भोजन तैयार करने के लिए विवरण और विकल्प: चावल के आटे से बने Pancakes

चावल के आटे से बने Pancakes पूर्वी देशों के निवासियों के लिए न केवल परिचित। हालांकि इस है, जहां वे सबसे अधिक लोकप्रिय हैं। पाक कला अलग अलग तरीकों से किया जा सकता है: दूध, पानी, दही या अनाज शोरबा में, साथ ही खमीर या अंडे के योग के साथ। अपने स्वयं के हित में इन विकल्पों और योग्य से प्रत्येक में अधिक विस्तार से इस बारे में बात करने के लिए।

पानी पर Pancakes

कुछ लोगों का तर्क है कि पेनकेक्स चावल का आटा, गेहूं के साथ किए गए उन लोगों की तुलना में ज्यादा स्वादिष्ट पानी में पकाया जाता है से बना। और जाहिरा तौर पर उन्हें भ्रमित लगभग असंभव है। चावल के आटे, सफेद और बहुत बार हवाई बुलबुले से बड़े छेद के साथ बिंदीदार से पेनकेक्स। उनकी तैयारी के लिए आवश्यक है: चावल के आटे का एक गिलास में - पानी, नमक, वनस्पति तेल के 70 ग्राम और 4 कच्चे चिकन अंडे की एक ही राशि।

इस प्रकार पाक कला पेनकेक्स के लिए आवश्यक हैं:

1. सबसे पहले, यह नमक के साथ अच्छी तरह से अंडे कोड़ा के लिए आवश्यक है। फिर धीरे-धीरे पानी की 100 मिलीलीटर जोड़ें।
2. भाग सरगर्मी को रोके बिना, आटा दर्ज करें। यह सुनिश्चित करना है कि मिश्रण कोई गांठ था आवश्यक है।
3. आटा इच्छित स्थिरता हासिल कर ली है बनाने के लिए शेष पानी डालें। इसके बाद, मिश्रण में कम से कम एक घंटे के लिए खड़े होना चाहिए।

चावल के आटे से बने सेंकना पेनकेक्स वनस्पति तेल की एक छोटी राशि के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर होना चाहिए। इस तरह के उत्पादों में, जाहिर है, असंभव भरने रैप करने के लिए। वह छेद के माध्यम से सो होगा।

दही में Pancakes

और कैसे आप चावल के आटे से बने पेनकेक्स बना सकते हैं? पकाने की विधि आधार जाहिर है, न केवल एक के रूप में पानी का उपयोग। बहुत से लोग दही पर आटा खाना बनाना पसंद करते हैं। इन उत्पादों के बीच का अंतर भी नग्न आंखों से देखा जा सकता है। खट्टा दूध आधार के साथ रसीला और लाल पेनकेक्स किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ दें। - नमक की 3 ग्राम, 2 अंडे, 11/4 कप दही, पाउडर और वनस्पति तेल पाक 2 चम्मच (विशेष रूप से तलने के लिए) 1 अनुमापी कप चावल का आटा: वे केवल कुछ घटक होते हैं।

सभी वांछित उत्पादों पूरा कर रहे हैं, तो आप तुरंत चावल के आटे से बनी पेनकेक्स कमाना शुरू कर सकते हैं। नुस्खा तैयार करने की विधि के रूप में सरल है:

1. पहली बात आटा छान-बीन करना की जरूरत है। तो यह ऑक्सीजन के साथ यह बेहतर बनाने के लिए सक्षम हो जाएगा।
2. एक ही कंटेनर में कम्बाइन सब ढीला घटकों: नमक, आटा और बेकिंग पाउडर।
3. अलग से, दही के साथ अंडे हराया। आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।
4. घटकों कनेक्ट करें, उन्हें मिश्रण जब तक समाप्त मिश्रण काफी सजातीय हो जाता है।

