लाल केला - मूल निवासी के लिए बेर रास्पबेरी

एक बच्चे के रूप में, इन, रसदार मिठाई और सुगंधित फल फल का सलाद, गम स्वाद, उसकी दादी से सबसे प्रतिष्ठित उपहार चबाने के आधार का हिस्सा बन गया। लेकिन वयस्कता में, हम एक नए झटके के लिए तैयार हैं: यह पता चला है कि केले - बेरी, दुनिया की सबसे बड़ी जड़ी बूटी का फल। यहां इस तरह के असंगत तर्क - बनाना स्टेम तक पहुँच जाता है 10 मीटर ऊंचाई में, एक भी वेलबोर 300 में आधे से एक टन वजन समूहों में फल पकाना करने।

एक जिज्ञासा और मिठाई के लिए एक सुखद आश्चर्य - पीले केले नब्बे के दशक, कुछ लाल केले में के रूप में ऐसी विपुल खुशी का कोई भी कारण हैं। उनके मांस तो निविदा कि परिवहन बर्दाश्त नहीं करता है, और इस अमानक फल की उच्च लागत की वजह से है।

कैलोरी और लाल केले के आवेदन

हम मिठाई मेज पर एक केला ऊपर रखना करने के लिए प्रयास करते हैं, कई लोगों की तरह, इंडोनेशिया की आबादी और सेशेल्स, इन फल एक साइड डिश के रूप में, का उपयोग उन्हें जड़ी बूटी, काली मिर्च और खिला मांस, कस्तूरी और झींगा के साथ भूनने। क्योंकि केला पेक्टिन और विटामिन बी 6, विशेष रूप से उनके गहरे लाल केले होता है, यह फल उत्थान और कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत है। आदेश हृदय की मांसपेशी और उच्च रक्तचाप के नियंत्रण के कामकाज को बनाए रखने में एक महत्वपूर्ण बात - एक लुगदी में पोटेशियम की के बारे में 300 मिलीग्राम शामिल हैं। कैलोरी एक लाल केला - 0% वसा के साथ 90 कैलोरी। यह डेढ़ गुना अधिक पौष्टिक आलू है, जबकि उपयोगी, और कार्बोहाइड्रेट की 8% दैनिक मूल्य है। यहां तक कि विशेष कर रहे हैं केले आहार, जो दिल पर एक बढ़ा बोझ के साथ लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है।

प्रति 100 ग्राम शरीर के वजन लाल केले भी प्रोटीन की 1 ग्राम होते हैं, कि में महत्वपूर्ण है एथलीटों के लिए पोषण: व्यायाम करने से पहले एक भी फल खाने के लिए पर्याप्त है, और प्रभारी ऊर्जा प्रदान की जाती है। सी, 2% लोहा और फ्रुक्टोज उपयोगी के 21 ग्राम - इसके अलावा एक केला विटामिन ए के और 15% करने के लिए दैनिक मूल्य का लगभग 2% शामिल हैं। लाल केले कम कैलोरी व्यंजन, 2 साल से बच्चों के लिए hypoallergenic माना जाता है - मैश्ड केले शिशु सूत्र के और छोटों के लिए जोड़ा जा सकता है, लेकिन सीमित मात्रा में।

जब खरीद और क्या लाल केले खाने के लिए?

अंतर्राष्ट्रीयकरण और निर्यात को बढ़ावा देने, लाल की दुनिया के लिए धन्यवाद उष्णकटिबंधीय फल वर्ष में 365 दिन दुकानों में उपलब्ध। लेकिन कटाई के लिए सबसे उपयुक्त अवधि ग्रीष्मकालीन शरद ऋतु माना जाता है। एक केला, एक तस्वीर जिसमें से यहां नहीं बल्कि लाल से भूरे रंग का प्रतिनिधित्व करती है,: लाल रंग कैरोटीन का एक उच्च सामग्री के कारण है। उन्हें बेहतर कमरे के तापमान पर पकाना जाने के लिए - लेकिन यह, इस तरह के फल खरीदने के लिए छील जो एक हरा छाया है लायक है।

खाना पकाने में, लाल केले के रूप में अच्छी तरह से पीले के रूप में, सिवाय इसके कि उनके मांस मीठा और यहां तक कि मीठा होता है उपयोग किया जाता है। वे कच्चे खाया जाता है, में खपत फलों के सलाद। केले कर सकते हैं के साथ मिठाई सैंडविच, के आधार पर मूंगफली के तेल, और साथ ही एक पैनकेक भरने डाल "nutella" आधा केले या चॉकलेट चिप्स उन्हें छिड़का।

इसके अलावा केले - दूध शेक और स्वस्थ smoothies में एक लोकप्रिय घटक। सबसे का एक संयोजन चल रहा है - स्ट्रॉबेरी और केले, स्वाद चबाने गम की तरह एक सा «प्यार है ...»। घर वास्तव में हैरान असामान्य गार्निश - विदेशी व्यंजनों के adepts नारियल तेल और अजवायन के फूल के योग के साथ भुना हुआ लाल केले का स्वाद ले सकते।