खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
"प्रेरणा" - चिकन स्तन और खुशबूदार हैम के साथ सलाद
"प्रेरणा" - एक सलाद, जो न केवल परिवार बल्कि उत्सव तालिका को सजाने कर सकते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, वहाँ इस व्यंजन खाना पकाने के दो विभिन्न तरीके हैं। उनमें से एक आसान जो स्मोक्ड भी शामिल है, चिकन स्तन और ताजा सब्जियों, और अन्य जो इसे विशेष रूप से संतोषजनक बनाता सुगंधित हैम और कई अन्य पकाया सामग्री के उपयोग, शामिल है। यह ध्यान देने योग्य है कि व्यंजनों की कुछ आप चुनते हैं, किसी भी मामले में उनकी तैयारी के पाठ्यक्रम में वे आप एक असली पाक प्रेरणा दे देंगे लायक है। सलाद, जैसा कि नीचे वर्णित व्यंजनों द्वारा किए गए, टेबल सिर्फ ठंडा करने के लिए भेजा जाना चाहिए। लेकिन ऐसा करने के लिए यह मुख्य गर्म दोपहर का भोजन करने के लिए सिफारिश की है।
सलाद "प्रेरणा": एक तस्वीर के साथ नुस्खा (चिकन स्तनों के साथ वैकल्पिक)
यह आसान पकवान केवल सस्ती और उपलब्ध घटकों की एक छोटी संख्या के उपयोग की आवश्यकता है। वैसे, वह वसा मेयोनेज़ और लाभकारी जैतून का तेल और शराब सिरका तैयार नहीं किया गया था। लेकिन सबसे पहली बात।
पकवान के लिए सामग्री
एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन तैयार करने के लिए, आप खरीद करने के लिए की जरूरत है:
- चिकन स्तन ग्रील्ड या स्मोक्ड - 400 ग्राम;
- ताजा गोभी - 200 ग्राम;
- जैतून खड़ा - मानक जार;
- ताजा लाल टमाटर - 2 पीसी;।
- पनीर - 80 ग्राम;
- तिल के बीज - एक छोटा सा स्कूप (के लिए सजा बर्तन) ;
- अपरिष्कृत जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच;
- शराब सिरका - एक बड़े चम्मच;
- ठीक समुद्री नमक और काली मिर्च, जमीन - समाप्त पकवान के लिए स्वाद जोड़ें।
भोजन गठन से पहले उत्पादों की तैयारी
एक सुंदर और सेवा के निर्माण की प्रक्रिया
"प्रेरणा" - सलाद, कि पूरी तरह से अपने सभी मेहमानों के लिए अपील करेंगे सफेद चिकन मांस के उपयोग से जुड़े। लेकिन यह मेज पर से पहले, आप सभी पहले से कटा उत्पादों कनेक्ट होना चाहिए और ध्यान से उन्हें मिश्रण। इसके अलावा नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद सामग्री की आवश्यकता है और फिर जैतून का तेल और शराब सिरका के एक मिश्रण के साथ भरें।
तैयार सलाद, एक गहरी कटोरी में रखा जाना चाहिए सतह जिनमें से यह पहले से प्रशस्त करने के लिए बड़ी चीनी गोभी के पत्तों वांछनीय है। शीर्ष प्लेट आगे कटा हुआ जैतून और तिल के बीज छिड़क करने की सिफारिश की।
कैसे हैम के साथ सलाद "प्रेरणा" तैयार करने के लिए?
जैसा कि ऊपर उल्लेख, इस तरह के एक पकवान पिछले एक से अधिक पौष्टिक है। आखिरकार, यह उत्पादों है कि एक उच्च कैलोरी मेयोनेज़ से भर रहे हैं की एक विशाल विविधता भी शामिल है।
तो, यह स्वादिष्ट और रसदार सलाद आप की आवश्यकता होगी की तैयारी के लिए:
- चुकंदर औसत - 3 पीसी;।
- बड़ा गाजर - 2 पीसी;।
- प्याज सफेद मिठाई - 3 सिर;
- एप्पल सिरका - 1/3 कप (प्याज भिगोने के लिए);
- खुशबूदार हैम - 150 ग्राम;
- बड़े चिकन अंडे - 4 पीसी;।
- मसालेदार मशरूम (अधिमानतः मशरूम) - 180 ग्राम,
- पनीर ठोस - 120 ग्राम;
- नमक - उबलते सब्जियों के लिए;
- वसा मेयोनेज़ - 200 ग्राम
मुख्य घटकों की तैयारी
इस तरह के एक अमीर और तैयार करने के लिए आदेश में नाजुक सलाद बीट और गाजर उबाल चाहिए और फिर एक बड़ी पिसाई यंत्र पर उन्हें रगड़ना, अलग-अलग प्लेटों पर रखा जाता है। इसी तरह पनीर और अंडे संसाधित करने के लिए, उबला हुआ पकाया जाता है। लेकिन सफेद और जर्दी विभाजित करने के लिए यह वांछनीय है से पहले कि, के रूप में सलाद में वे अलग अलग परतों के रूप में किया जाएगा। सफेद मिठाई धनुष इसके बाद काट अर्धवृत्त और में भिगो दें सेब सिरका (50-70 मिनट)। उसके बाद आप पतले स्वाद हैम और मसालेदार मशरूम काट की जरूरत है।
बनाने व्यंजनों की प्रक्रिया
"प्रेरणा" - सुगंधित हैम, जो उदासीन कोई भी अतिथि आमंत्रित नहीं रहेगा साथ सलाद। इतनी सुंदर और स्वादिष्ट पकवान फैले कई परतों, तेल-चिकनाई वसा मेयोनेज़ के रूप में एक बड़ी थाली पर किया जाना है।
इसलिए, यह निम्नलिखित सामग्री बारी-बारी से डाल करने के लिए प्रस्तुत सलाद बनाने के लिए आवश्यक है:
- उबला हुआ कसा हुआ बीट (न केवल पहली परत, लेकिन बाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है)।
- उबला हुआ गाजर।
- प्याज, एप्पल साइडर सिरका में भिगो।
- कटा हैम स्वाद।
- चिकन की जर्दी।
- कटा हुआ मसालेदार मशरूम।
- कसा हुआ पनीर कठिन।
- चिकन प्रोटीन।
कैसे मेज पर सलाद पेश करने के लिए?
का गठन किया और चिकनाई मेयोनेज़ आवश्यक पकवान ताजा जड़ी बूटी, उबला हुआ चुकंदर और गाजर की पंखुड़ियों के धब्बे को सजाने, और फिर 2-4 घंटे के लिए एक कूलर में डाल दिया। इस समय के दौरान, सभी परतों अच्छी तरह से भिगोया जाता है, सलाद अधिक निविदा, रसदार और स्वादिष्ट बना रही है।
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