सिरका, टमाटर और मिर्च के साथ गोभी सलाद

गोभी - पोषक तत्वों और विटामिन की एक गोदाम। गोभी से बने सलाद, प्रकाश और पौष्टिक होते हैं। वे कई सब्जियों के बनाया जा सकता है, लेकिन वे केवल गोभी हो सकते हैं। सलाद के लिए सभी सब्जियों उसके मूल रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए - गोभी, अजवाइन, हरी मटर, मूली, खीरे, टमाटर, मिर्च ... व्यंजन आप सेब, नारंगी या जामुन शामिल कर सकते हैं के अनुरोध पर। विशेष रूप से प्रासंगिक सलाद सर्दियों और वसंत जब शरीर में विटामिन भूखे हो जाते हैं। हम कुछ पकाने के लिए की पेशकश प्रकाश सलाद इस सब्जी से।

गोभी सलाद सिरका के साथ

तैयार करने के लिए दो भागों में आधा किलो ले गोभी की, एक छोटे से हरे (सजावट के लिए), चीनी और नमक (स्वाद के लिए), सिरका के दो बड़े चम्मच और वनस्पति तेल की एक ही राशि। गोभी shinkuem और एक कप या सलाद कटोरा तक जोड़ें। करने के लिए सलाद बहुत स्वादिष्ट था, तुम संभव के रूप में पतली टुकड़े टुकड़े करने की जरूरत है, और टुकड़े की लंबाई फर्क नहीं पड़ता। कटा गोभी नमक और obmyat हाथों से छिड़क करने की जरूरत है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं है, और रस जब तक। सिरका के साथ यह गोभी सलाद जल्द ही किसी भी समय की तैयारी। तथ्य यह है कि थोड़ी देर के लिए कटा हुआ गोभी सलाद पूर्व नमक होने के लिए, और फिर - भरने में खटाई में डालना करने, एप्पल साइडर या से तैयार शराब सिरका, तेल और चीनी।

सिरका और गाजर के साथ गोभी सलाद

सलाद तैयार करने के लिए आप गोभी के 100 ग्राम और गाजर का एक ही राशि, शहद का आधा एक चम्मच और तैयार सरसों, अजवाइन (नमकीन) और एक छोटे से ताजा अजमोद के 30-40 ग्राम, एक छोटे से ukususa लेने के लिए की जरूरत है। बिखरना गोभी, एक कप में डाल दिया और एक लकड़ी के मूसल बढ़ा जब तक निविदा गाजर लंबी पतली स्ट्रिप्स में कटौती और गोभी के साथ मिश्रण। बारीक कटा हुआ अजमोद और शेष घटक जोड़ें। सभी मिश्रित और सिरका के साथ अनुभवी। एक सिरका के साथ कोलस्लॉ एक सुखद अम्लता और तीखेपन है।

बनाने के पकवान नए स्वाद विभिन्न सॉस, मेयोनेज़ या क्रीम के साथ इसे भरने कर सकते हैं।

vusterovskim या सोया सॉस के साथ कोलस्लॉ

कभी कभी सलाद सॉस का एक प्रमुख घटक बन जाता है। यह नुस्खा में के रूप में इस तरह के। , गोभी के 300 ग्राम shinkuem एक मध्यम गाजर घिस, प्याज आधा छल्ले काटना। और अब चटनी तैयार है। उसे के लिए, हम मेयोनेज़ के छह बड़े चम्मच, केचप, दूध, और सोया सॉस (अधिमानतः vusterovskogo) के एक चम्मच, एक ब्लेंडर में कटा हुआ या डिब्बाबंद अनानास मकई के छह बड़े चम्मच की जरूरत है और, जैसे कि यह अजीब लग सकता है। सॉस मिश्रण के सभी घटकों और गोभी के साथ कपड़े पहने। सलाद तैयार है! आप सिरका के साथ गोभी का सलाद बना सकते हैं।

कोलस्लॉ और मेयोनेज़

गोभी पतले shinkuem, केकड़ा लाठी (एक पैकेट), छोटे क्यूब्स में काट लें, तीन कसा हुआ ताजा ककड़ी एक, दो उबले अंडे, क्यूब्स में काट लें। सभी मिश्रण, डिब्बाबंद मकई (सूखा तरल), मेयोनेज़ या मलाई जोड़ें। आप प्याज, दोनों हरे और प्याज में जोड़ सकते हैं - लेकिन यह स्वाद है। आप जैतून का तेल के साथ इस सलाद भर सकते हैं - यह पकवान तृप्ति दे देंगे, लेकिन कैलोरी में शामिल नहीं होगा।

"शरद ऋतु" टमाटर और मिठाई मिर्च के साथ गोभी सलाद

नाम से स्पष्ट है, इस सलाद सर्दियों के लिए ऊपर लुढ़काया जा सकता है, और आप भंडारण के लिए फ्रिज में पलकों और जगह Kapron बंद कर सकते हैं। यह सलाद एक अविश्वसनीय संपत्ति है - अब यह खड़ा है, स्वादिष्ट हो जाता है। दो लीटर जार गोभी के एक किलो और टमाटर, प्याज और मिठाई काली मिर्च के 500 ग्राम, लहसुन 50 ग्राम, चीनी आधा कप, सिरका, दो बड़े चम्मच लेने की जरूरत सूरजमुखी अपरिष्कृत तेल, (स्वाद के लिए) नमक, काली मिर्च।

कट सब्जियों एक कटोरी या सॉस पैन, नमक, काली मिर्च में मिलाया जाता है और अच्छी तरह से मुक्का मारा छिड़का। चीनी सिरका पतला, सब्जियों और हलचल में जोड़ें। तब फिर तेल और मिश्रित डालना। मिर्च और टमाटर के साथ गोभी सलाद बाँझ जार पर बाहर रखी और ढक्कन बंद कर दें।