हमेशा की तरह जैसे बेक पेनकेक्स, वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर शायद ही याद किया। और आप उन्हें अलग अलग तरीकों से खा सकते हैं। बेस्ट अनुकूल जामुन, फल या कुछ इस तरह के जाम, सिरप या जाम के रूप में मिठाई।

कुरकुरे खुशी

दूध, भी, उत्कृष्ट चावल के आटे से बनी पेनकेक्स बेक कर सकते हैं। फोटो, सरल और स्वादिष्ट, शीघ्र, कैसे चीजों को सही बनाने के लिए कार्य करने के लिए के साथ व्यंजनों। इस तरह के एक अवतार के लिए यह उत्पादों के निम्नलिखित सेट का उपयोग करने के लिए आवश्यक है: पूरा दूध का 0.5 लीटर, नमक 3 ग्राम, आलू स्टार्च, 2 अंडे, चीनी के 120 ग्राम, आटा (चावल) की 200 ग्राम, मक्खन की 25 ग्राम और वनस्पति तेल के 40 मिलीलीटर की 20 ग्राम।

घंटे सिर्फ एक से अधिक काम पर की जरूरत है:

1. सबसे पहले, हम एक साथ ढीला सामग्री लाने के लिए और फिर उन्हें दूध के साथ कमजोर करने की जरूरत है।
2. धीरे-धीरे चीनी और अंडे दर्ज करें।
3. अंत में, यह एक छोटे वनस्पति तेल डालना चाहिए।

इसके बाद सभी आटा खड़े करने के लिए है, और उसके बाद ही हम सीधे पाक के लिए आगे बढ़ना कर सकते हैं। प्रत्येक पैनकेक एक गर्म तवे पर आटा के, दोनों पक्षों पर भून के लिए खाड़ी की जरूरत है। समाप्त प्राप्त उत्पादों पतली और खस्ता है। अपना सर्वश्रेष्ठ पाक एक दूसरे के ऊपर पर ढेर डाल करने के बाद, प्रत्येक promazyvaya पैनकेक मक्खन चिपकने से रोकने के।

कई गुना की Pancakes

एक और अधिक परिष्कृत नुस्खा का उपयोग करके आप मूल चावल के आटे से बनी पेनकेक्स बना सकते हैं। कदम तस्वीरें द्वारा कदम के साथ पकाने की विधि परिचारिका वैकल्पिक रूप से हर चरण का पालन करने के मदद करने के लिए। यह सभी उत्पादों की चयन के साथ शुरू होता है। ये पेनकेक्स चावल गेहूं के आटे के 60 ग्राम, 3 कच्चे अंडे, क्रीम एक कप ताजा संकुचित खमीर, नमक की 50 ग्राम, दूध के आधा लीटर और मक्खन के 70 ग्राम 2 कप की आवश्यकता होगी।

खाना पकाने की प्रक्रिया कई चरण होते हैं:

1. एक गहरी कंटेनर में दूध डालना और ताजा उस में खमीर भंग करने के लिए।
2. गेहूं के आटे का कवर और मिश्रण अच्छी तरह से। परिणाम एक आटा है, जो समय दिया जाना चाहिए, ताकि वह जाना सकता था।
3. एक अलग कटोरी में अंडे हरा, सफेद yolks से अलग।
4. इसके बाद चीनी और नमक के साथ की जर्दी। तब वे समाप्त काढ़ा में जोड़ने के लिए, तेल और चावल के आटे के साथ होगा।
5. एक और कंटेनर प्रोटीन अच्छी तरह से कोड़ा क्रीम में।
6. ध्यान से उन्हें सुविधा खाद्य पदार्थों के साथ कनेक्ट करने और एक आटा जाने के लिए एक छोटा सा देने के लिए।

पेनकेक्स सेंकना मक्खन से बेहतर हैं। वे निविदा, सुगंधित और स्वादिष्ट से प्राप्त कर रहे हैं।