मशरूम और केकड़ा लाठी के साथ क्लासिक सलाद नुस्खा

सलाद - प्रयोगों के लिए इस क्षेत्र को, किसी भी पाक कल्पनाओं को लागू करने की एक विधि। कभी-कभी प्रतीत होता है असंगत उत्पाद, सलाद में मिले थे, मूल स्वाद मिलता है। कई सोच सकते हैं कि मशरूम मछली उत्पादों के साथ संयुक्त नहीं किया जा सकता है, लेकिन यह एक गलती है। कवक और मछली लाठी या सीपी, व्यंग्य एक महान सलाद मिलता है। यह पकवान ठंडे और गर्म परोसा जा सकता है।

मशरूम का सलाद

मशरूम, chanterelles, शहद: मशरूम और केकड़ा लाठियों से सलाद नुस्खा वास्तव में किसी भी मशरूम का उपयोग शामिल है। आप कीमती मशरूम, सफेद, खुमी जोड़ सकते हैं। ताजा, अचार या नमकीन मशरूम का उपयोग कर सलाद के लिए। याद रखें, इससे पहले का उपयोग कर नमकीन मशरूम ठंडे पानी में आयोजित किया जाना चाहिए। उन्हें अतिरिक्त नमक वितरित करते हैं। अपने पसंदीदा मशरूम के लिए नुस्खा का उपयोग करें। किसी भी मामले में, यह एक बहुत अमीर पकवान हो जाएगा, सलाद सर्दियों की छुट्टियों के दौरान मेज पर डाल करने के लिए अच्छे हैं।

मशरूम और केकड़ा लाठियों से सलाद नुस्खा

खाद्य पदार्थ तैयार करें:

• मसालेदार या नमकीन मशरूम - 150-200 ग्राम;
• । अंडे - 4 टुकड़े, उबला हुआ;
• प्याज - 1 पीसी;।
• केकड़ा मांस लाठी या - 200 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई की जार;
• नमक और काली मिर्च;
• थोड़ा हरियाली;
• मेयोनेज़ या मलाई।

यह, प्याज, एक कटोरी में डाल काटना एक छोटे से नमक और सिरका जोड़ने के लिए आवश्यक है। केकड़े लाठी क्यूब्स, अंडे और पनीर में कटौती और काटना या एक अंडा सजावट के लिए स्थगित कर घिस। कवक में, अचार नाली और उन्हें कुल्ला अगर आप नमकीन मशरूम का उपयोग तो ठंडे पानी में 10 मिनट के लिए उन्हें सोख, तो वे छोटे टुकड़ों में काट करने की आवश्यकता है। सभी तैयार सामग्री मिलाया जाता है, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ जोड़ने के शीर्ष पर जड़ी बूटियों के साथ छिड़क और एक ठीक पिसाई यंत्र अंडे पर कसा हुआ के साथ सजाने।

मशरूम और केकड़ा लाठियों से सलाद नुस्खा अधिक मूल अगर सभी सामग्री निम्न क्रम में स्तरित रहे हो जाएगा: एक सलाद कटोरा प्रसार के तल पर मेयोनेज़ या मलाई, मकई को चिकना, तो - प्याज, पनीर, और फिर - - अंडे और केकड़ा लाठी पर शीर्ष मशरूम। प्रत्येक परत को चिकना मेयोनेज़ नमक और काली मिर्च भूल नहीं, सलाद शीर्ष हरे रंग अंडे और कसा हुआ सजाने।

मशरूम और केकड़ा लाठियों से यह सलाद नुस्खा सख्ती से सभी बिंदुओं का पालन नहीं करता। आप जोड़ सकते हैं और उत्पादों को हटा सकते हैं, अपने परिवर्तन करें। इसके बजाय, मसालेदार या नमकीन मशरूम ताजा किया जा सकता है। इस मामले में, वे प्याज के साथ तला हुआ और ठंडा होने दें रहे हैं। तले हुए मशरूम का उपयोग कर, सलाद गाजर के लिए जोड़ नहीं है क्योंकि यह उनके स्वाद को बाधित करते हैं। तले हुए मशरूम बहुत अच्छी तरह से साथ चावल के साथ। जैसे, सलाद एक पूर्ण दूसरा पकवान के लिए आवेदन कर सकते हैं।

मशरूम और केकड़ा लाठी और चावल के साथ सलाद नुस्खा

तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

• ताजा मशरूम - 500 ग्राम;
• crabsticks - 200 ग्राम;
• ; 1 कप - लंबी अनाज चावल, बेहतर parboiled
• प्याज - 2 पीसी;।
• लहसुन की लौंग,
• नींबू - 1 पीसी;।
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
• साग;
• मेयोनेज़;
• सोया सॉस (वैकल्पिक)।

प्याज टुकड़ा, वनस्पति तेल, चावल उबाल में तलना और ठंडे पानी से धो लिया जाए साथ मशरूम। प्याज और चावल मिश्रण के साथ मशरूम, केकड़ा लाठी, लहसुन, पूरे नींबू का रस, मेयोनेज़, सभी हलचल और साग के साथ गार्निश के साथ मौसम सलाद जोड़ें। आप सोया सॉस पसंद है, सलाद में जोड़ने के लिए स्वतंत्र लग रहा है।

प्रयोग, समुद्री खाने के साथ मशरूम गठबंधन अपने सलाद सीपी, व्यंग्य, केकड़ा लाठी में जोड़ने के लिए डर नहीं है। अपने और अपने मेहमानों के आनन्द।