भोजन और पेय, सलाद
चिकन दिल से सलाद स्वादिष्ट और उपयोगी
कई गृहिणियां अपील की अनदेखी करते हैं लेकिन वे अपनी संरचना में कुछ प्रकार के मांस से नीच नहीं हैं। ऑफल से, आप परिवार के खाने या उत्सव के लिए स्वादिष्ट भोजन तैयार कर सकते हैं। चिकन के दिल विटामिन और कुछ ट्रेस तत्वों में समृद्ध हैं। इसके अलावा, यह एक आहार उत्पाद है चिकन के दिल से आप स्वादिष्ट सलाद बना सकते हैं ये ये व्यंजन हैं जो इस लेख में प्रस्तुत किए गए हैं।
चिकन दिल का सलाद एक त्वरित और मूल पकवान है। इसकी तैयारी के लिए हम 200 ग्राम संसाधित बाय-उत्पाद लेते हैं। एक घंटे के लिए थोड़ा नमक पानी में कम गर्मी पर इसे उबाल लें। इस मामले में, दिल स्वादिष्ट और निविदा होंगे। तब हम उन्हें शांत करते हैं और उन्हें चार भागों में काटते हैं।
हम एक ताजा ककड़ी और अनानास के 100 ग्राम कैन्ड लेते हैं। इन दोनों उत्पादों को छोटे क्यूब्स में काटें। प्याज के बीच के सिर को कुचल दिया जाना चाहिए। अजमोद को जितना संभव हो उतना छोटा पीस लें। सभी तैयार सामग्री को मिलाएं और नमक जोड़ें। हम किसी मेयोनेज़ से भर देते हैं फिर हम एक सलाद बनाते हैं। हमने इसे एक प्लेट पर एक स्लाइड पर फैला दिया और किनारों पर हम कोरियाई गाजर (100 ग्राम) डालते हैं।
चिकन के दिलों से व्यंजन तैयार करना आसान है। मुख्य घटक तैयार करने के लिए सबसे अधिक समय खर्च किया जाता है। इसलिए, चिकन के दिलों को उकसाना आवश्यक है, यदि आवश्यक हो तो नुस्खे के द्वारा।
अगले कोर्स, चिकन दिल का एक गर्म सलाद। हमें 200 ग्राम बाय-प्रोडक्ट, 2 मिर्च मिर्च, 300 ग्राम हरी बीन्स, सलाद, बर्फ और मसाले, अर्ध छोटा चम्मच करी और थोड़ा जैतून का तेल चाहिए।
फिर भी, आपको एक अचार तैयार करना होगा। ऐसा करने के लिए, आधा नारंगी के रस को दबाएं और चम्मच चाय शहद और 50 मिलीलीटर सोया सॉस में जोड़ें। सभी सामग्री अच्छी तरह मिश्रित हैं
चिकन के दिल को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और रक्त के थक्कों को हटा दें। फिर उन्हें पकाया अचार के साथ भरें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
इस समय, सेम फ्राइंग पैन पर जैतून का तेल और जल्दी से भून के साथ 4-5 मिनट के लिए एक मजबूत आग बनाकर रखी जाती है। काली मिर्च मिठाई बीज का साफ किया जाना चाहिए और उपजी और स्ट्रिप्स में कटौती। यह भी 5 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर तला हुआ और सेम के लिए फैल गया है। हम अचार से दिल लेते हैं और इसे फ्राइंग पैन में डालते हैं। हम जल्दी से उन्हें जैतून का तेल में भूनें, करी, नमक छिड़कें और शेष सामग्री में फैलाएं। हम एक सलाद कटोरा लेते हैं और इसमें सलाद पत्ते डालते हैं, हमारे हाथों से उन्हें फाड़ते हैं। शीर्ष पर सब्जियों के साथ तैयार दिल तैयार करना यदि वांछित है, तो आप काले या किसी अन्य काली मिर्च जोड़ सकते हैं। चिकन के दिल से सलाद को मेज पर परोसा जा सकता है।
निम्नलिखित नुस्खा में एक मसालेदार प्याज भी शामिल है , इसलिए इसका स्वाद मूल है। इसमें आधा किलो के चिकन के दिल, एक मध्यम प्याज का सिर, एक छोटा गाजर, पांच उबला हुआ अंडे, ड्रेसिंग, मसालों और सिरका के लिए कोई मेयोनेज़ लगेगा।
चिकन के दिल को उबालें। जब वे शांत हो जाते हैं, उन्हें हलकों में काट लें पतले हलकों, निविदा सलाद हो जाएगा गाजर और उबला हुआ अंडे एक छोटे से भट्टी के साथ तीन। आधा छल्ले में प्याज काट और उबलते पानी से पका हुआ। फिर एक चम्मच टेबल सिरका को इसमें जोड़ें और तीन मिनट बाद इसे मर्ज करें। सभी अवयवों को मिलाएं, स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक जोड़ें। फिर किसी भी मेयोनेज़ के साथ चिकन दिल के साथ सलाद भरें।
यह डिश किसी भी सामग्री का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। आपके अनुरोध पर, किसी भी मसाले, साग और सब्जियां जोड़ें। प्रयोग, आप एक नया मूल नुस्खा के साथ आ सकते हैं। पूर्व-प्यास प्याज सलाद को एक असामान्य स्वाद देते हैं, इसलिए इसे अपने व्यंजनों में उपयोग करें। खाना पकाने की जटिलता सामग्री की संख्या पर निर्भर करती है। मुख्य बात यह है कि उप-उत्पाद ठीक से उबाल लें और फिर दिल का सलाद निविदा और स्वादिष्ट हो जाएगा।
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