मांस के साथ जौ - एक स्वादिष्ट पकवान

कुछ लोगों का मानना है कि मोती जौ या जौ दलिया - यह केवल सेना भोजन है। जौ जौ अनाज से बने और विटामिन और खनिज मानव शरीर द्वारा की जरूरत की एक बड़ी राशि शामिल है। इसके अलावा, हम नहीं भूल जाना चाहिए कि जौ दलिया रूस में सबसे लोकप्रिय में से एक था, इसके अलावा, इतिहासकारों के बयान, इसके बारे में पीटर 1. Perlovka के लिए अवमानना पसंदीदा पकवान मुख्य रूप से असमर्थता के कारण उसे स्वादिष्ट खाना बनाना या समय की कमी की वजह से था, ज्ञान और धैर्य की कमी है।

जौ स्वादिष्ट व्यंजन की एक बड़ी संख्या पकाया जा सकता है, उसे स्वादिष्ट सूप पकाने से, सलाद मूल बनाने के लिए, यह एक गार्निश के रूप में तैयार या दूध में उबला हुआ है। मांस के साथ जौ सबसे अधिक उपयोगी अनाज का सबसे स्वादिष्ट व्यंजन, जौ कहा जाता है में से एक है। और मुख्य बात है - ध्यान रखें: करने के लिए जौ पकवान स्वादिष्ट निकला, यह धैर्य के लिए आवश्यक है। विटामिन बी और विभिन्न ट्रेस तत्वों, जौ और मांस की बड़ी राशि के कारण केवल स्वादिष्ट नहीं, लेकिन यह भी बहुत है उपयोगी भोजन।

सबसे पहले, अनाज के साथ अच्छी तरह से कुल्ला करने के लिए, सात पानी में दलिया के लिए किसी भी जई का आटा धोने के लिए सिफारिश की वर्ष रूस व्यंजनों के लिए मत भूलना। फिर ध्यान से, एक गिलास जौ प्रति पानी की एक गैलन का अनुपात में दस बारह घंटे के लिए बीज सोख केवल इस मामले जौ में स्वादिष्ट मांस और भुरभुरा प्राप्त करते हैं।

मांस के साथ स्व खाना पकाने जौ अन्य इसी तरह के व्यंजनों से (और अधिक लोकप्रिय जड़ी बूटियों का) अलग है केवल समय खाना पकाने। एक फ्राइंग पैन में मांस सब्जी या मशरूम के साथ सुनहरे भूरे रंग जब तक जरूरत भून, स्वाद के लिए मसाले जोड़ने के लिए, कड़ाही में बदलाव और जौ के साथ मिला है। उसके बाद,, पानी जोड़ने जब तक पानी फोड़े और ओवन में या चूल्हे पर एक घंटे के लिए पड़ी को छोड़ने के लिए तैयार करने के लिए डाल दिया प्रतीक्षा करें।

बर्तन में मांस जौ के साथ उत्सव एक ला कार्टे व्यंजन के रूप में किसी भी तालिका सजाना होगा। यह उसी तरह तैयार कर रहा है लेकिन इस मामले में, यह बेहतर होगा सामग्री हलचल और बर्तन में परतों में उन्हें डाल करने के लिए नहीं: तला हुआ मांस, सब्जियों और जौ। बर्तन बल्कि बड़े हैं, तो हम परतों के मिश्रण से बचने के कई परतों है, जो तब गर्म पानी के साथ भरा होना चाहिए कर सकते हैं। ताकि पानी दूर उबाल नहीं करता है, शीर्ष करने के लिए बर्तन को भरने नहीं है। साथ जौ मांस पुलाव एक ओवन में एक घंटे से कुछ अधिक समय की तैयारी कर 200 डिग्री सेल्सियस के लिए छोड़ देते एक घंटे बाद, आप चाहे बर्तन में पानी, यदि आवश्यक हो, पर्याप्त गड़बड़ करने के लिए जोड़ सूखी नहीं मिलता है की जाँच की जरूरत है। यह याद किया जाना चाहिए कि ज्यादा जौ नरम उबला हुआ, तो यह अपने मात्रा के बर्तन में दो तिहाई को भरने के लिए सिफारिश की है।

आज, क्रम स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन की तैयारी अक्सर Multivarki इस्तेमाल किया के लिए समय बचाने के लिए। साथ जौ multivarka में मांस भुरभुरा और दिखने में बहुत सुंदर हो जाता है। यह के दौरान इस खाना पकाने जौ कि इसके नाम से है, जो वह शब्द "मणि" से प्राप्त करने के लिए सबसे उपयुक्त है था। चूंकि multivarku सशर्त कहा जा सकता है "स्मार्ट पॉट" यह में खाना पकाने, और कहा कि सहित जौ दलिया, यह मुश्किल नहीं है। पूर्व मांस और सब्जियों "पाक" मोड में सूरजमुखी तेल में तला हुआ, और उसके बाद लथपथ जोड़ने मोती जौ, स्वाद के लिए, और "पुलाव" मोड में सेट मसाले छिड़का। इस तरह की तैयारी का लाभ ओवन में से या चूल्हे पर बहुत आसान तैयारी कर मांस multivarka साथ कि जौ है।

मांस अवतार जौ दलिया इसके अलावा, दूध और चीनी के साथ कम स्वादिष्ट दलिया नहीं है। सब्जियों के व्यंजन जौ दलिया रोज़ा के अनुपालन में किया जा सकता है - यह स्वादिष्ट और संतोषजनक पता चला है।

एक और टिप: जौ तुरंत खाना पकाने के बाद खाया जाए, क्योंकि वार्म अप के बाद, यह अपने स्वाद खो देता है और कई द्वारा बहुत अप्रिय हो जाता है एक सैनिक के दलिया।

यहाँ कैसरोल या multivarka में एक वह, जौ, मांस या बिना, बर्तन में है, है, लेकिन निश्चित रूप से उपयोगी और पूरी तरह से अपने नाम के अनुसार रहता है - जब ठीक से तैयार है, यह किसी भी मेज पर एक असली मणि हो सकता है।