स्वादिष्ट व्यंजनों: पोर्क के साथ सलाद

बहुत से लोग सही ढंग से सूअर का मांस एक सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ मांस का विचार करते हैं। इसके अलावा, सूअर का मांस भी तैयार करने में काफी आसान होता है: यह तला हुआ, बाष्पीकृत, उबला हुआ, बेक किया जाता है, और मीठे स्वाद को सफलतापूर्वक कई उत्पादों के साथ जोड़ता है, जिनमें पागल, सब्जियां, फलों शामिल हैं। इस मांस से आप व्यंजन का एक विशाल सेट बना सकते हैं। अब हम सूअर का मांस सलाद के कुछ व्यंजनों के बारे में बात करने की कोशिश करेंगे।

सूअर का मांस और चीनी गोभी के साथ सलाद

तैयारी के लिए आपको चाहिए: सूअर का मांस - 200 ग्राम, चीनी गोभी - 500 ग्राम, ताजा ककड़ी - दो, मिठाई काली मिर्च - एक, गर्म काली मिर्च - एक, मेयोनेज़, टमाटर का पेस्ट - दो टीस्प और लहसुन - 1 टुकड़ा

सूअर का मांस लगभग 20 मिनट के लिए नमक पानी से उबला जाना चाहिए, फिर क्यूब्स में काट लें। कट गोभी, मीठा मिर्च और क्यूब्स में काकड़ी कटौती, और गर्म मिर्च - ringlets। लहसुन कटा हुआ और मेयोनेज़ और टमाटर के साथ मिश्रित सभी सामग्री मिश्रित और परिणामी मसालेदार सॉस के साथ अनुभवी हैं यह सलाद उन लोगों के लिए है जो तेज दिखते हैं।

पोर्क और पास्ता के साथ गर्म सलाद

सलाद की तैयारी के लिए खाद्य: पोर्क (पल्प) - 150 ग्राम, बेकन -50 ग्राम, पास्ता (अधिमानतः सर्पिल के रूप में) -50 ग्राम, मसालेदार मशरूम -50 ग्राम, जैतून -30 ग्राम, ताजा ककड़ी -30 ग्राम, चेरी टमाटर -50 जी, आधा लाल बल्ब मसाला के लिए: सरसों (डीजन या दानेदार) - 1 चम्मच, सूरजमुखी तेल - 3 तालिका। एल, लहसुन - 1 टुकड़ा, टमाटर का रस - 2 टेबल। एल, तुलसी, साग और मिर्च लाल और काले हैं

पास्ता को नमक पानी में उबला जाना चाहिए और थोड़ा तेल से छिड़कना चाहिए। सूअर का मांस बड़े टुकड़ों में फ्राइज़ करें, और जब यह लगभग तैयार हो जाता है, तो प्याज और फ्राई को और दो मिनट के लिए जोड़ें। बेकन को पतले स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए और तले हुए, लेकिन मक्खन के बिना ही। मशरूम, ककड़ी, टमाटर और काली जैतून काट। फिर यह सब गठबंधन करें और निम्नलिखित मिश्रण से भरें: गर्म तेल, सरसों, कटा हुआ लहसुन, मसाले और टमाटर का रस और लगभग 3 मिनट के लिए उबाल लें। सूअर का मांस के साथ यह सलाद गर्म या गर्म मेज पर परोसा जाना चाहिए

पोर्क और पनीर के साथ सलाद रीसायपी

सलाद तैयार करने के लिए उत्पाद : कम वसा वाले पोर्क - 250 ग्राम, टमाटर - आठ पीसी, पनीर - 100 ग्राम, खट्टा क्रीम - ज्यादा लहसुन - दांतों की एक जोड़ी, सिरका - 5 चम्मच, पानी - आधा लीटर, प्याज - 4-5 पीसी, साग।

सुअर का मांस फोड़ा की पतली स्लाइस में कटौती और पानी, प्याज, लहसुन और सिरका से मिलकर 3 घंटे marinade के लिए डालना। टमाटर जितना संभव हो उतना छोटा हो जाता है (आप अपने कठिन हिस्से को भट्टी पर भी छील कर सकते हैं) और खट्टा क्रीम के साथ मिश्रण करें। एक डिश में हम खमीर क्रीम, सूअर का मांस और गड़बड़ी पनीर का मिश्रण के साथ टमाटर डाल, ऊपर से हम साग के साथ भरें। सलाद तैयार है!

पोर्क "ओलिवियर" के साथ सलाद

कुछ लोग जैतून का सलाद के लिए सॉसेज या कम वसा वाले गोमांस का उपयोग करते हैं। हालांकि, यह सूअर का मांस के साथ तैयार किया जा सकता है। ऐसे सलाद के लिए आपको सूअर का मांस 200 ग्राम, केकड़ा मांस की आवश्यकता होगी - 100 ग्राम, मटर का डिब्बाबंद राशि, प्याज -1 पीसी, चावल - 150 ग्राम, काली मिर्च, मेयोनेज़ और साग।

मांस को कुल्ला और नमक के पानी में पकाना, जब यह ठंडा हो - क्यूब्स में काट लें प्याज और केकड़े का मांस छोटे टुकड़ों में काटता है, चावल उबालें और जब यह शांत हो जाता है, तो मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री और मौसम को मिलाएं। शीर्ष स्वाद के लिए सलाद के साथ सलाद।

सूअर का मांस और ब्रोकोली के साथ सलाद

खाना पकाने के लिए, आपको पोर्क 250 ग्राम, हरी बीन्स - 150 ग्राम, ब्रोकोली 200 ग्राम, लीक 1 लीफ, फ्यूचरोज़ी 50 ग्राम, 2 बड़े चम्मच चाहिए। एल। देवदार पागल, 1 लौंग लहसुन, जैतून का तेल और 1 चम्मच सोया सॉस।

ब्रोकोली को 15 मिनट के लिए पुष्पक्रम और उबाल में विभाजित किया जाना चाहिए (नमक के साथ संभव है या बिना, यह सब व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करता है) फ़ंचोजु 10 मिनट उबले उबलते पानी (कुक नहीं) में, सेम उबला हुआ होना चाहिए (10 मिनट पर्याप्त है)। प्याज काटने के छल्ले में, लहसुन को अधिकतम करने के लिए काट लें। लगभग 5 मिनट के लिए तेल में पतली परतों और तलना में सूअर का मांस काट दिया जाता है फिर सब्जियां, सॉस के साथ मौसम और पागल के साथ छिड़के के साथ मिश्रण करें।

सूअर का मांस के साथ सलाद किसी भी दावत में जगह में होगा!