स्ट्राबेरी कुर्द: सामग्री, नुस्खा खाना पकाने के रहस्यों

अभी तक नहीं स्ट्रॉबेरी के सत्र समाप्त हो जाने आप में संकोच नहीं कर सकते हैं। इस बेरी न केवल अच्छा स्वाद, लेकिन यह भी बहुत उपयोगी है। . यह आप स्ट्रॉबेरी कुर्द सहित विभिन्न प्रकार के व्यंजन, पका सकते हैं। आप जामुन, चीनी, अंडे और मक्खन के लिए विदेशी सामग्री का उपयोग करने के लिए, बस इतना जरूरत नहीं है। यह पकवान एक साधारण कस्टर्ड के समान है, लेकिन इसकी संरचना कोई दूध और आटा है।

गौरव

एक असामान्य स्ट्रॉबेरी क्रीम सकारात्मक गुणों का एक बहुत है। यह बहुत अच्छा स्वाद और निविदा बनावट का प्रभुत्व है। मिठाई Kurdi वर्तमान नाजुक स्ट्रॉबेरी नोटों। आंख और इस मिठाई का एक उज्ज्वल गुलाबी रंग वहाँ खुश नहीं कर सकते। которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. स्ट्राबेरी कुर्द, जिसका नुस्खा काफी सरल है, कस्टर्ड की दुर्लभ प्रकार है कि एक अलग पकवान के रूप में परोसा जा सकता है में से एक के लिए आवंटित कर रहे हैं, को भरने के लिए अपने सुंदर आइसक्रीम कटोरे। इसके अलावा, कुर्द अक्सर बनाने स्पंज केक अंग्रेजी में केक के लिए एक परत के रूप में इस्तेमाल किया। यह मिठाई, टोस्ट या पेनकेक्स के लिए कार्य किया जा सकता है के रूप में वे आटा के टोकरी भरें।

खाना पकाने के रहस्यों

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. स्ट्राबेरी कुर्द एक स्टेनलेस स्टील के कटोरे में एक जल स्नान में पकाया जाता है। इस छोटे गांठ है, जो खाने के बाद मिठाई का स्वाद खराब है, साथ ही अंडे कम से कम की उपस्थिति से बचा जाता है। क्रीम नाजुक बनावट था, यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि एक कटोरा के तल पर पानी अच्छी तरह से उबला हुआ। यदि खाने के बाद मिठाई जल्दी नहीं है कठोर, केवल चूल्हे पर आग जोड़ने की जरूरत है। जब क्रीम गाढ़ा यह गर्मी से हटा दें और छलनी से छान लें रगड़ गांठ कि हुई हो सकती है हटाने के लिए। तब तेल, हड़कंप मच गया, पन्नी के साथ कवर और कमरे के तापमान, तो एक ठंडे स्थान में काटा पर शांत करने के लिए अनुमति डाल दिया। которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. lubnichny कुर्द करके, जिनमें से सामग्री लगभग हर कोई के लिए उपलब्ध हैं,, ठंड में गाढ़ा करने के लिए तो एक लाइटर बनावट प्राप्त करने के लिए जरूरत पड़ने पर व्हीप्ड क्रीम के साथ एक ठंड क्रीम जोड़ने के लिए सिफारिश की है जारी है। यह खाना पकाने मिठाई ताजा नींबू का रस निचोड़ा के लिए आवेदन करने के लिए महत्वपूर्ण है, तो आप नींबू ध्यान उपयोग नहीं कर सकते। रस हड्डी के लिए चलनी से अधिक निचोड़ करने के लिए कटोरा में नहीं आता है की सिफारिश की है।

स्ट्रॉबेरी कुर्द के लिए एक सरल नुस्खा

सामग्री: ताजा स्ट्रॉबेरी के तीन सौ ग्राम, मक्खन में से एक सौ ग्राम, चीनी, नींबू का रस और चालीस मिलीग्राम, पांच अंडे की एक सौ पचास ग्राम।

