चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज सूप - पूरे परिवार के लिए उत्कृष्ट दोपहर का भोजन

कुटू के साथ सूप पूरे परिवार के लिए मज़ा। यह अलग सामग्री की अधिकता के शामिल हो सकते हैं। अक्सर पकाया कुटू सूप चिकन, मशरूम, सूअर का मांस के साथ। और कभी-कभी आप भी टमाटर, क्वास, सेब या अंगूर के साथ व्यंजनों पा सकते हैं!

मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज सूप

आप की आवश्यकता होगी:

• किसी भी कवक (जैसे मशरूम) की दो सौ ग्राम;
• कुटू में से एक सौ ग्राम;
• पांच आलू;
• एक गाजर और प्याज;
• जोड़ी लहसुन लौंग;
• छोटे सब्जी (सूरजमुखी) तेल;
• lavrushki जोड़ी पत्ते, नमक और काली मिर्च।

प्याज काट, बारीक गाजर घिस, उन्हें पैन और सुनहरा भूरा होने तक अधिग्रहण तेल में तलें में डालना।

मशरूम स्लाइस काट लें, उन्हें सब्जियों के लिए जोड़ सकते हैं और तीन मिनट के लिए खाना बनाना।

अब एक और फ्राइंग पैन ले, उसके कुटू पर डालना और मध्यम गर्मी के ऊपर गर्म। एक बार जब बीज प्रकट करने के लिए शुरू, कम करने के लिए गर्मी को कम करने और इसलिए रखने के लिए, जब तक पूरे कुटू पूरी तरह से खुलासा नहीं किया गया है।

एक पैन ले लो, इसे में डाल पानी के दो या तीन लीटर, उन्हें उबालने के लिए शुरू करते हैं, तो अनाज और पूर्व कटा हुआ आलू में छिड़क। नमक और तेज पत्ता जोड़ें और के बारे में दस मिनट के लिए खाना बनाना (या पकाया जाता है जब तक आलू)।

अब सब्जियों, कटा हुआ लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ एक पैन में मशरूम में चलाते। कुछ मिनटों के लिए कुक।

बोन एपीटिट!

चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज सूप

खाना पकाने के लिए सामग्री:

• चिकन आधा;
• दो आलू, प्याज और गाजर;
• कुटू के पचास ग्राम;
• allspice, नमक, पसंदीदा जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।

चिकन शव पट्टिका से अलग है और यह साफ। शेष भागों - वसा, त्वचा और हड्डियों - एक सॉस पैन में गुना।

वहाँ भी खुली टॉस और बारीक कटा हुआ (या कद्दूकस) सब्जियों: प्याज, एक गाजर और साग।

पानी के साथ कवर और जाने फोड़े, तो एक आग बनाने के लिए और कम से कम बीस मिनट के लिए खाना बनाना।

छोटे टुकड़ों में मांस काटें और उन्हें उबलते शोरबा तनावपूर्ण में डाल दिया। आठ मिनट के लिए खाना बनाना।

अब तीन मिनट में आलू क्यूब्स जोड़ने और अधिक - कुटू जो तब तक ध्यान से धोया जाना चाहिए और सूखे।

चिकन, गाजर और भून शेष प्याज के साथ नमक कुटू सूप, तो पैन में उस में छिड़क। काली मिर्च जोड़ें।

मेज पर की सेवा करने से पहले, हरियाली से यह सजाने।

मांस के बिना Meatless कुटू सूप

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• कुटू में से एक सौ ग्राम;
• चार आलू;
• एक गाजर (छोटे);
• अजमोद;
• दो बल्ब;
• एक अंडा;
• मक्खन और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए।

, आलू, गाजर, एक प्याज उन्हें पैन में जोड़ने और नरम जब तक पकाना: diced सब्जियों उखड़ जाती।

उसके बाद, उन्हें नमक, पैन कुटू के लिए जोड़ सकते हैं और सामग्री हलचल।

दूसरा प्याज टुकड़ा और मक्खन का एक बड़ा चमचा में तलना।

अब पैन शोरबा, सब्जियों और अनाज, हलचल की एक छोटी राशि डाल, तो सूप में वापस डालना।

एक घंटे के लिए सूप उबाल। जर्दी के साथ सत्र के अंत में - एक पतली धारा में डाल।

चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज सूप - यह एक बहुत ही संतोषजनक और पौष्टिक भोजन है। आप अपनी खुद की प्राथमिकताओं के आधार पर, कुछ सामग्री के साथ प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, चिकन बहुत अच्छी तरह से मशरूम के साथ संयुक्त है, इसलिए दो घटक सूप में जोड़ा जा सकता। नई स्वादिष्ट के साथ अपने परिवार का इलाज!