रात के खाने के लिए तोरी पकाने के लिए क्या: व्यंजनों

क्या रात के खाने के लिए तोरी पकाने के लिए? वहाँ कई व्यंजनों कि कहा उत्पाद के उपयोग के लिए उपलब्ध है। वे सभी को लागू करने के लिए बहुत आसान है। इस लेख में, हम आपको बताएँगे कि पैन में तोरी भून और उन्हें ओवन और multivarka में बेक करने होंगे।

तली हुई सब्जियों के लिए एक सरल नुस्खा

पैन तलना में तोरी लगभग सभी गृहिणियों में सक्षम हैं। आप इस मामले में अभी शुरुआत कर रहे हैं, हम सरल और सस्ती नुस्खा उपयोग करने के लिए सुझाव देते हैं।

तो, पैन में तोरी भून करने के लिए, आप खरीद चाहिए:

• गेहूं का आटा - 1.5 कप,
• टेबल नमक - स्वाद के लिए;
• तोरी युवा छोटे - 2 पीसी;।
• सूरजमुखी तेल - तलने के लिए।

तला हुआ तोरी की तैयारी की प्रक्रिया

क्या रात के खाने के लिए तोरी पकाने के लिए? प्रस्ताव सिर्फ उन्हें भून। इस उद्देश्य से, ताजा सब्जियों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर छील काट (हार्ड) और रेशेदार कोर निकाल सकते हैं (यदि उपलब्ध हो)। इसके बाद, उत्पाद स्लाइस 1 सेमी मोटी और नमक स्वाद टुकड़े टुकड़े हो जाना चाहिए।

जैसे ही एक सब्जी संसाधित किया जाता है, यह सूरजमुखी तेल के साथ दृढ़ता से गर्म फ्राइंग पैन होना चाहिए। तब तोरी के प्रत्येक टुकड़ा पर दोनों पक्षों गेहूं के आटे में रोल करने और धीरे से एक गर्म पकवान में उतारा आवश्यक है।

फ्राई oladushek प्रकार पर उत्पाद, यह लहसुन की चटनी के साथ गर्मी के रूप में खाने के लिए दिया जाता है।

आप रात के खाने के लिए मशरूम के साथ तोरी का स्वाद प्राप्त करना चाहते हैं, हम बस उन्हें एक साथ बड़े कटा हुआ प्याज के साथ भून सुझाव देते हैं। वैसे, इस सब्जी मिश्रण मांस या मुर्गी पालन के लिए एक आदर्श गार्निश प्रदान करता है।

घर पर एक स्वादिष्ट सब्जी पेनकेक्स बनाओ

क्या रात के खाने के लिए तोरी पकाने के लिए? सबसे अधिक बार यह सब्जी स्वादिष्ट पेनकेक्स बनाते हैं। एक नियम के रूप में, वे एक पैन में तला जाता है। हालांकि, कुछ रसोइयों उन्हें ओवन में बेक पसंद करते हैं। उत्पाद इस उपचार आप कम वसा और अधिक उपयोगी उत्पादों प्राप्त करने के लिए अनुमति देता है।

इससे पहले कि आप ओवन में स्क्वैश पकौड़े बेक, यह तैयार करना आवश्यक है:

• गेहूं का आटा - 5-6 बड़े चम्मच (वैकल्पिक);
• टेबल नमक - स्वाद के लिए;
• बल्ब प्याज - 1 सिर;
• युवा तोरी - 2 पीसी;।
• मध्यम आकार मुर्गी अंडे - 2 पीसी;।
• सोडा भोजन + रद्द करने के लिए क्रीम - 1/3 चम्मच मिठाई;
• सूरजमुखी तेल - चादर चिकनाई के लिए।

ओवन में सब्जी उत्पादों पाक कला

रात के खाने के लिए तोरी (इस लेख में माना स्वादिष्ट व्यंजन के व्यंजनों) अलग अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता। आप घर का बना स्वादिष्ट पेनकेक्स बनाने के लिए निर्णय लेते हैं, हमारा सुझाव है कि आप नरम खाल के साथ ही युवा सब्जियों की खरीद। वे अच्छी तरह से गर्म पानी में बह गए, टिप्स निकालने के लिए, और फिर एक बड़े पिसाई यंत्र पर मला। ठीक उसी जमीन, और एक बड़े प्याज बल्ब में।

सब्जी लुगदी प्राप्त करने के बाद, अंडे को जोड़ा गया है, नमक स्वादानुसार और बेकिंग सोडा के एक चम्मच, मलाई के साथ बुझा करने के लिए। सामग्री के अंत में आटा में जोड़ा। घटकों, एक चिपचिपा सब्जी आटा, जो तब अपने इच्छित उद्देश्य के लिए प्रयोग किया जाता है हलचल।

