व्यंजनों और खाना पकाने पर सुझाव - भुना हुआ मशरूम की सलाद

मशरूम - यह शायद व्यंजनों के विभिन्न प्रकार बनाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। मशरूम किसी भी किराने की दुकान वर्ष दौर में खरीदा जा सकता है। मशरूम विशेष रूप से फ्रेंच की सराहना करते हैं, उनके रसोई पर इस व्यंजन परिष्कृत करने की है और एक लंबे समय के लिए शाही भोजन में विशेष रूप से इस्तेमाल किया गया था माना जाता है। लेकिन बार बदलते हैं और हम, आम लोगों, साल और लगभग हर दिन के किसी भी समय मशरूम खा सकते हैं, इन कवक के लाभ का मूल्य बहुत स्वीकार्य हैं। मशरूम, बहुमुखी हैं सुगंध के लिए धन्यवाद और स्वाद वे किसी भी डिश को बढ़ाने, यह परिष्कार और मौलिकता दे।

नहीं बहुत से लोगों को पता है कि इन मशरूम विटामिन से भरपूर होते हैं, वे असली खजाना, लोहा और फास्फोरस का स्रोत रहे हैं। आज की एक सलाद तैयार तला हुआ मशरूम कर सकते हैं किसी भी वयस्क, यहां तक कि एक विशेष कौशल और रचनात्मक पाक कौशल नहीं है। मशरूम पूरी तरह से ताजा सब्जियों, शायद इस मामले में हम पहली जगह में विचार करेंगे के साथ संयुक्त कर रहे हैं।

- के बारे में 500 ग्राम, 2 ताजा ककड़ी, चिकन - 200 ग्राम, एक छोटे प्याज, मेयोनेज़ और नमक refilling के लिए 3 अंडे मशरूम: यह निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी। मशरूम बारीक कटा हुआ होना चाहिए (असाधारण दृष्टिकोण के प्रशंसकों के लिए - अपने हिस्सों को छोड़), तो सब्जी या जैतून के तेल में भून। तेल का सवाल है, जैतून का विकल्प को हर किसी के लिए अपील नहीं करता है। हालांकि यह कम कैलोरी और विटामिन-समृद्ध है, फिर भी कई वनस्पति तेल पसंद करते हैं। 10-15 मिनट के लिए, और सभी को एक साथ तलना - मशरूम करके बारीक कटा हुआ प्याज (आधा छल्ले या अच्छी तरह से) जोड़ने की जरूरत है। कुक उबले अंडे, चिकन और कुक, शांत और काट। अंडे घिस कर सकते हैं या भी टुकड़ों में काट। ककड़ी सलाद ताजगी और महान स्वाद जोड़ देगा। उन्हें बढ़ते ठंड मशरूम, प्याज, अंडे और चिकन में जोड़ने के लिए कटा हुआ। सभी सामग्री नमक के साथ अच्छी तरह से और मौसम मिश्रण। मेयोनेज़ की आपूर्ति से पहले बेहतर, एक सलाद के रूप में रस है, जो यह एक बासी और भद्दे दे देंगे दे सकते हैं।

तले हुए मशरूम के साथ सलाद ऊपर, लेकिन कठिन पनीर, अखरोट, सलाद और जड़ी बूटियों के योग के साथ के रूप में ही सामग्री का बना हो सकता है। आमतौर पर, इस विकल्प परतों है: प्रथम - चिकन स्तन, दूसरा - अखरोट, कटा हुआ पागल है, और तीसरा - कटा हुआ उबले अंडे, एक चौथाई - तला हुआ मशरूम और प्याज। मेयोनेज़ के सभी परतों। इतना खूबसूरत और स्वादिष्ट - मशरूम के साथ सलाद सलाद के पत्तों पर रखी तला हुआ। पनीर पिसाई यंत्र की आवश्यकता पर मला और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सलाद के शीर्ष और गार्निश पर पड़ा रहा।

मकई के साथ पूरी तरह तला हुआ मशरूम के साथ सलाद। गार्निश या स्नैक सलाद के रूप में - नुस्खा है, जो नीचे चर्चा की जाएगी, एक अलग स्वतंत्र व्यंजन के रूप में हो सकता है। इसके लिए हमें मक्का और मशरूम और प्याज में से एक जार की जरूरत है। शुरू करने के लिए, मक्खन में प्याज और तलना में कटौती, तो कटा हुआ मशरूम, भूनें फिर थोड़ा और मकई डालना। सभी एक साथ अभी तक 2-3 मिनट और प्रदर्शन के लिए तैयार आग है। यह भोजन न केवल गर्म इस्तेमाल किया जा सकता है, यह एक भोजन के लिए एकदम सही है और एक बार ठंडा है।

चिकन स्तन, भाप ताजा खीरे, ताजा मशरूम, चीनी गोभी, पाइन नट की 100 ग्राम, एक छोटे से कसा हुआ पनीर (एक प्रकार का पनीर या बेहतर एक लेने के लिए स्विस पनीर), एक मीठा और खट्टा सेब - यह एक और है मशरूम के साथ सलाद नुस्खा तला हुआ। भरने के लिए यहां मेयोनेज़, जरूरत डी जाँ सरसों, दही और क्रीम (मलाई हो सकता है)। खीरे, स्तन, सेब और मनमाने ढंग से कटौती, वह जो प्यार करता है - स्लाइस, पांसे, छल्ले या आधा छल्ले। साथ तली हुई मशरूम पाइन नट और प्याज, स्ट्रिप्स में चीनी गोभी कटौती। सब कुछ मिश्रण और एक ड्रेसिंग बनाने - मेयोनेज़, दही और क्रीम के बराबर भागों मिक्स। एक छोटे से सरसों जोड़ें।

भुना हुआ मशरूम की सलाद अलग सामग्री से बनाया जा सकता है, इन मशरूम लगभग सभी उत्पादों के साथ संयुक्त कर रहे हैं।