तैयारी

इससे पहले कि आप मिठाई की तैयारी शुरू, आप सभी सामग्री तैयार करने के लिए की जरूरत है। डंठल से शुद्ध स्ट्रॉबेरी, अच्छी तरह से धोया और एक ब्लेंडर में पीसने के लिए भेज दिया है। धोया नींबू निचोड़ा रस है, जो जामुन को जोड़ा गया है और एक साथ कुचल एक मैश बनाने के लिए है। फिर, छोटी कटोरी में अंडे और चीनी डाल, अच्छी तरह से मिश्रण रंग में बेर प्यूरी जोड़ने और कोरोला से हड़कंप मच गया। तब तेल जोड़ा गया है, बर्तन, बड़े पैमाने पर गर्म करने के लिए जब तक यह गाढ़ा करने के लिए शुरू होता है, इस तरह अपनी सरगर्मी धीरे संघर्ष नहीं गर्म थाली पर रखा गया था। которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. कुर्द कुक, नुस्खा जिनमें से हम वांछित मोटाई प्राप्त करने के लिए विचार करें। फिर कटोरा निकालने के लिए, क्रीम ठंडा और एक ठंडा स्थान पर रखा।

जमे हुए स्ट्रॉबेरी से कुर्द

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. सामग्री: जमे हुए स्ट्रॉबेरी (के बारे में एक सौ अस्सी ग्राम), दो अंडे, चीनी के चालीस ग्राम, मक्खन के पचास ग्राम।

तैयारी

सबसे पहले आप सभी आवश्यक उत्पादों को तैयार करने की जरूरत है। स्ट्रॉबेरी पहले से फ्रीजर मंत्रिमंडल से हटा दिया और फ्रिज के नीचे शेल्फ पर बदलाव इतना है कि यह पिघल रहा है। подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. जब जमे हुए स्ट्रॉबेरी podtaet, एक साथ अपने रस के साथ एक ब्लेंडर और एक प्यूरी के लिए जमीन में डाल दिया है। आप लगभग पंद्रह सेकंड की आवश्यकता होगी। एक कटोरी में बेरी वजन पारी, उबलते के बाद आग पर रख दिया और एक मिनट के बारे पकाना। इस बीच, अंडे धोया और सुखाया जाता है। एक अंडे की जर्दी और सफेद में अलग किया जाता है, दूसरा ऐसे ही छोड़ दिया गया है। प्रोटीन रखना, वह उसे जरूरत नहीं थी। छलनी से छान लें प्यूरी फिर से एक कटोरी में डाल दिया, अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से पका रही। तब चीनी, जो पहले से आवश्यक है पाउडर, और मक्खन में बदलने के लिए जोड़ सकते हैं। यह सब आग पर रख दिया और दो मिनट के लिए खाना बनाना, लगातार सरगर्मी है। समाप्त स्ट्रॉबेरी कुर्द के अनुरोध पर आप एक चलनी के माध्यम से फिर से पारित कर सकते हैं। मिठाई ठंडा और टेबल को खिलाया। यह अमीर स्वाद और नाजुक बनावट अलग होगा। खैर क्रीम पेनकेक्स करने के लिए उपयुक्त है।

कपकेक के स्ट्राबेरी कुर्द

अंग्रेजी कुर्द बहुमत पेस्ट्री अतीत को cupcakes में डाल दिया और अधिक उज्ज्वल और पूरा शरीर स्वाद बन जाते हैं।

सामग्री: ताजा स्ट्रॉबेरी के तीन सौ ग्राम, सफेद चीनी के एक सौ पचास ग्राम, पांच अंडे, मक्खन में से एक सौ ग्राम, एक नींबू।

