हाईबॉल कॉकटेल: यह क्या है, व्यंजनों

हाईबॉल कॉकटेल पोत, जिसमें उसे परोसा गया कि इसके नाम मिला है। अंग्रेजी में हाईबॉल शब्द बस "बड़े ग्लास मतलब है।" आमतौर पर, कांच की मात्रा में 270 मिलीलीटर, एक साधारण दौर या वर्ग आकार है। एक गिलास फिनगोल्ड feshend लेकिन कोलिन्स नीचे बुलाया की तुलना में अधिक हाईबॉल। समझा जाता है कि इस तरह के व्यंजन केवल देशांतर पीने - लंबी savoring के लिए बनाया गया कॉकटेल। लघु और शॉट पेय एक घूँट में पीने के लिए किया जाता है, तो उनके "लघु" के लिए व्यंजन। लेकिन इसका मतलब यह है कि हर कॉकटेल, बड़े ग्लास में डाल दिया है, यह एक हाईबॉल करने के लिए भेजा जाएगा? आप पेय, या कई का एक नुस्खा है? इस लेख में, हम इस मुद्दे को स्पष्ट करेंगे। नीचे आप न केवल क्या एक हाईबॉल कॉकटेल और कैसे यह अन्य देशांतर से अलग है का एक विवरण मिल जाएगा, लेकिन यह भी इस स्वादिष्ट पेय की तैयारी के लिए व्यंजनों।

क्या पहले आता है - व्यंजन या भरने?

बड़े ग्लास तरल पदार्थ की बड़ी मात्रा के लिए बनाया गया। के रूप में हमें पता चला, हाईबॉल 250 और 300 मिलीलीटर के बीच समायोजित। लेकिन यह महत्वपूर्ण और कांच के आकार है। सरल, चिकनी दीवारों के साथ, यह अच्छा फोम रखती है। यही कारण है कि एक कॉकटेल हाईबॉल के रूप में इस पेय का सार है। उन्होंने कहा कि उन्नीसवीं सदी के अंत में अमेरिका में जारी किया गया था, और पहली बार में एक मजबूत शराब था, मिनरल वाटर (सोडा या नींबू पानी) के साथ पतला। तो फिर सरल कल्पना शराब परोसने हाईबॉल कई युवा "भाई" और सम्मानित "बहनों।" इसलिए, यदि आप मिठाई मदिरा, नींबू का रस और खनिज पानी के बड़े ग्लास में डाल, आप एक कॉकटेल रिकी कहा जाता होगा। और सामग्री की संख्या अंडे का सफेद होता है, तो परिणाम नेट का जन्म होता है। शराब नीबू का रस और चीनी सिरप का एक बहुत जोड़ने, तो यह पेय एक गोफन के रूप में उद्धृत किया जा सकता है। जब हम आसुत शराब की जगह, यह जामुन, नारंगी और कुचल बर्फ काटना, आप एक मोची मिलता है।

गर्म highballs

मोटी दीवारों अच्छा पकड़े तापमान के साथ उच्च गिलास। अक्सर चाहता है बर्फ जोड़ा जाता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि एक हाईबॉल कॉकटेल - केवल एक शीतल पेय। मौसम पर निर्भर करता है, वे में आते हैं और गर्म। एक उत्कृष्ट उदाहरण सर्दियों हाईबॉल शराब है। एक क्लासिक पेय रोमा के आधार पर किया, लेकिन यह भी उपयोग की अनुमति देता ब्रांडी, ब्रांडी, शराब। दूसरे घटक चाय शराब है। के बाद से पेय ब्रिटिश नाविकों के साथ आया था, यह जल्दी ही गर्म दूध या क्रीम जोड़ने के लिए उसके पास हो गया। यहाँ इस सर्दियों हाईबॉल का नुस्खा है। एक बीकर 50 ग्राम ब्रांडी में मिक्स, एक अंधेरे रोमा की 15 ग्राम, दो चम्मच शराब। गर्म है, लेकिन उबलते नहीं दूध के शीर्ष एक सौ मिलीलीटर भरें। क्लासिक शराब चाय के एक मग के साथ रम की 50 ग्राम मिश्रण द्वारा प्राप्त। वैकल्पिक रूप से, आप नींबू का एक चक्र या शहद के दो चम्मच जोड़ सकते हैं।

