रोल्स भरवां ऑमलेट: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

आप अपना नाश्ता विविधता लाने और प्रियजनों के मूल पकवान खुश करने के लिए करना चाहते हैं? ऑमलेट की रोल्स एक भरने के साथ एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह पकवान से पहले रात तैयार किया जा सकता। सुबह में सिर्फ रेफ्रिजरेटर और गर्म से रोल को हटा दें।

शिकार सॉस और टमाटर के साथ रोल

क्या अंडे और सॉस के नाजुक स्वाद के संयोजन की तुलना में बेहतर हो सकता है? और अगर यह सब भव्यता, और टमाटर जोड़ने के लिए, यदि आप एक लाभदायक स्थिति मिलता है। इस व्यंजन आप निम्नलिखित सामग्री ले लेना चाहिए तैयार करने के लिए:

• अंडे - 4 पीसी।
• मध्यम आकार के टमाटर।
• स्टार्च - 60 ग्राम (2 चम्मच।)।
• मलाई - 1 चम्मच। एल।
• मेयोनेज़ - 2 चम्मच। एल।
• पनीर दुरुम - 150 ग्राम।
• लहसुन - 2 लौंग।
• सॉसेज शिकार - 3 टुकड़े।
• ग्रीन्स।
• आटा - 60 ग्राम।
• वनस्पति तेल।
• नमक और मसालों।

भरने के साथ आमलेट का मांस पकाने की विधि कई उत्पादों में शामिल है। हालांकि, वे सब हमारे रेफ्रिजरेटर में नियमित कर रहे हैं। तैयारी करने के लिए हो रही है। ध्यान रखें कि इन सामग्री केवल दो भागों पर गणना कर रहे हैं। इसलिए, यदि आप एक डिनर पार्टी में अपने मेहमानों या परिवार के सदस्यों को चकित करने से गर्भ धारण, अनुपात में वृद्धि।

तैयार करने की विधि

आप देख सकते हैं, इस ऑमलेट दूध के बिना नहीं। एक कटोरे में अंडे विभाजित करते हैं, उन्हें और काली मिर्च स्वाद के लिए नमक। ठीक से एक मोटी समरूप मिक्सर या ब्लेंडर जब तक। अब स्टार्च के 2 बड़े चम्मच, आटा और मलाई की एक ही राशि जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर हाथ से गूंथी ताकि गांठ गायब हो गए हैं है। अब एक गहरी पैन लेने के लिए और चर्मपत्र कागज के साथ यह लाइन। पकाया वनस्पति तेल के रूप चिकना।

सेंकना आधार

रोल्स ऑमलेट दो चरणों में पकाया जाता है भरवां। सबसे पहले, आप एक नींव बेक करने की जरूरत है। इसके लिए पैन में तैयार अंडा बड़े पैमाने पर डालना और ओवन में डाल दिया। 10 मिनट - पाक तापमान एक मानक (180 डिग्री), कुल खाना पकाने के समय ठिकानों होना चाहिए। आप देख सकते हैं, जल्दी से भूरापन तले। वैकल्पिक रूप से, आप पाक के समय को कम कर सकते हैं।

खाना पकाने स्टफिंग

इस समय, आप भरने तैयार कर सकते हैं। शिकार सॉस लंबी पतली स्ट्रिप्स में कटौती की जानी चाहिए, लेकिन टमाटर के टुकड़े में काट। इसके बाद कटा हुआ लहसुन और जड़ी बूटियों (अजमोद, डिल)। अब एक मोटे कश पर पनीर रगड़ें। उस समय, नींव ढंग से किया जाना चाहिए था। ओवन से निकालें और ऑमलेट थोड़ा ठंडा होने दें। ऊपर से एक फ्लैट पकवान या ट्रे पर पैन करें, ध्यान से अलग चर्मपत्र कागज। युक्ति: यदि आप पाक में एक कागज परत का उपयोग नहीं करते, अपने ऑमलेट आसानी से तोड़ सकते हैं।

अब जब कि आधार पूरी तरह से तैयार है, उस पर भरने फैल गया। सबसे पहले मेयोनेज़ चिकना सतह और फिर समान रूप से बांट सॉस, जड़ी बूटी, लहसुन और कसा हुआ पनीर। हमारे रोल ऑमलेट भरवां (फोटो के साथ इस प्रकाशन में प्रस्तुत किया, यह नुस्खा यह पता लगाने की आसान है) लगभग तैयार है। यह ध्यान से सीवन से भरे रोल रोल करने, चिपटना फिल्म के साथ कवर और फ्रिज में रख दिया बनी हुई है। आधे घंटे बाद भोजन खाने के लिए तैयार है। सेवा करने से पहले, भागों में रोल में कटौती करने के लिए मत भूलना। साथ ही, आपको हरियाली से सजाने कर सकते हैं। ताजा टमाटर की जरूरत स्लाइस के साथ परोसें।

