सरल और सुरुचिपूर्ण - साथ सब्जियों पास्ता

कई गलत तरीके से नजरअंदाज कर दिया पास्ता व्यंजन। लेकिन इस उत्पाद दुरुम गेहूं से बने विशेष रूप से अगर, स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी नहीं है। इस तरह के पास्ता में फाइबर, विटामिन और खनिज की एक बहुत कुछ। धन्यवाद करने के लिए उन्हें, शरीर के लिए आवश्यक ऊर्जा हो जाता है। सब्जियों के साथ पास्ता - इस व्यंजन किसी भी दावत के योग्य है। वे इतने मूल कि खुशी व्यंजनों के साथ इस पाक रचना की सराहना करेंगे तैयार किया जा सकता।

इतालवी में स्पेगेटी

तैयार करने के लिए स्पेगेटी की आवश्यकता होगी, तीन टमाटर, अलग अलग रंग के दो मिठाई मिर्च, कीमा से प्रत्येक 200 ग्राम, लहसुन (मात्रा वैकल्पिक), मसाले और सोआ के कुछ लौंग। 10 मिनट के लिए ओवन में काली मिर्च सेंकना और फिर समय की एक ही राशि के लिए एक पैकेज में फैल गया। टमाटर और लहसुन छोटे क्यूब्स में कटौती। वनस्पति तेल के साथ एक आग पैन रखो और लहसुन भून। इसके बाद, हम बाहर ले और पैन भरने में डाल दिया। एक संक्षिप्त फ्राइंग के बाद टमाटर जोड़ें। मिर्च बैग से बाहर निकालते हैं और त्वचा को साफ़ करें। स्ट्रिप्स में काटें और एक पैन में डाल दिया। अब मसाले में रोलिंग स्वाद के लिए (नमक और काली मिर्च)। उबाल सभी सामग्री जब तक वे तैयार हैं। निविदा जब तक पास्ता उबाल। हम उन्हें एक थाली पर डाल दिया, और तैयार मिश्रण के आसपास डाल दिया। सब्जियों के साथ पास्ता गर्म सेवा की।

कम वसा वाले भोजन

आवश्यक अगले पाठ्यक्रम दो बैंगन, तोरी दो, एक बल्ब और गाजर, केचप या टमाटर की चटनी, लहसुन की कुछ लौंग, वनस्पति तेल, नमक और पास्ता (250 ग्राम) के 150 ग्राम के लिए। बैंगन और तोरी क्यूब्स, गाजर, तीन एक पिसाई यंत्र पर में कटौती। प्याज शुद्ध और बहुत पतले काट दिया। सब्जियों के साथ पास्ता खाना बनाना करने के लिए, यह एक मोटी नीचे, या भूनने पैन के साथ एक फ्राइंग पैन लेना आवश्यक है। एक छोटे से सब्जी और तैयार सब्जियों तेलों का प्रसार करने के जोड़ा जा रहा है। के बारे में 15 मिनट के लिए सभी तलना, तो नमक के साथ मौसम स्वाद के लिए। टमाटर की चटनी, जो थोड़ा पानी से पतला किया जा सकता डालो। यह कटा हुआ लहसुन द्वारा पीछा किया। जब तक पूरी तरह से पकाया उबाल। अलग से किसी भी पास्ता उबाल। उन लोगों के साथ मिक्स उबले हुए सब्जियों और सेवा करते हैं।

मूल पकवान

के बारे में बात के अंत में कैसे पास्ता पकाने के लिए सब्जियों के साथ। नुस्खा वास्तव में सरल है। ज्यादा फूलगोभी 6 लहसुन लौंग, एक किरण अजवायन के फूल और तुलसी, anchovies के 25 ग्राम, 2 सूखे मिर्च, 500 मिलीलीटर pureed टमाटर का गूदा (व्यापार हवाओं), शराब लाल सिरका, उच्च गुणवत्ता वाले क्रीम के 500 ग्राम, 200 ग्राम के रूप में ब्रोकोली की 500 ग्राम ले लो एक प्रकार का पनीर, मोत्ज़ारेला 200 ग्राम, जैतून का तेल, पास्ता cannelloni, नींबू, समुद्री नमक, काली मिर्च और के बारे में चार मुट्ठी arugula। फूलगोभी और 5 मिनट के लिए ब्रोकोली फोड़ा। पानी बाहर नहीं आती है। एक मोटी नीचे के साथ एक पैन में डालना तेल और कटा हुआ लहसुन तलना, तो मिर्च, अजवायन के फूल और anchovies जोड़ने। के बारे में 10 सेकंड के लिए मार्क ग्रे। सब्जियों बर्तन और कुछ पानी खाना पकाने से बचे में जोड़ें। 3 मिनट उबाल, और उसके बाद एक प्यूरी में मिश्रण बना रही है। हम इसे के रूप में फैल गया। अगले परत एक व्यापार हवा, एक छोटे से नमक और है सिरका। मलाई, पनीर, मसाले सानी (आवश्यक खाना पकाने सब्जियों से पानी जोड़ने है)। हम मिश्रण के साथ cannelloni भरने और उन्हें आकार में डाल दिया। शीर्ष sypem तुलसी और एक प्रकार का पनीर। 40 मिनट के लिए ओवन में सब्जियों के साथ पास्ता रखो। crusty रोटी के साथ परोसें।

इस तरह के सरल पास्ता व्यंजन एक तस्वीर के साथ भी किसी भी खाना पकाने पत्रिका का चेहरा बन सकते हैं।