फिक्स

मिश्रित कॉकटेल कि हाईबॉल गिलास के बाहर तैयार कर रहे हैं तथाकथित। एक बड़े ग्लास की बर्फ के टुकड़े के साथ भरा। कॉकटेल इस पर डाल दिया। यह माना जाता है कि बर्फ की परतों कॉकटेल सामग्री के माध्यम से नीचे प्रवेश पूरी तरह से उनके स्वाद विशेषताओं का पता चलता है है। यहाँ एक कॉकटेल का एक उदाहरण है "ब्रांडी बक।" एक हाईबॉल गिलास में बर्फ के टुकड़े डाल दिया। एक कटोरी में, मिश्रण 45 मल शाकिर किसी भी ब्रांडी मदिरा प्रकाश 30 मिलीलीटर (अधिमानतः "Creme डे Menthe") और रस का 15 मिलीलीटर निचोड़ा नींबू। बर्फ पर मिश्रण डालो। पूरक कप जिंजर बीयर (लगभग एक सौ मिलीलीटर)।

फ्रेपे

प्रारंभ में, के तहत फ्रेपे मजबूत मिठाई शराब (शराब, ब्रांडी, मदिरा) है, जो बर्फ के माध्यम से पारित किया गया था निहित। फिक्स से बाद के प्रतिष्ठित रूप फ्रेपे। यह क्यूब्स और सूक्ष्मता विखण्डित टुकड़ा नहीं है। सुनिश्चित करें कि ब्लेंडर कटोरा आप घर पर बर्फ से पहले प्लास्टिक पीसने नहीं करते हैं। यह भी "बर्फ" के महत्वपूर्ण संख्या है। सूक्ष्मता पाउडर बर्फ से भरे गिलास शीर्ष में फ्रेपे। मिश्रित कॉकटेल बर्फ परत पर डाला जाता है, पचास मिलीलीटर की अपनी कुल राशि से अधिक नहीं है। फिर हम पेय विशेष चम्मच-पुआल हड़कंप मच गया। कौन न केवल शराबी फ्रेपे कार्य करता है। यह रस और सिरप की एक किस्म के साथ तैयार किया जाता है। कॉफी की लोकप्रियता में एक नेता के लिए एक विकल्प बन गया है। एक बात अपरिवर्तित रहता है: इस तरह के पेय सीधे एक हाईबॉल कॉकटेल के रूप में एक उच्च गिलास में सेवा कर रहे हैं।

चॉकलेट नारंगी फ्रेपे के लिए पकाने की विधि। कॉफी फ्रेपे

एक हाईबॉल गिलास में बर्फ के टुकड़ों भरें। एक अलग कटोरी में अंधेरा लिकर "Creme de Cacao", संतरे का रस और मिश्रण "अकर्मण्य नेपोलियन।" 1.5:: 1: 0.75 अनुपात इस प्रकार हैं। मिश्रित और एक गिलास में डाल दिया। कैसे एक कॉकटेल "कॉफी फ्रेपे" बनाने के लिए? सबसे पहले खुशबूदार अरेबिका या रोबस्टा मजबूत पीसा। मैदान से कॉफी तनाव। चीनी जोड़ें। एक हाईबॉल कुचले बर्फ के साथ किनारा करने के लिए लगभग भरा गिलास में डालो। कॉफी फ्रेपे भी ऊंचा हो गया जन मॉडुलन। आप दूध, शराब, ब्रांडी जोड़ सकते हैं। कॉफी खुद भी अपनी पसंद पर निर्भर करता है। यह एक एस्प्रेसो, हो सकता है macchiato, लट्टे। साइप्रस फ्रेपे तत्काल कॉफी, जहां ठंडे पानी के अलावा से तैयार किया जाता है। पाउडर एक मोटी और स्थिर फोम जब तक triturated किया गया था। ऐसा करने के लिए, आप कॉफी पाँच पानी की एक चम्मच जोड़ें और पेय पनडुब्बी मिक्सर कोड़ा की जरूरत है।

लोकप्रिय कॉकटेल हाईबॉल

एक लंबा बनाया गिलास में सीटी करते हैं - स्पार्कलिंग, पेय झाग। स्थिर फोम एक सोडा, नींबू पानी, कोला, लेकिन यह भी शैंपेन बना सकते हैं। पर विचार करें, उदाहरण के लिए, कैसे एक कॉकटेल "जिन सीटी" बनाने के लिए। शेकर आधा बर्फ के टुकड़े भरें। जिन में से 60 मिलीलीटर डालो। पीसा हुआ चीनी का एक चम्मच जोड़ें। आधा नींबू से रस निचोड़। सामग्री अनुकूल सद्भाव में आने के लिए हिल शेकर। एक हाईबॉल में सामग्री डालो। किनारा करने के लिए सोडा पानी के साथ टॉप-अप। एक भूसे के साथ परोसें।