"Ryabushko" या चिकन और टमाटर के साथ एक सलाद

चिकन सलाद और टमाटर के लिए व्यंजनों के सैकड़ों यह तैयार करने के लिए सबसे आसान है। अक्सर रसोइयों उबाल लें चिकन स्तन की पेशकश और टमाटर के साथ मिला, स्वाद के लिए मसाले जोड़ने, लेकिन चिकन का सच पारखियों अलग सामग्री और मसाले जोड़कर सबसे स्वादिष्ट व्यंजन कृतियों पैदा करते हैं। खुशबूदार सलाद का मुख्य रहस्य ठीक से चुना है और पकाया चिकन है। यही कारण है कि यह (एक आस्तीन या पन्नी में) अपने स्वयं के रस में पकाया करने की आवश्यकता है, तो सभी उपयोगी गुण शोरबा पर नहीं जाऊंगा, और मांस रसीले और निविदा बाहर हो जाएगा है।

इस व्यंजन की बहुमुखी प्रतिभा है कि यह न केवल सामान्य मेयोनेज़, लेकिन भरने के लिए संभव है मलाई से चटनी और दही, और वनस्पति तेल। चिकन और टमाटर के साथ आहार सलाद के समर्थकों के लिए स्वाद के लिए शोरबा, जो पाक आस्तीन में चिकन प्रदान करेगा सलाह देते हैं। सलाद एक मसालेदार स्वाद बनाने के लिए, टमाटर के साथ चिकन, ग्रिल में किए गए की जरूरत है।

"Ryabushko" या चिकन और टमाटर के साथ एक सलाद।

"Ryabushko" के लिए सामग्री:

- 550 युवा ताजा चिकन स्तन,

- दो भावपूर्ण टमाटर;

- तीन अंडे का चयन किया;

- एक बैंगनी प्याज;

- चीज की 120 ग्राम;

- मेयोनेज़ और बराबर अनुपात में मलाई;

- बैंगनी लहसुन की तीन लौंग;

- जड़ी बूटियों और मोटे नमक।

चिकन के साथ सलाद और टमाटर (खाना पकाने)

1. रिंस चिकन स्तन, कसाई, लहसुन को कुचलने और आधा प्याज घिस, नमक के साथ छिड़के और एक आस्तीन में डाल दिया, कसकर हासिल करने, 40 मिनट के लिए ओवन में भेज देते हैं। कूल और छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. अंडे तैयार कंटेनर में बीट, नमक और पेनकेक्स के रूप में तलना के साथ मिश्रण। शांत और छोटे क्यूब्स में काट दे।

3. टमाटर को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें, शेष प्याज मध्यम आकार काटना।

4. एक बहुत मोटे कश पर पनीर भट्ठी या हाथ से काटना।

5. मेयोनेज़ और मलाई कुचले लहसुन लौंग के साथ मिश्रित।

सॉस के प्रत्येक स्तर छिड़काव, निम्न क्रम में परतों में एक गहरी पकवान और प्रसार की तैयारी: पहले टमाटर डाल दिया, तब बारीक कटा हुआ प्याज, चिकन, तो अंडा पैनकेक्स, कसा हुआ पनीर के बाद और, सलाद और बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के साथ गार्निश के शीर्ष ब्रश करने के बाद।

दूसरा नुस्खा चिकन और टमाटर के साथ "सीज़र" है।

सलाद के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

- एक बड़े ताजा चिकन स्तन,

- अखमीरी पाव रोटी या लहसुन छिड़का या सादे साथ एक baguette;

- ताजा सलाद;

- बड़े भावपूर्ण टमाटर;

- पनीर कोई ठोस की 170 ग्राम सरस किस्मों;

- 30 मिलीलीटर और 30 मिलीलीटर किसी भी क्रीम मेयोनेज़;

- एक ताजा नींबू का रस,

- के लिए मसाला ग्रील्ड चिकन और मोटे नमक।

तैयारी:

1. स्तन धो लें, लहसुन और नमक मला, एक सीख पर फैल और ग्रिल मोड के लिए ओवन में डाल दिया। कुरु छोटे wedges में तैयार कटौती।

2. लहसुन baguette बड़िया (अगर यह गर्भवती नहीं है) और पटाखे और खस्ता तक ओवन में zasushivat पर namelchit।

3. नाउल सलाद और मध्यम wedges पर कटा हुआ टमाटर।

4. लहसुन की मलाई और मेयोनेज़ निचोड़ा लौंग मिक्स।

तैयार सलाद कटोरा, प्रत्येक परत promazyvaya सॉस सामग्री परतों में बाहर बिछाने के लिए:

- narvalsya सलाद पत्ता परत - सॉस;

- तो एक टमाटर - सॉस;

- शीर्ष कुरु - सॉस;

- तो पनीर - सॉस।

सलाद वांछित आकार देने के लिए, croutons के प्राप्त करने के लिए के साथ एक अच्छा सॉस और गार्निश याद किया।

और, बेशक, एक सलाद चिकन और टमाटर की "जल्दबाजी में"।

सामग्री:

- बीच दो ताजा चिकन स्तन,

- 24 परिपक्व चेरी टमाटर,

- मीठा सोना सरसों की 30 मिलीलीटर;

- बैंगनी लहसुन की पाँच लौंग;

- मोटे नमक और पसंदीदा मसाले;

कम वसा मलाई की 150 मिलीलीटर।

बनाने की विधि:

स्तन धोने, छोटे टुकड़ों में काट और अचार, लहसुन और नमक के साथ एक मिठाई सरसों, मसालों के साथ में पकाया जाता है, नली में डाल दिया और 25 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया डालना। इस बार, मक्खन में आधा चेरी टमाटर और तलना में कटौती पर, आप उन्हें आटा कटौती में डुबकी कर सकते हैं। जाओ कुरु, शांत और मध्यम आकार के टुकड़े में काट लें, तो एक ही कंटेनर में सब कुछ डाल दिया और मलाई, जो क्रश लहसुन लौंग जोड़ें। यह स्वादिष्ट और संतोषजनक पता चला है, तैयारी 30 मिनट लगते हैं।