सूअर का मांस के घर का बना सूप। आलू के साथ पकाने की विधि

निश्चित रूप से आप में से प्रत्येक, बचपन से पहले व्यंजन के लाभों के बारे में पता है। पोषण विशेषज्ञ का दावा है कि वे पाचन में सुधार करने के लिए एक ठोस आहार के प्रसंस्करण के लिए पेट की स्थापना में मदद। आज के लेख को पढ़ने के बाद, आप सूअर का मांस और आलू के साथ एक सूप नुस्खा की तुलना में और जानेंगे।

सामग्री की सूची

इस सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट पकवान तैयार करने के लिए आपको वांछित उत्पाद के अग्रिम में ऊपर स्टॉक की जरूरत है। अपने रसोई घर में होना चाहिए:

• सूअर का मांस लुगदी के चार सौ ग्राम।
• चार मध्यम आलू।
• एक गाजर।
• टमाटर का पेस्ट का एक बड़ा चमचा।
• एक प्याज।

इसके अलावा, सामग्री है कि आदेश एक सरल सूअर का मांस के बने सूप तैयार करने के लिए आवश्यक हैं में की उपरोक्त सूची, नमक, मसाले, वनस्पति तेल, और पानी, डिल और अजमोद का आधा लीटर के साथ पूरक होना चाहिए।

कार्यों के अनुक्रम

पूर्व धोये, कटा हुआ सूअर का मांस और मांस obsushennuyu एक पैन में तला हुआ, किसी भी वनस्पति तेल के साथ greased एक सुंदर toasty भूरे रंग जब तक। उसके बाद, मांस के नरम होने तक कम आंच पर कटा हुआ सब्जियों (प्याज और गाजर), नमक, मसाले, टमाटर का पेस्ट और स्टू जोड़ें। मांस तला हुआ है, आप समय नहीं ले और आलू कर सकते हैं। यह धोया जा मध्यम क्यूब्स में काट की जरूरत है, पानी जोड़ें और थाली को भेजें। एक उबलते तरल में सूअर का मांस के साथ zazharku जोड़ा गया है और खाना बनाना जब तक सब्जियों निविदा रहे हैं। पैन जहर बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों (अजमोद और सोआ) में अंत में।

पोर्क सूप (नुस्खा आलू और नूडल्स)

यह पकवान है कि इसकी तैयारी में अद्वितीय की जरूरत है एक साधारण स्टोव, और multivarka नहीं है। करने के लिए आदेश बाहर स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन कर दिया है, आप पहले से सभी आवश्यक उत्पादों को तैयार करने की जरूरत है। संघटक सूची में शामिल हैं:

• सुअर गूदे के 300 ग्राम।
• एक मध्यम आकार के प्याज।
• आलू की 300 ग्राम।
• एक गाजर।
• पास्ता की 100 ग्राम।

इसके अलावा जल्दी और आसानी से की एक सूप तैयार करने के लिए सूअर का मांस (नुस्खा आलू की लेख में दी गई है), के लिए हाथ जैतून का तेल, नमक, मसाले, जड़ी बूटियों और पानी की दो लीटर की एक छोटी राशि थी ध्यान रखना चाहिए।

प्रौद्योगिकी इतना आसान है कि यह भी नौसिखिया कुक आसानी से संभाल सकता है। सबसे पहले, आप सब्जियों की ज़रूरत है। वे, धोया जाना चाहिए साफ किया और काट दिया। एक कटोरी में Multivarki जैतून का तेल के तीस ग्राम डालना और प्याज और गाजर वापस भेज कर, दस मिनट के लिए मोड "बेकिंग" में उपकरण शामिल हैं। जबकि तैयारी कर zazharki सुअर मांस की ज़रूरत है। यह धोया और छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। सब्जियों की एक बार पकाया zazharki, मांस, आलू, पानी और मसाले को जोड़ा गया है। तब multivarku मोड "शमन" और आधे घंटे के लिए टाइमर डाल शामिल हैं। खाना पकाने के अंत से पहले बीस मिनट एक कटोरी में सेंवई जोड़ें।