कैसे बेक करने स्क्वैश पकौड़े ओवन में? ऐसा करने के लिए एक नियमित रूप से पैन का उपयोग करें। उनकी सूरजमुखी तेल के साथ lubricated, तो एक चम्मच का उपयोग कर सब्जी आटा फैल गया।

जैसे ही उत्पाद duhovochny सूची भर जाएगा, यह एक पूर्व गर्म कैबिनेट को भेजा जाता है। 180 डिग्री के तापमान पर गरम पेनकेक्स लगभग 25 मिनट तक किया जाना है। इस मामले में, ¼ घंटे बाद सभी उत्पाद Scoopula का उपयोग कर दिया जाना चाहिए।

इस प्रकार तैयार स्क्वैश का एक स्वादिष्ट खाने के लिए बहुत उपयोगी पता चला है। परिवार मेज पर ओवन बेक्ड पेनकेक्स की सेवा मलाई और टमाटर की चटनी के साथ होना चाहिए।

पाक कला ओवन में तोरी जल्दी से (कीमा के साथ)

आप एक बहुत हार्दिक डिनर प्राप्त करना चाहते हैं, तो हम मांस के साथ तोरी तैयार करने के लिए सुझाव देते हैं। ऐसा करने के तरीके जानने के लिए, अब हम बता देंगे।

घटकों हम जल्दी से खाने के लिए तोरी पकाने के लिए की जरूरत है क्या हैं? इस सब्जी का उपयोग कर व्यंजनों विभिन्न उत्पादों के उपयोग शामिल हो सकते हैं। हम निम्नलिखित की खरीद की सलाह देते हैं:

• टेबल नमक - स्वाद के लिए;
• युवा तोरी - 4 पीसी;।
• कीमा मिश्रित - 600 ग्राम;
• बल्ब प्याज - 2 सिर;
• एक बड़े मुर्गी के अंडे - 1 पीसी;।
• कैलोरी मेयोनेज़ - विवेक पर;
• ताजा टमाटर - 2 पीसी;।
• पनीर ठोस - 130 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - चादर चिकनाई के लिए।

तोरी की अर्द्ध तैयार उत्पादों और कीमा की तैयारी

क्या रात के खाने के लिए तोरी पकाने के लिए? हम कीमा के साथ यह सब्जी सेंकना सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, सब्जियों ध्यान से धोएं। अगर अपने छील बहुत नरम है, तो यह से छुटकारा पाने के लायक नहीं है। अन्यथा, आप तोरी साफ करना चाहिए।

एक सब्जी तैयार कर रहा है, यह छमाही में लंबाई में कटौती की जानी चाहिए, और फिर बीच खींच, एक मोटी दीवार छोड़कर। इस उपचार के बाद, आप स्क्वैश नावों का एक प्रकार होना चाहिए।

तुम भी अलग से स्टफिंग तैयार करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, हम एक मिश्रित कीमा का उपयोग करें। इस के लिए, स्वाद के लिए नमक, ज्यादा कतरे हुए प्याज और एक अंडे जोड़ें।

हलचल सामग्री धीरे सब्जी नावों में उन्हें फैलाएं। इसके अलावा लेख ताजा टमाटर, कैलोरी मेयोनेज़ और कठिन पनीर के लामेल्ले की पतली स्लाइस में लिपटे।

गर्मी उपचार प्रक्रिया kabachkovaja नौकाओं

एक बार जब तोरी की अर्द्ध तैयार उत्पादों और कीमा तैयार हो जाएगा, वे पैन, जो सूरजमुखी तेल के साथ पूर्व lubricated है में धीरे चलते हैं। जैसे, उत्पाद ओवन के लिए भेजा जाता है। 185 डिग्री के तापमान पर भरवां तोरी 35-40 मिनट के लिए बेक।

समय गुजरता के रूप में, सब्जियों और मांस उत्पाद नरम होना चाहिए। इस मामले में, उत्पादों को कवर पनीर पिघल जाना चाहिए, एक स्वादिष्ट टोपी बनाने।

तैयार हो रहा है भरवां तोरी, वे ओवन से बाहर ले जाया और आंशिक रूप से शांत करने के लिए अनुमति दी जाती है। परोसें मेज पर इस व्यंजन, एक पूर्ण रात के खाने के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए रोटी और मक्खन सॉस का एक टुकड़ा के साथ।

multivarka में एक स्वादिष्ट और नाजुक स्क्वैश पाई बनाओ

यह सब्जी पकवान न केवल वयस्कों लेकिन यह भी बच्चों से प्रेम है। पाक कला विभिन्न तरीकों से हो सकता है। इसके अलावा, कद्दू पाई गरम अनुमति नहीं केवल multivarka में, लेकिन यह भी एक पारंपरिक ओवन में।

