बेर या सेब? क्या पसंद करते हैं?

बेर और सेब - हमारे उद्यान में सबसे आम फल, और दुनिया भर के बागानों। दुनिया के सबसे सरल फल के इन दो प्रतिनिधियों, विभिन्न मौसम की स्थिति के लिए अनुकूलित। तो आप चुनते हैं की जरूरत नहीं है, बेर या सेब के मौसम के पसंदीदा किया जाएगा। यहां तक कि कलाकारों के चित्रों में वे अक्सर एक साथ होते हैं।

बेर

VIII ве ка до нашей эры. बेर एक फल पेड़ या आठवीं रु ई.पू. से झाड़ी के रूप में जाना जाता है। यह फल संयंत्र प्राचीन रोम में हो गई। बेर काकेशस, मलाया Aziya, उत्तरी ईरान के जन्मस्थान माना जाता है।

बेर अमीर उपयोगी जैविक पदार्थों: कार्बनिक अम्ल, टैनिन, शक्कर, विटामिन, खनिज। पत्तियां, पेड़ की छाल और फल औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है।

पत्ते एनजाइना gargling के लिए के रूप में, एक घाव भरने एजेंट के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं और साथ ही। बार्क - ज्वरनाशक, फल - हल्के रेचक, समाशोधन, ज्वरनाशक।

सेब

एप्पल - अधिक प्राचीन मूल के फल। कई संस्कृतियों में यह संपन्न और इस दिन के जादुई गुणों के लिए प्रदान करते हैं। अंग्रेजी एक कहावत है, "एक सेब के दिन, और डॉक्टर इसकी जरूरत नहीं है।"

सूची सभी सेब के लाभकारी गुण क्योंकि यह एक वैज्ञानिक ग्रंथ इसलिए छोड़ देंगे,, केवल मानव शरीर है, जो सकारात्मक सेब को प्रभावित करता है की उन अंगों का उल्लेख उचित बहुत मुश्किल है,: दिल और रक्त वाहिकाओं, मस्तिष्क, लीवर, दांत, पेट, पित्ताशय। सेब दबाव, मधुमेह, दमा, उच्च कोलेस्ट्रॉल को सामान्य के लिए, गर्भावस्था और रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं द्वारा उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। उपयोगी फल, बीज, फल त्वचा, यहां तक कि स्टंप - यह कई पोषक तत्वों एकाग्रता सबसे अधिक है है।

बेर या सेब?

चाहे वह इन दोनों फल के बीच चयन करने के लिए आवश्यक है? बेर या सेब? हम में से प्रत्येक अपने स्वयं के प्राथमिकताएं हों, लेकिन इन फलों के लाभकारी गुण एक साथ संयोजन के द्वारा, आप एक युवा जीव की एक जेनेरिक दवा विस्तार मिल सकता है।

सेब का मुरब्बा और बेर। स्वादिष्ट और स्वस्थ!

बेर या सेब - विभिन्न व्यंजन के लिए एकदम सही सामग्री। वे उबाला जाता है, पके हुए, धीमी आंच पर पकाया, सूखे। सॉस, जैम, जेली, purees, फल - नहीं व्यंजन है कि एक अलग बेर या सेब के रूप में तैयार किया जा सकता की एक पूरी सूची है, और उन्हें अन्य उत्पादों के साथ संयोजन।

सबसे तेजी से है, लेकिन आसानी और तैयारी, स्वादिष्ट पकवान है कि इन दो फलों, सेब और बेर की एक मुरब्बा कनेक्ट कर सकते हैं की गति के बावजूद। आप हर रोज इस्तेमाल के लिए इस अद्भुत पेय खाना बनाना कर सकते हैं - फल के लाभकारी गुण जितना संभव हो उतना बनाए रखने के साथ, और यह सर्दियों के लिए तैयारी करना संभव है। इस मामले में मुरब्बा स्वादिष्ट और अनुकूल होती हैं, लेकिन उनके नुकसान के लंबे समय तक गर्मी उपचार गुणों के कारण आवश्यक शरीर पदार्थों में से कुछ होगा।

नसबंदी के बिना मुरब्बा

नसबंदी के बिना सेब और बेर की एक मुरब्बा - सर्दियों के लिए एक पेय की तैयारी के लिए सबसे आसान तरीकों में से एक।

तीन लीटर जार में आप सेब का 8-10 गर्मियों किस्मों, बेर 5-6, चीनी के 1.5 कप और पानी के तीन लीटर की आवश्यकता होगी। आप पेय में फलों के अनुपात में बदल सकते हैं, लेकिन आप को बढ़ाने या सेब और बेर की कुल संख्या घटा सकते हैं। किसी ने स्वादिष्ट vodichku कोई ख़ुशी से फल खाते हैं प्यार करता है, किसी को सेब, किसी की एक अच्छी फसल का उत्पादन किया - बेर। कोई फर्क नहीं पड़ता कि कैसे आप अनुपात तक पहुँच मुरब्बा स्वादिष्ट और सुंदर है।

बेर मुरब्बा बेहतर पूरे उन्हें धोने और डंठल को अलग ले जाना। हड्डियों पेय एक विशेष स्वाद, और फल बैंक में अलग गिर नहीं करता है और एक अच्छा दृश्य होगा।

सेब धोया जाना चाहिए, स्लाइस में काट लें, स्क्रैप से मुक्त।

बैंकों के लिए मुरब्बा अच्छी तरह सोडा के साथ धोया और ओवन में या उबलते पानी की एक पैन के ऊपर उबले हुए किया जाना चाहिए। फोड़ा शामिल किया गया।

एक-तिहाई की सिफारिश फल का एक जार भरें। सब कुछ तैयार है, अब यह समय उबलते पानी में फल को भरने के लिए है। यह धीरे डाला जाना चाहिए। आप एक बार एक मजबूत धारा उबलते पानी डालना है, तो बैंक फट सकता है। मुरब्बा 5-10 मिनट के लिए डालने के लिए की जरूरत है।

अब आप चीनी डालना सॉस पैन और जार से पानी में छेद के साथ एक ढक्कन के साथ में डालना और सभी उबाल की जरूरत है। चीनी पूरी तरह से भंग कर देना चाहिए। तैयार सिरप फल के डिब्बे में डाल दिया है। बैंकों छाया हुआ और उल्टा कर दिया गिर गयी है। एक बार जब वे ठंडा है, तो आप भंडारण के लिए एक सुनसान जगह में समाप्त हो गया मुरब्बा निकाल सकते हैं।

मुरब्बा, इस प्रकार तैयार, एक शांत तहखाने में रूप में अच्छी तरह संग्रहित किया जा सकता है, और इसलिए कमरे के तापमान पर।