स्वादिष्ट व्यंजनों: केफिर के साथ muffins

क्रेनबेरी और स्ट्रॉबेरी, सेब और जई - muffins बहुत ही विविध हो सकता है, क्योंकि वे किसी भी स्वाद के लिए, कहते हैं। सर्विंग, एक छोटी सी कंपनी या एक परिवार के खाने के लिए पर्याप्त तैयारी के लिए, 40 मिनट से अधिक नहीं ले। यह बस स्वादिष्ट पेस्ट्री नहीं है - muffins में अक्सर इस तरह के नट, दलिया, जामुन, इसके अलावा में, दही को अक्सर बेक्ड muffins के रूप में बेहद पौष्टिक खाद्य पदार्थ, भी शामिल है।

वहाँ इस व्यंजन खाना पकाने के कुछ रहस्य हैं।

1. अपने पकवानों आवश्यक धारीदार किनारों के साथ नए नए साँचे के लिए।

2. सांचों में आटा, स्लाइड के बिना लागू किया जा सकता है क्योंकि जरूरत यह फिट बैठता है।

3. गरम muffins, आम तौर पर 20 मिनट।

दलिया और सेब के साथ दही पर muffins

160 ग्राम चीनी - - 100 ग्राम, दही का एक कप, दलिया गुच्छे के 2.5 कप, 1 अंडा, बड़ा सेब, पीसा हुआ चीनी और बेकिंग पाउडर के एक जोड़े इस मिठाई की तैयारी के लिए आप आटा की आवश्यकता होगी।

(वे फास्ट फूड होना है) आटा छान-बीन करना, उसके गुच्छे में जोड़ने के लिए, चीनी, अस्तव्यस्त सेब खुली और बेकिंग पाउडर। अलग से, एक दही और तेल के साथ अंडा हराया और आटे में प्राप्त मिश्रण डालना (बहुत धीरे गठन गांठ से बचने के लिए सरगर्मी)। नए नए साँचे और सेंकना में आटा फैला दें। जब muffins zapekutsya, वे पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़का जाना चाहिए।

cranberries और कद्दू के साथ muffins

सामग्री: 1 ढेर। कद्दू प्यूरी, क्रैनबेरी, ग्रेनोला, आटा और एक ही राशि, 2 अंडे, चीनी बेकिंग पाउडर, वनस्पति तेल - 80 ग्राम, आधा कप कटा हुआ पागल (सूट और अखरोट और अखरोट) और दूध का एक ही राशि।

आटा और पाउडर के साथ अनाज मिला लें। एक अलग कटोरी में, अंडे हराया और उन्हें दूध और चीनी के साथ मिश्रण है, तो आटा करने के लिए इस मिश्रण जोड़ें। वहाँ भी कद्दू प्यूरी, cranberries और नट्स बाहर रखना। सुनिश्चित करें कि सभी अच्छी तरह से हड़कंप मच गया है, और फिर एक ढालना और सेंकना में डाल दिया।

किशमिश और दलिया के साथ muffins

सामग्री: दलिया, थोड़ा कम आटा, बेकिंग पाउडर और दालचीनी 1 चम्मच आधा कप .. तुम भी किशमिश (1 कप), ¾ चम्मच की जरूरत है सोडा, ¾ ढेर। दूध, भूरे चीनी और 1 अंडे का सफेद आधा कप।

दालचीनी, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर के साथ अनाज मिश्रण, दूध, तेल, चीनी, प्रोटीन, सभी मिश्रण अच्छी तरह से जोड़ें, फिर किशमिश जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप आटा नए नए साँचे, साथ तेल, और सेंकना एक पूर्व lubricated भरें।

ब्लूबेरी के साथ दही पर muffins

सामग्री 2 अंडे 120 ग्राम मक्खन, चीनी आधा कप, 120 मिलीलीटर। दही, 2 गुना अधिक आटा, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर और ब्लूबेरी (ताजा या फ्रोजन) आधा कप।

मिक्स एक अलग कटोरी में सूखी सामग्री चीनी और मक्खन रगड़, एक अंडा धीरे शुरू करें, तो दही। प्राप्त मिश्रण आटा और मिश्रण में डाला जाता था। तब ब्लूबेरी जोड़ें। ऊंचाई के नए नए साँचे ¾ में आटा रखो, भूरे चीनी के साथ छिड़के और ओवन में बेक।

चॉकलेट muffins केफिर साथ

सामग्री: 1 आयामी कांच आटा और चीनी, 2 अंडे, एक तेल की 100 ग्राम, आधा कप दही, आधा कप कोको, 3 टेबल। मलाई, बेकिंग पाउडर (2 चम्मच) स्पून वेनिला चीनी और डार्क चॉकलेट।

Muffins तैयारी कर रहे हैं के रूप में हमेशा की तरह शुष्क मिश्रण एक कटोरी में गठबंधन, किसी अन्य रूप में तरल मिश्रण रंग में है, और फिर मिश्रण। चॉकलेट का एक बार छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और आटा भी जोड़ सकते हैं। Tins 2/3 आटा और सेंकना भरें।

सूखे cranberries के साथ मलाई muffins

तैयार करने के लिए आप 1 कप सूखे cranberries, उबलते पानी और चीनी, दो की एक ही राशि और आटे की एक आधा कप, बेकिंग पाउडर, नींबू के छिलके, घी, ¾ कप मलाई की चम्मच की एक जोड़ी, दूध के आधा कप, 2 अंडे और नींबू के रस की एक चम्मच की आवश्यकता होगी।

10 मिनट बाद उबलते पानी के साथ cranberries डालना है, तो पॅट सूखी। cranberries, बेकिंग पाउडर, चीनी और उत्साह के साथ आटा मिक्स। फिर प्लग या गलत सामग्री के आराम करने के लिए हस्तक्षेप। जिसके परिणामस्वरूप आटा नए नए साँचे और सेंकना में डाल दिया है।

बेर के साथ पनीर muffins

सामग्री: 300 ग्राम वसा पनीर 3 अंडे, एक तेल की 15 ग्राम, आटे की एक ही राशि, मसालेदार बेर की 400 ग्राम, रम की 50 ग्राम और एक disintegrant।

बेर से हड्डियों निकालें और उन्हें टुकड़ों में काट, रम डालना और मसालेदार रात भर करते हैं। सुबह में अंडे, घी, पनीर और चीनी के मिश्रण, आटा और रम, जिसमें बेर मसालेदार दर्ज करने के लिए। अच्छी तरह से मिलाएं और सांचों में आटा फैल गया। बेर के शीर्ष डाल स्लाइस पर, थोड़ा उन्हें आटा और ओवन में सेंकना धकेल दिया।