स्वादिष्ट कैवियार कद्दू: कैसे तैयार करने के लिए

के रूप में जाना जाता है, अंडे कई सब्जियों से बना जा सकता है। आज, हम की तैयारी पर विचार करने के लिए एक विकल्प प्रदान करते हैं कद्दू के व्यंजन। इस तरह के अंडे आप न केवल एक मूल, पूरा शरीर स्वाद, लेकिन यह भी एक चमकीले रंग दे देंगे।

कद्दू से कैवियार: नुस्खा

शुद्ध कद्दू से एक किलो, मिठाई काली मिर्च, प्याज की 100 ग्राम, लहसुन की दो लौंग, टमाटर का आधा एक किलो, नींबू का रस के तीन बड़े चम्मच, काली मिर्च, नमक और वनस्पति तेल में से एक चम्मच: इस व्यंजन के लिए, हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है।

बेकिंग पन्नी के साथ कवर किया गया था, तेल से तेल और समान रूप से बांट कद्दू के छोटे टुकड़ों में पूर्व में कटौती। छोटे टमाटर, तो,, छमाही में उन्हें कटौती करता है, तो बड़े तो कई भागों में, और एक पन्नी अप में कटौती पर फैल गया। इसके अलावा एक बेकिंग मिर्च, धोया साफ किया और आधा प्याज और खुली लहसुन लौंग में कटौती पर डाल दिया। हल्के से वनस्पति तेल के साथ सभी सब्जियों तेल और ओवन, 100-130 डिग्री के लिए छोड़ देते में भेज सकते हैं।

20 मिनट के बाद, पैन रेडीमेड काली मिर्च से हटा दें। एक और 15 मिनट के लिए ओवन में इतना जहाज सब्जियों के बाकी, कद्दू से हमारे कैवियार पहले से ही आधा किया जाता है।

हम जब तक प्रतीक्षा करें भुना हुआ सब्जियों शांत। फिर, काली मिर्च और टमाटर के साथ ध्यान से छील हटा दें। उसके बाद, सब्जी लुगदी सुविधाजनक बर्तन में डाल दिया और एक प्यूरी में बदल जाते हैं। यह केवल हाथ से नहीं किया जा सकता है, लेकिन एक ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर का उपयोग कर।

हम पैन में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर बदलाव और, लगातार सरगर्मी, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। फिर काली मिर्च और नमक मिलाएं। तुम भी इसके अलावा में सूखे जड़ी बूटी डाल सकते हैं, उदाहरण के लिए, होप्स-suneli और धनिया। हम अपने अंडे एक और पंद्रह मिनट पकाना, कम गर्मी के ऊपर लगातार सरगर्मी। फिर एक और पांच मिनट के लिए सिरका या नींबू का रस, फोड़ा जोड़ने और गर्मी से हटा दें।

कद्दू तैयार से स्वादिष्ट कैवियार! यह केवल 12 घंटे (कम से कम) के लिए एक ठंडे स्थान में यह शांत करने के लिए है, और आप महान स्वाद का आनंद सकता है!

यह ओवन और पैन में अंडे खाना पकाने का एक संस्करण था। लेकिन स्वादिष्ट पकवान multivarka का उपयोग किया जा सकता है।

multivarka में कद्दू से कैवियार: नुस्खा

3 बड़े चम्मच लहसुन, नमक, काली मिर्च और सजावट के लिए शाखाओं के अजमोद जोड़ी के तीन लौंग - सामग्री किलोग्राम कद्दू, गाजर 200 ग्राम, काली मिर्च की 200 ग्राम, टमाटर की 200 ग्राम, सिर के प्याज जोड़ी, वनस्पति तेल लेने के रूप में।

कद्दू, धोने खुली और छोटे टुकड़े, के बारे में 2 एक्स 2 सेमी के आकार में काट लें। गाजर, स्वच्छ धोने और स्लाइस में काट रहे हैं। धोये काली मिर्च से कोर को हटाने और छल्ले में इसे काट। खुली प्याज और लहसुन धोने और छोटे स्लाइस में काट लें। आड़े धोया टमाटर चीरा और उबलते पानी में आधे से एक मिनट के लिए इसे नीचे लाने के लिए, और उसके बाद निकालने, छील को हटाने और चार स्लाइस में प्रत्येक टमाटर काट लें।

एक कटोरी में Multivarki तेल डालना सब्जियों, नमक, काली मिर्च का प्रसार, और सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण। तब ढक्कन और भाप रिलीज वाल्व बंद कर दें। बेनकाब "आलू" मोड और 20 मिनट, जिसके बाद खुला कवर और जारी भाप के लिए तैयार करते हैं।

सब्जियों थोड़ा ठंडा है, तो ब्लेंडर चूरे। हम एक गहरी एक थाली में समाप्त अंडे बदलाव और अजमोद के साथ सजाने।