पोर्क सूप (मशरूम के साथ, आलू)

इस व्यंजन के लिए पकाने की विधि, सरल और किफायती है इसलिए यह कई गृहिणियों द्वारा प्रयोग किया जाता है। इसे बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• पानी या शोरबा के 1.7 लीटर।
• छह ताजा बड़े मशरूम।
• सूअर का मांस लुगदी की 100 ग्राम।
• पांच मध्यम आलू।

इस सूची में वनस्पति तेल, जड़ी बूटी, नमक और मसालों के साथ पूरक होना चाहिए। मसाला तेज पत्ते, धनिया और काली मिर्च के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

उबलते पानी या शोरबा है, यह सब्जियों करने के लिए आवश्यक है। पूर्व में कटौती आलू पैन में और बेट्स आग भेजें। के साथ मांस, गाजर, प्याज, नमक और मसाले एक फ्राइंग पैन में तला हुआ greased थे एक साथ Champignon। उसके बाद, सब्जियों खाना बनाना और सूअर का मांस लगभग आलू उबाल लें करने के लिए जोड़ रहे हैं। पैन थाली पर खड़ा है, तब तक आप डिल काटना और हमारे भोजन को भेजने के लिए की जरूरत है। सूअर का मांस सूप से कुछ मिनटों के बाद उपयोग के लिए तैयार (आलू और मशरूम के साथ नुस्खा नहीं बल्कि साधारण है)। परोसने से पहले आप मलाई जोड़ सकते हैं।

एक अन्य विकल्प

सुअर का मांस का यह सूप (नुस्खा - आलू और सेम के साथ) multivarka में पकाया जाता है। उन्होंने कहा कि अमीर शोरबा, और उच्च कैलोरी भोजन के प्रशंसकों के लिए अपील की संभावना है। इसकी तैयारी के लिए आवश्यक है:

• हड्डी पर सूअर का मांस के आधा एक किलो।
• पानी की दो लीटर।
• सेम गिलास।
• आलू की 400 ग्राम।
• दो गाजर।
• डिल का गुच्छा।
• एक प्याज।

साथ ही, आप एक तेज पत्ता, लहसुन, नमक और मसालों की उपस्थिति की देखभाल करने की जरूरत है।

तैयारी प्रौद्योगिकी

आदेश में सुअर का मांस (एक तस्वीर के साथ नुस्खा लेख में प्रस्तुत किया जाएगा) से बना वास्तव में स्वादिष्ट और पौष्टिक सूप बाहर कर दिया है, आप सख्ती से सिफारिश की कार्यप्रवाह का पालन करने की जरूरत है। प्रारंभ में, आप सेम सोख की जरूरत है। यह पूरी रात के लिए पानी में छोड़ने के लिए सलाह दी जाती है, लेकिन अगर आप इस तरह के एक संभावना नहीं है, यह पर्याप्त है और तीन घंटे है। शोरबा आप सूअर का मांस धोने चाहिए तैयार करने के लिए, यह टुकड़ों में काट, पानी के साथ एक बर्तन में डाल दिया और आग पर डाल दिया। उबालने के बाद तरल का गठन फोम से छुटकारा मिलना चाहिए। खाना पकाने शोरबा के लिए सेम जोड़ने की जरूरत है।

बर्तन की सामग्री को उबलते होने पर, आप सब्जियों कर सकते हैं। आलू और गाजर धोने और छील करने के लिए। एक पिसाई यंत्र पर काट - पहली क्यूब्स, दूसरे में कटौती की जानी चाहिए। सूअर का मांस और सेम आधा जब तक पकाया खाना बनाना के बाद, वे आलू जोड़ सकते हैं।

इस बीच एक फ्राइंग पैन greased पहले से कसा हुआ प्याज और कटा हुआ गाजर में तला हुआ जा। कुछ ही मिनट बाद सब्जियों, आप एक सॉस पैन में भेज सकते हैं। वहाँ भी नमक, काली मिर्च और कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ने की जरूरत है। इसके तत्काल बाद सूप उपयोग करने से पहले, यह डिल और अजमोद के साथ सजाने के लिए वांछनीय है।