ऑमलेट रोल कीमा और प्याज के साथ भरवां

इसके अलावा अंडे, सॉसेज, साग और टमाटर, कीमा और प्याज के साथ भरवां ऑमलेट के साथ स्वादिष्ट प्राप्त रोल के संयोजन से। यह दोपहर के भोजन के लिए एक मुख्य पकवान के रूप में परोसा जा सकता है। यहाँ है कि हम की जरूरत है सामग्री की एक सूची है:

• अंडे - 4 पीसी।
• कीमा - 500 ग्राम।
• एक प्याज-शलजम।
• दूध - आधा कप।
• स्नेहन परत के लिए मेयोनेज़ या क्रीम चीज़।
• ग्रीन प्याज - 100 ग्राम।
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।
• नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए)।

बारीक प्याज, शलजम और हरे प्याज का आधा बीम काटना। एक पैन में फ्राई दोनों घटकों एक साथ। कीमा, जो आप सामान्य रूप से प्रयोग करेंगे, नमक और काली मिर्च यह लो। तले हुए प्याज के शीर्ष पर रखो और सब कुछ ध्यान से मिश्रण। अब यह एक आमलेट करने के लिए समय है।

खाना पकाने ऑमलेट

दूध के साथ अंडे नमक और कटा हुआ जड़ी बूटियों के बाकी जोड़ें। एक कांटा संरचना के साथ हलचल। फ्राई पैन में आधार होगा, पैनकेक्स की तरह (दोनों पक्षों)। जब सब पतली आमलेट तला जाता है, अगले कदम के लिए आगे बढ़ें।

रोल बनाने

आप अनुमान लगाया होगा, भराई के साथ आमलेट रोल स्नेहन बिना नहीं कर सकते। आप मेयोनेज़ स्वागत नहीं है, तो स्नान से प्रत्येक पैनकेक पनीर की सतह पर फैल गया। तो समान रूप से कीमा फैल गया। परतों की मोटाई लगभग एक ही मिलना चाहिए। अब हम एक ऑमलेट एक रोल में भरा लपेट के लिए की है। यह प्रक्रिया प्रत्येक अनुवर्ती पेनकेक्स के साथ किया जाता है।

पकाना

रोल्स ऑमलेट अलग अलग तरीकों से तैयार भरवां। यह नुस्खा में, हम ताजा कीमा है, इसलिए खाना पकाने के दूसरे चरण पर ओवन में खाली भेजें। युक्ति: यदि आप गोमांस रहने के लिए, लेकिन एक आमलेट नहीं था, आप फिर से सेंकना पेनकेक्स कर सकते हैं। यह बहुत समय लेने के लिए नहीं है। हम सब workpiece पाक पर प्राप्त रख, तेल, और ओवन में डाल दिया। आदेश में नहीं अंधेरे परत के साथ कवर रोल करने के लिए 160 डिग्री के तापमान की स्थिति की स्थापना की। हालांकि, इस मामले में, थोड़ा ओवन में निवास समय वृद्धि हुई है। 30 या 40 मिनट के बाद पकवान तैयार है।

अन्य लोकप्रिय विकल्प

रोल करने ऑमलेट मांस के साथ भरवां विशेष रूप से मेजबान और उनके परिवारों के बीच प्रतिष्ठित किया जाता है लगता है। हालांकि, वहाँ मांस के बिना कोई कम लोकप्रिय व्यंजनों हैं। इस व्यंजन की तैयारी में आप अपने सभी अदम्य कल्पना का उपयोग कर सकते हैं। व्यंजनों की तैयारी के सिद्धांत हमेशा एक ही रहेगा: पूरी तरह से समाप्त हो गया भरने ओवन में अतिरिक्त पाक आवश्यकता नहीं है। रोल भी तला हुआ या उबले हुए सब्जियों, मशरूम और जड़ी बूटियों, पनीर, और अधिक लपेटा जा सकता है। पनीर और सरसों के साथ गाजर और मेयोनेज़ 'दोस्त' जिगर के साथ नमकीन ट्राउट के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। आप डाइटिंग रहे हैं, तो आप पालक रोल में लपेट कर सकते हैं। आप देख सकते हैं, भराई के साथ आमलेट रोल रूपों का एक बहुत हैं।