रो उत्पाद विशेषताओं

पनीर "ब्रेस्ट-लिटोव्स्क क्लासिक" - लाइनअप भर में एक बेस्टसेलर। इसके वसा की मात्रा - 45%। पनीर एक मिठाई मलाईदार स्वाद और प्लास्टिक के नाजुक बनावट है। पूरी तरह से कट, चाकू से चिपके नहीं करता है और टुकड़े उखड़ जाती नहीं है। रंग पीला पनीर पीला। छेद कोणीय आकार है, जो समान रूप से पूरी सतह पर वितरित कर रहे हैं - कटौती पर कई "आँखें" देखा जा सकता है। क्लासिक पनीर उत्पाद से सुगंध। स्वाद - मीठा, मलाईदार। आपका इरादा पनीर टोपी के साथ ओवन में मांस, मछली या सब्जियों बेक रहा है, "क्लासिक" एक अच्छा विकल्प है। लेकिन एक और भी बेहतर पिघल संपत्ति अपने समकक्ष "क्रीम" है। उत्पाद की वसा की मात्रा - 50%। यह पिज्जा और सैंडविच के लिए आदर्श है।

"वृद्ध" पनीर

की एक पंक्ति में एक नई बात - यह है "ब्रेस्ट-लिटोव्स्क।" इसके बारे में वसा की मात्रा, "क्लासिक" के रूप में - 45%। लेकिन "क्लासिक" अपेक्षाकृत नरम किस्मों को दर्शाता है। पनीर "ब्रेस्ट-लिटोव्स्क वृद्ध" लेबल पर अपने शास्त्रीय समकक्ष लाल पदक से अलग है। यह इंगित करता है कि उत्पाद में कम से कम 90 दिनों के लिए परिपक्व हो रहा है। तो, कम से कम, निर्माता कहते हैं। इस ब्रांड दूसरों में है कि यह शीर्षक "महान उत्पाद" से सम्मानित किया गया से अलग है। यह स्थिरता में अधिक ठोस है, लेकिन लचीलापन टुकड़ा खोना नहीं करता। उत्कृष्ट गुणवत्ता झंझरी और ओवन में भुनने के लिए पनीर के इस ब्रांड में। साथ ही यह कट, मैं चाकू से टिक नहीं पाता और उखड़ जाती नहीं है। तालू, अमीर पनीर, क्रीम पर। हल्के पीले उत्पाद का रंग।

चीज की समीक्षा "ब्रेस्ट-लिटोव्स्क"

सामान्य रूप में बेलारूसी दूध उत्पादों अत्यधिक रूसियों के बीच माना जाता है। लेकिन पनीर "ब्रेस्ट-लिटोव्स्क" समीक्षा सब चीज है कि पड़ोसी देश से आयात किए जाने का सबसे अच्छा कहा जाता है। और इसकी कीमत स्वीकार्य से अधिक है। औसत पर यह प्रति किलोग्राम 550 रूबल है। यह "Savushkin उत्पाद" से निम्नतम और किफायती मूल्य बात करने के लिए पनीर के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।