तो, तैयार करने के लिए आवश्यक माना जाता पर्चे की प्राप्ति के लिए:

• तोरी ताजा युवा - के बारे में 400 ग्राम;
• प्राकृतिक पनीर - के बारे में 100 ग्राम;
• मध्यम चिकन अंडे - 2 पीसी;।
• क्रीम (थोड़ा अम्लीय हो सकता है) - के बारे में 100 ग्राम;
• गेहूं का आटा - के बारे में 150 ग्राम (अपने विवेक पर);
• ठीक नमक - 1/2 के बारे में मिठाई चम्मच (स्वाद);
• (जैसे अजमोद, डिल और प्याज के रूप में) ताजा जड़ी बूटी - अपने स्वाद के अनुसार;
• नकली मक्खन - के बारे में 10 ग्राम (एक स्नेहन व्यंजनों के लिए);
• चम्मच बेकिंग सोडा - नहीं की तुलना में अधिक साढ़े मिठाई चम्मच (मलाई बुझाने)।

Mesim आटा छुटकारा पाने

एक सब्जी पाई के लिए आटा गूंथ के लिए, आपको बहुत समय की जरूरत नहीं है। प्रारंभ करने के लिए एक नए सिरे से युवा तोरी अच्छी तरह से धो लें और सुझावों से छील हटा दें। इसके बाद, यह, घिस चाहिए तो अंडे, ठीक नमक, मलाई और बेकिंग सोडा के एक चम्मच जोड़ें।

घटकों हलचल, वे एक तरफ रख करने के लिए स्क्वैश उसके रस दिया एक घंटे की ¼ होना चाहिए। इस समय, आप अन्य सामग्री के प्रसंस्करण कर सकते हैं। प्राकृतिक पनीर, एक बड़े पिसाई यंत्र और ताजा जड़ी बूटी अच्छी तरह से धोया पर मला जाता है हिल और बहुत सूक्ष्मता एक तेज चाकू के साथ कटा हुआ।

एक बार जब मलाई अर्क से सब्जी मैश, कसा हुआ पनीर, जड़ी बूटियों और गेहूं के आटे में जोड़ा गया था। परिणाम बहुत मोटी नहीं है, लेकिन नहीं तरल स्क्वैश आटा।

एक सब्जी multivarka में पाई पकाना की प्रक्रिया

कैसे multivarka में स्क्वैश पाई बेक करने? गुणात्मक नकली मक्खन लिप्त रसोई इकाई के इस कप के लिए, तो सभी वनस्पति आटा फैल गया। चम्मच संरेखित, आधार घनी एक ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और तुरंत एक बैच मोड डाल।

गरम स्क्वैश इस कार्यक्रम में कम से कम 50 मिनट नहीं होना चाहिए। इस समय के दौरान, आटा अच्छी तरह से मिश्रित सब्जियों हड़पने होना चाहिए। यदि ऐसा नहीं होता है, तो केक की तैयारी 10-15 मिनट के द्वारा बढ़ाया जा सकता।

एक बार जब स्क्वैश उत्पाद पूरी तरह से तैयार है, Multivarki ढक्कन खोला जाता है। जैसे, उत्पाद 30-45 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है, तो यह एक अच्छा गर्म है। आप केक को दूर करने, जबकि गर्म कोशिश है, यह अलग तोड़ने के लिए और अपने आकार खो देंगे।

उत्पाद, इसकी सावधानी से हटा दिया Scoopula का उपयोग कर कूल। एक थाली पर केक रखें, इसे काट, प्लेटों पर वितरित करने और मीठी चाय और कुछ सॉस के साथ सेवा करते हैं।

संक्षेप में

तोरी - यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जी है कि हर किसी के लिए सुलभ है, खासकर गर्मियों में है। इस उत्पाद के कई अलग अलग व्यंजन पकाया जा सकता है। इसके अलावा तोरी अक्सर ठंड और बनाने के गर्म नमकीन, सर्दियों के लिए यह डिब्बा बंद और असामान्य सलाद बनाने के लिए इस्तेमाल किया।

आप इस उत्पाद के साथ पेश नहीं किया है, तो इस चूक को सही। यह कहा जाना चाहिए कि यह लहसुन और प्याज के साथ पूरी तरह मिश्रण है। इसलिए, तला हुआ और पके हुए तोरी अक्सर प्याज या लहसुन की चटनी के साथ मेज पर कार्य किया।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के एक सब्जी, विशेष रूप से युवा के रूप में, यानी पहले गर्मी उपचार के बिना, कच्चे रूप में खाया जा सकता है। आमतौर पर ताजा तोरी स्वादिष्ट और सुगंधित सलाद, जो ठंड और रसदार नाश्ते के रूप में तालिका को खिलाया जाता है।