तैयारी

जामुन हल कर रहे हैं, साफ, धोया। नींबू छमाही में कट जाता है और इसे से बाहर का रस निचोड़, बीज को दूर। जूस और स्ट्रॉबेरी अच्छा धीरे ब्लेंडर चिकनी जब तक। एक मिक्सर के साथ धीरे चीनी के साथ अंडे, बेर बड़े पैमाने पर और तेल जोड़ें। यह सब एक कटोरी में रख दिया गया है, एक भाप स्नान पर डाल दिया, सरगर्मी, इंतज़ार कर रहे हैं जब तक तेल भंग कर दिया था। अगला कुर्द के रूप में ज्यादा समय खाना बनाना के रूप में वे फिट देख। यह है, जब पकाया बेर जाम के रूप में एक घनत्व प्राप्त करने के लिए क्योंकि तब क्रीम आसानी से cupcakes भरने जाएगा सिफारिश की है। ठंडा cupcakes बीच छेद उदाहरण के लिए, किया जाता है, काटने कोर सेब के लिए एक उपकरण के साथ। ये छेद तैयार स्ट्रॉबेरी कुर्द से भर रहे हैं। तुम भी शीर्ष पर क्रीम के साथ cupcakes सजाने कर सकते हैं।

केक "ब्लैक प्रिंस" स्ट्रॉबेरी कुर्द साथ

आटा के लिए सामग्री: चार अंडे, दो कप चीनी, मलाई के दो कप, आटे की तीन कप, कोको के छह बड़े चम्मच चम्मच, चाय सोडा के दो चम्मच।

कुर्दों के लिए सामग्री: स्ट्रॉबेरी के तीन सौ ग्राम, एक नींबू का रस, चीनी के एक सौ चालीस ग्राम, छह अंडे, मक्खन में से एक सौ ग्राम।

क्रीम के लिए सामग्री: मलाई के दो कप, चीनी का एक कप, कोको और ब्रांडी के छह बड़े चम्मच चम्मच।

खाना पकाने के केक

आटा बेकिंग सोडा और कोको, अंडे के साथ मिश्रित, अच्छी तरह से चीनी के साथ whisk साथ मलाई, आटा के छोटे हिस्से को जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण। आटा चार भागों में बांटा गया है, जब तक किया प्रत्येक एक साँचे में ढालना और सेंकना में डाल दिया।

स्ट्राबेरी कुर्द (केक नुस्खा)

जामुन, एक ब्लेंडर का उपयोग कर एक प्यूरी में बदल जाते नींबू का रस जोड़ने, मक्खन और मार पड़ी है अंडे और चीनी के साथ एक जल स्नान में पिघला। कुर्द मोटी जब तक एक जल स्नान में उबला हुआ, हलचल करने के लिए मत भूलना। तैयार क्रीम ठंडा हो गया।

क्रीम

मलाई अच्छी तरह से चीनी और कोको के साथ मार पड़ी है, तो ब्रांडी के कुछ चम्मच जोड़ें।

केक के गठन

कूल्ड केक अपनी पसंद के हिसाब से गर्भवती। प्रत्येक केक सैंडविच स्ट्रॉबेरी कुर्द, और फिर क्रीम की क्रीम। क्रीम के साथ केक ऊपर और गोंद चिपकने वाला गुण, टुकड़े के साथ सजाया के साथ लेपित।

अंत में ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. स्ट्राबेरी कुर्द एक सौम्य क्रीम एक रेशमी संरचना है कि है। मौसम के दौरान यह ताजा जामुन, और सर्दियों से बनाया गया है - जमे हुए से। आप एक मिठाई वेनिला और दालचीनी को जोड़ सकते हैं। आधार क्रीम - झरबेरी प्यूरी, डिश में के रूप में अंडे, चीनी और मक्खन भी शामिल है। आप देख सकते हैं, घटकों के सेट के रूप में खाना पकाने की प्रक्रिया करता है, बहुत सरल है। दही, आइसक्रीम तैयार करने के लिए एक उत्कृष्ट आधार है यह अक्सर पेनकेक्स और cheesecakes के लिए सॉस के रूप में आपूर्ति की है।

स्वाद इसलिए इसकी तो बच्चे के शौकीन स्ट्रॉबेरी के साथ दही कुर्द बच्चों स्ट्रॉबेरी के समान है,। कई बेकर खाना पकाने केक और cupcakes के लिए इस क्रीम, इस मामले में, एक और अधिक स्वादिष्ट, निविदा और स्वादिष्ट में पकाया का उपयोग करें। आज, एक कुर्द पूरी दुनिया में एक आम मीठे पकवान, अपने प्यार, वयस्कों और बच्चों दोनों है।