स्वास्थ्य, की आपूर्ति करता है और विटामिन
बीटा-कैरोटीन - यह क्या है? खाद्य पदार्थों में बीटा-कैरोटीन
विशेषज्ञों का कहना है कि इस तरह के बीटा कैरोटीन के रूप में दैनिक प्रत्येक व्यक्ति को अपने शरीर सामग्री को बेहतर बनाने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह क्या है? पर पढ़ें।
बीटा-कैरोटीन - यह क्या है?
वैज्ञानिकों का ध्यान रखें: प्रोविटामिन ए, या दूसरे शब्दों में, बीटा कैरोटीन E160a - एक संयंत्र रंगद्रव्य पीला-नारंगी रंग, कैरोटीनॉयड के समूह के अंतर्गत आता। इन पदार्थों को प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनते हैं। इसके अलावा कवक, शैवाल और बैक्टीरिया, बीटा कैरोटीन का उत्पादन। इस डाई रेटिनोल (विटामिन ए) के शरीर में परिवर्तनीय है।
बीटा-कैरोटीन: गुण
- सबसे पहले, समर्थक विटामिन ए सेल विकास के लिए आवश्यक है।
- दूसरा, बीटा कैरोटीन दृष्टि पुनर्स्थापित करता है।
- तृतीय: E160a स्वस्थ नाखून, बाल और त्वचा का समर्थन करता है।
- चौथा: बीटा कैरोटीन पसीने की ग्रंथियों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है।
- पांचवां, समर्थक विटामिन ए गर्भावस्था के दौरान भ्रूण के विकास को प्रभावित करता है।
- छठी: E160a दाँत तामचीनी और हड्डी मजबूत।
कैसे उपयोगी बीटा कैरोटीन विटामिन ए के साथ तुलना में
E160a और अधिक उपयोगी सामान्य रेटिनोल से है। ऐसा लगता है कि विटामिन ए की अधिक मात्रा निम्न लक्षण हो: मतली, उल्टी, जोड़ों का दर्द, खुजली, पेट में ऐंठन, पाचन तंत्र के विकार।
बीटा-कैरोटीन इस तरह के साइड इफेक्ट के कारण नहीं है। E160a प्रमुख लाभ यह है कि यह पूरी तरह से गैर विषैले और बड़ी मात्रा में है मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा नहीं है।
प्रोविटामिन एक डिपो में जमा हो करने की क्षमता (वसा ऊतकों) है। बीटा-कैरोटीन एक राशि है जो इसके संचालन का एक विशेष चरण में मानव शरीर के लिए आवश्यक है में विटामिन ए में बदल जाती है।
शरीर में बीटा कैरोटीन को पचाने के लिए कैसे
इसके अलावा, विशेषज्ञों का कहना है कि उत्पादों की गर्मी उपचार विटामिन के 30% के विनाश के लिए योगदान देता है।
बीटा-कैरोटीन, सभी कैरोटीनॉयड की तरह, को संदर्भित करता है वसा में घुलनशील विटामिन। इसका मतलब यह है कि वसा आत्मसात करने की जरूरत है। इसलिए, डॉक्टरों मलाई या वनस्पति तेल के साथ खाने गाजर सलाह देते हैं।
यह ध्यान देने योग्य है कि प्रोविटामिन एक ऐसे विटामिन ई और सी वे एक दूसरे कार्रवाई में वृद्धि के रूप में एक अत्यंत महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट के साथ है। इसके अलावा, विटामिन ई ऊपर सामग्री का एक बेहतर अवशोषण के लिए योगदान देता है।
मानव शरीर में समर्थक विटामिन ए की कमी से
- "दृष्टिहीनता" (जब वहाँ कम रोशनी में दृष्टि की हानि है);
- पलकें, आँखों की सूखी श्लेष्मा झिल्ली, ठंड का पानी शरीर की लालिमा;
- सूखी त्वचा;
- रूसी और विभाजन समाप्त होता है;
- भंगुर नाखून;
- अक्सर वायरल संक्रमण;
- दांत के दन्तबल्क की अतिसंवेदनशीलता।
कारण है कि उपर्युक्त लक्षण के लिए नेतृत्व अलग हैं। यह मुख्य रूप से एक असंतुलित आहार है। यही कारण है कि वसा और पूरा प्रोटीन की एक सीमित राशि के साथ खाद्य उत्पादों के रूप में प्रयोग किया जाता है।
दूसरे, इस विटामिन की कमी के कारण भी के दौरान प्रयोग के E160a भी जोरदार एक चयापचय विकार है।
इसके अलावा, यकृत, अग्न्याशय, और पित्त मार्ग के विभिन्न रोगों ऊपर सामग्री की कमी हो सकती है।
