कैसे एक केक, "दक्षिणी नाइट" खाना बनाना कर सकते हैं?

आमतौर पर लेखकों डेसर्ट कुछ असामान्य नाम देने की कोशिश। एक इच्छा को एक बार में आदमी यकीन है कि सही चुनाव करना इसे आज़माने के लिए। उदाहरण के लिए ले लो,, केक "दक्षिणी नाइट"। क्या पकवान यह है कि कॉल करने के लिए पकाया किया जाना चाहिए? वहाँ कुछ के बारे में सोचना है।

चॉकलेट खुशी

आमतौर पर, आदेश में एक केक "दक्षिणी नाइट" बनाने के लिए, यह आवश्यक स्टॉक में निम्नलिखित मुख्य उत्पादों है:

2 अंडे, दूध का एक गिलास, एक disintegrant की 10 ग्राम, सिरका का एक बड़ा चमचा, चीनी के 200 ग्राम, आटा, 6 ग्राम सोडियम की 300 ग्राम, मक्खन की 150 ग्राम और कोको पाउडर के 70 ग्राम।

केक "दक्षिणी नाइट" की तैयारी कुछ इस तरह होना चाहिए:

1. एक अलग कटोरी में कण सामग्री (आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और कोको) मिश्रण।
2. में एक और कटोरा अच्छी तरह से हरा मक्खन और चीनी, धीरे-धीरे अंडे जोड़ने।
3. दूध में सिरका डालो।
4. तीन कंटेनरों की सामग्री को संयोजित करें। यह मामूली घने चॉकलेट आटा बदल जाता है।
5. फार्म चर्मपत्र करना और हल्के से बढ़त चिकना।
6. यह आटा में डाल दिया और 30 मिनट के लिए ओवन में भेजें। हम जानते हैं कि वह पहले से ही 200 डिग्री तक गर्म था कि यह करने के लिए देखना होगा।
7. हालांकि यह एक क्रीम बनाने के लिए संभव है। ऐसा करने के लिए, मक्खन आधा पैक के साथ मिश्रण साढ़े गाढ़ा दूध के डिब्बे।
8. ठंडा करने के बाद, केक छमाही में काटा जाता है।
9. दोनों भागों क्रीम चिकना।

आउटडोर सजावट के लिए पिघल डार्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं।

डिजाइन सुविधाओं

अपने उत्पाद के आधार पर, केक "दक्षिणी नाइट" अलग तरीके से संसाधित किया जा सकता है। बाहरी खत्म करने के लिए डार्क चॉकलेट का उपयोग करने के लिए मजबूर नहीं है। बस सब हम ऐसा करने के लिए इस्तेमाल किया। लेकिन अगर आप मामूली समायोजन और पिघल सफेद चॉकलेट बना सकते हैं। इस मामले में, पकवान अधिक प्रभावशाली दिखेगा। इसके विपरीत केवल रंग के खेल पर जोर डालता है, और यह का स्वाद लगभग नहीं बदलता है। आप बहुत ज्यादा समय बिताने के लिए नहीं करना चाहते हैं, तो आप बस केक इस प्रकार क्रीम, जो संसेचन के लिए इस्तेमाल किया गया था के शीर्ष पर डालना कर सकते हैं। शीर्ष की पूरी ठंडा करने के बाद एक अच्छा सफेद सिर मिलता है। केक स्वाद और अधिक नाजुक और मलाईदार हो जाता है। इस तथ्य को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। जो लोग मिठाई की बहुत शौकीन हैं, तो सख्ती से संयुक्त अनुपात नहीं रख सकते हैं। एक छोटे से अधिक दूध क्रीम खराब नहीं होंगे। इस तरह के एक अवतार आम तौर पर उन लोगों को कोको बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, जो चयन किया जाता है। एलर्जी अद्भुत मिठाई का आनंद रोक सकता है और अधिक गंभीर अवांछित प्रभाव आवश्यक।

स्वास्थ्य की देखभाल करना

पकवान एक बच्चे के लिए करना है, तो आप इसे के रूप में संभव के रूप में उपयोगी बनाने के लिए कोशिश कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आप एक छोटे से परिवर्तन संरचना और तैयारी प्रौद्योगिकी की जरूरत है।

नहीं एक साधारण "दक्षिणी नाइट" (केक) होगा। एक नियम के रूप में इस मिठाई, का नुस्खा है, तो निम्न सामग्री के लिए प्रदान करता है:

आटा के लिए:

और पूर्व कसा हुआ गाजर का एक गिलास (सिरका चुकाने के लिए) 4 कप नकली मक्खन, एक की 250 ग्राम और चीनी की एक आधा कप, सोडा की 12 ग्राम आटा।

क्रीम के लिए: मलाई कप चीनी 2 कप।

तैयारी चार चरणों में चला जाता है:

1. सबसे पहले, आप आटा बनाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए सभी घटकों को अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए। उत्पाद हाथ से चिपके नहीं करना चाहिए। यह भी फ्रिज में रखा जा सकता है।
2. एक घंटे आटा मिलता है और यह कई भागों में विभाजित करने के लिए। एक पतली परत और ओवन में सेंकना में प्रत्येक रोल।
3. इस समय के दौरान, आप क्रीम पका सकते हैं। सब सिर्फ यहाँ। यह घटकों मिश्रण केवल आवश्यक है।
4. तैयार केक, एक दूसरे के ऊपर पर मुड़ा कर रहे हैं उनमें से प्रत्येक promazyvaya क्रीम।

चिप्स, मेवा, फल या कैंडीड फल: बाहरी केक सजावट के लिए, आप किसी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं।

असामान्य संस्करण

कुछ पाक कला पुस्तकें "दक्षिणी नाइट" दिलचस्प केक कुकीज़ है। इसके तैयार करने की विधि काफी सामान्य नहीं है।

यह निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

बिस्कुट के 220 ग्राम, डार्क चॉकलेट, 3 बड़े चम्मच मक्खन की 330 ग्राम, भारी क्रीम की 240 ग्राम।

एक केक बना काफी आसान है:

1. सबसे पहले, सभी उत्पाद (कुकीज़ को छोड़कर) एक ही कंटेनर में इकट्ठा करने के लिए, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, और फिर एक अच्छा शेक अप। बड़े पैमाने पर बहुत घने और स्थिर होना चाहिए।
2. बिस्कुट एक कटोरा और सूक्ष्मता ब्रेक में डालना।
3. वहाँ भी चॉकलेट द्रव्यमान का दो तिहाई डाल दिया। सभी अच्छी तरह से मिश्रण।
4. मिश्रण पक्की पन्नी का एक रूप में गुजरती हैं और फ्रीजर 3 घंटे में यह जगह करने के लिए किया गया था। उत्पाद ठीक से एक साथ चिपके किया जाना चाहिए।
5. अर्द्ध तैयार उत्पाद शेष चॉकलेट द्रव्यमान का सभी पक्षों के साथ एक पकवान और कोट करने के लिए पर पारित करने के लिए।

topsheet भोजन की पूरी solidification के बाद चाय के लिए कार्य किया जाना है। एक फूल की कुर्सी आसान काटना, के बाद से कुकीज़ थोड़ा नरम है और उखड़ जाती नहीं होंगे।