लट्टे macchiato

लट्टे Macchiato - प्रसिद्ध पेय, के पारखियों के बीच पसंदीदा में से एक कॉफी कॉकटेल। पश्चिमी और में विशेष रूप से लोकप्रिय मध्य यूरोप। गर्म कॉफी एस्प्रेसो और दूध, मिश्रित गहने से बना और पेशेवर सेवा, लगभग पहला कप से प्रशंसकों जीत कर उसने तैयार किया गया है।

एक लट्टे macchiato की तैयारी के लिए गुप्त अनुपात के सही पालन जब संयुक्त सामग्री है। यह माना जाता है इस तरह के अनुपात भागों पालन करना होगा: सख्ती से एस्प्रेसो तीन खंडों और दूध में से एक मात्रा। की तैयारी कॉफी कॉकटेल ध्यान से दूध में डाल दिया है, इस प्रकार ऊपर परत दूध झाग "छोटी जगह» है, जो कॉकटेल बुलाया द्वारा प्रस्तुत किए जाने (इतालवी में) बनी हुई है।

आमतौर पर, लट्टे macchiato संकीर्ण मिठाई चम्मच या भूसे के साथ आयरिश पीने-कप के साथ लंबे समय गिलास में सेवा की। पीना ही है कि स्थिरता और तापमान में अंतर के कारण एक-दूसरे के साथ मिश्रित नहीं कर रहे हैं, एक सुंदर और स्पष्ट लाइनों बनाने तीन परतें होती हैं,। पहली परत एक कॉकटेल गर्म दूध में होना चाहिए, एस्प्रेसो और अंत में सुंदर मोटी दूध फोम का स्थान है। एस्प्रेसो कॉफी एक बहुत कम घनत्व और के रूप में अन्य सामग्री के साथ तुलना में उच्च तापमान है, तो यह आसानी से ऊपर परत में बदल जाता है - पेय आधार। पहले से ही उल्लेख किया है, कॉफी, पिछले कॉकटेल घटकों से बहती है परतों और दूध फोम के माध्यम से गुजर।

एक अलग गुप्त कॉफी macchiato - सही फोम तैयारी। आदेश मोटी फोम "तकिया" के लिए आवश्यक स्थिरता स्थापित करने के लिए, एक विशेष उपकरण दूध सजा के लिए लक्षित की आवश्यकता है। आप एक सच्चे कॉफी लोगों और गंभीरता से पेशेवर penosbivatelya प्राप्त करने के बारे में सोच रहे हैं, यह कहा जाना चाहिए कि सबसे अच्छा फोन से कुछ कंपनी जुरा हैं। केवल जब इन मशीनों फोम का उपयोग कर एक लंबे समय के लिए रखना होगा, रसीला और हवादार हो जाएगा। प्राप्त इस फोम घर पर काफी मुश्किल है।

फोम से अधिक सौंदर्य के लिए एक पहले से तैयार कॉकटेल कोको पाउडर या चॉकलेट की चिप्स के साथ छिड़का जा सकता है। और अगर वांछित, और कलात्मक क्षमताओं की उपस्थिति, आप भी एक काल्पनिक चरित्र है बना सकते हैं।

लट्टे macchiato पूरी तरह से अन्य सामग्री है, जो कॉफी कॉकटेल की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है के साथ संयुक्त है। इस मादक पेय (उदाहरण, रम या शराब के लिए), विभिन्न जायके (न केवल उपयुक्त नींबू, जो दूध की जमावट की ओर जाता है) के सिरप हो सकता है।

क्लासिक कॉकटेल लट्टे macchiato के आधार पर इस पेय के कई रूपों में तैयार किया जा सकता है। उन्होंने सौहार्दपूर्वक दालचीनी, जमीन पागल, चॉकलेट क्रीम, आइसक्रीम और अन्य घटकों से पूरित है। सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से कुछ - इस आयरिश लट्टे। पेय आधार क्लासिक नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है, लेकिन गर्म करने के बाद दूध थोड़ा आयरिश क्रीम, जो अपनी ही घनत्व द्वारा एक नई, चौथी कॉकटेल परत कांच की तह तक चला जाता है बनाता है जोड़ा।

आप घर पर एक लट्टे तैयार कर सकते हैं, लेकिन यह कॉफी मशीन का उपयोग करने के लिए बेहतर है। ताजा भुना हुआ कॉफी बीन्स और एस्प्रेसो मिश्रण का कॉकटेल की जरूरत है। कड़वाहट के बिना एक हल्के कॉफी चयन करने के लिए बेहतर है कि सबसे अच्छा इस पेय के लिए अनुकूल है। इसके अलावा कम से कम 3.2-3.5% वसा का दूध की जरूरत है।

सबसे पहले आप दूध कोड़ा की जरूरत है। मोड सजा कर दें, और जब तक भाप वर्दी गर्म प्रतीत होता है रुको। तो फिर तुम एक गिलास दूध में kapuchinator विसर्जित और भाप मोड शामिल कर सकते हैं। दूध फोम के लिए शुरू होता है; जब वहाँ उबलते के लक्षण हैं, whisking, बंद कर दिया जाना चाहिए ताकि तरल कांच से बाहर गिर करने के लिए शुरू नहीं करता है। ध्यान दें कि डेढ़ या दो गुना तक की मात्रा में दूध बढ़ता सजा की प्रक्रिया में। दूध का एक कप कॉफी के लिए छेद के नीचे रखें, उचित बटन दबाएं। कॉकटेल लट्टे macchiato तैयार!