प्रोविटामिन ए की दैनिक आवश्यकता
यह ज्ञात है कि प्रत्येक व्यक्ति के शरीर आप दैनिक बीटा कैरोटीन प्राप्त करना चाहते हैं। विटामिन E160a अपरिहार्य है, और उसके दैनिक आवश्यकता के बारे में 5 मिलीग्राम है।
लोगों के कुछ समूहों, जो पहली जगह में यह ऊपर पदार्थ के साथ आपके शरीर प्रदान करने के लिए महत्वपूर्ण है के होते हैं:
- अगर वे पारिस्थितिकी प्रतिकूल क्षेत्रों में रहते हैं,
- एक्स-रे के संपर्क में;
- गर्भावस्था और स्तनपान के राज्य;
- अगर यह बाहर किया दवाओं है कि वसा के अवशोषण के साथ हस्तक्षेप ले रही है।
यह भी दिलचस्प है कि ठंडे जलवायु वाले क्षेत्रों में रहने वाले लोगों के उन है कि गर्म देशों में रहते हैं की तुलना में कम बीटा कैरोटीन की आवश्यकता है।
क्या खाद्य पदार्थ ऊपर समर्थक विटामिन ए शामिल
बीटा-कैरोटीन निम्नलिखित उत्पादों में निहित है:
- सब्जियों (गाजर, कद्दू, पालक, गोभी, तोरी, ब्रोकोली, मीठे आलू, मटर);
- फल में (खरबूजा, खुबानी, चेरी, आम, बेर, nectarine)।
गाजर ऊपर उत्पादों के सभी में एक नेता है। यह प्रोविटामिन ए के 6.6 मिलीग्राम से बना है
यह भी होती हैं, जैसे उदाहरण के लिए के रूप में खाद्य पदार्थों में बीटा कैरोटीन:
- सरसों;
- सिंहपर्णी ;
- हरी चुकंदर पत्ते।
फलों और सब्जियों में पदार्थ की एकाग्रता परिपक्वता की डिग्री और वर्ष के समय पर निर्भर करता है।
प्रोविटामिन ए की समीक्षा
मरीजों का दावा है कि बाल और नाखून मजबूत बनाने, साथ ही रूसी उन्हें मदद को समाप्त बीटा कैरोटीन है। समीक्षा भी उन्हें पता चलता है कि ऊपर उल्लिखित निर्माण के उपयोग के साथ त्वचा हालत में सुधार करता है, और यह भी इस तरह के रूप अप्रिय प्रभाव समाप्त पलकों की लालिमा , और आंखों की सूखी श्लेष्मा झिल्ली।
इसके अलावा, जवाब का एक अलग समूह लोग हैं, जो इस दवा को लेने की वजह से थकान और नई ताकतों का तांता को कम करने महसूस किया के विचारों का गठन करते हैं। वे बहुत मूड में सुधार हुआ है और यहां तक कि कुछ मामलों में, अवसाद गायब हो गया।
मतभेद
बीटा-कैरोटीन (E160a दूसरे शब्दों) मानव शरीर के लिए खतरनाक नहीं है। यह विषाक्त नहीं और कैंसर नहीं है। यह भी परिवर्तन के विकास है, जो भ्रूण के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है करने के लिए अनुकूल नहीं है।
प्रोविटामिन ए कोई विशेष मतभेद है। लेकिन कुछ मामलों में (उदाहरण के लिए, बीटा कैरोटीन का नियमित रूप से अतिरिक्त सेवन) कैरोटीनीमिया सकता है। यह सौम्य हालत और केवल त्वचा के एक मामूली पीली हो जाती है।
यदि त्वचा टोन परिवर्तन नहीं करता है, भले ही वह समाप्त किया गया बीटा कैरोटीन, तो आप तुरंत एक डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए।
बहुत दुर्लभ मामलों में, ऊपर सामग्री की लत दर्ज की गई।
यह ध्यान देने योग्य है कि अन्य चिकित्सा दवाओं और यहां तक कि शराब के साथ अलग अलग E160a अनुकूलता। एकमात्र अपवाद दवा "Xenical" है। आप इस उपकरण का उपयोग करते हैं, बीटा कैरोटीन के अवशोषण में काफी लगभग 30% से कम है।
विटामिन E160a - शरीर के लिए एक अत्यंत महत्वपूर्ण पदार्थ। इस पर और न केवल त्वचा, बाल, नाखून की हालत निर्भर करता है। इसलिए, बीटा कैरोटीन की कमी के साथ युक्त खाद्य पदार्थों के आहार में शामिल किया जाना है। इसके अलावा, पदार्थ मल्टीविटामिन परिसरों का हिस्सा के रूप में प्रशासित किया जा सकता है।
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