सर्दियों के लिए चावल सलाद संरक्षित करने के लिए कैसे

डिश "1 में 3" - कि चावल सलाद उल्लेखनीय है। और यह सब इसलिए है क्योंकि यह एक नाश्ता, और एक पूर्ण दूसरा पकवान, और सूप, अगर शोरबा और उबाल करने के लिए जोड़ा जा सकता है। ऐसा नहीं है कि इस तरह के एक "बहुआयामी" उत्पाद बहुत लोकप्रिय है आश्चर्य की बात नहीं है। कई गृहिणियों सर्दियों के लिए चावल सलाद डिब्बाबंद। लेकिन सभी इतना है कि यह, स्वादिष्ट सुगंधित और स्वादिष्ट निकला इस विनम्रता पकाने के लिए कैसे जानता है। सभी चावल का सबसे अच्छा व्यंजनों सलाद इस लेख में काटा।

क्लासिक चावल सर्दियों में सलाद: हमारी दादी का नुस्खा

सामग्री:

• लंबे चित्र - 500 ग्राम;
• सब्जियां: टमाटर, प्याज, गाजर, लाल शिमला मिर्च - 1500 जी;
• तेल (सूरजमुखी, जैतून) - 200 ग्राम,
• सेंधा नमक - 100 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम

तैयार करने की विधि। उबलते पानी में आधा और नाली तक पकाने के लिए चावल डाल,। स्लाइस में काट सब्जियों, गाजर घिस। एक मोटी नीचे के साथ एक बड़े पैन में, वनस्पति तेल डालना सभी सब्जियों और चावल को कवर किया। चीनी और नमक जोड़ें, मिश्रण अच्छी तरह से। एक उबाल दें और उसके बाद के बारे में एक घंटे के भोजन के लिए उबाल। तैयारी, निर्धारित किया जा सकता सब्जियों का स्वाद: गाजर और प्याज नरम होना चाहिए। गर्मी से पॉट निकालें और उसकी सामग्री को तुरंत साफ निष्फल जार में बदलाव। सर्दियों के लिए चावल सलाद पास धातु lids के साथ आवश्यक है। सभी कंटेनर भरा हुआ जाते हैं तो उनके एक तौलिया के साथ कवर और शांत करने के लिए छोड़ दें। सलाद तहखाने में या फ्रिज में जरूरत क्षमता रखें।

सब्जियों के साथ चावल सलाद: हमारे समय के नुस्खा

होस्टेस, जो रसोई घर में प्रयोग करने के लिए प्यार करता हूँ, अपने सब्जियों के लिए पारंपरिक व्यंजनों के लिए चावल के साथ सलाद में जोड़ने के लिए, इसके अलावा में फैसला किया, और यहां तक कि बैंगन और मशरूम। और यह उत्कृष्ट स्वाद और स्वादिष्ट उपस्थिति के साथ पकवान हुआ। हम आपको यह भी एक चमत्कार खाना बनाना और खुद के लिए देखने के लिए प्रदान करते हैं।

सामग्री:

• छवि - 100 ग्राम;
• मिर्च - 1500 जी
• प्याज - 1-2 टुकड़े। (50 ग्राम);
• टमाटर - 1200 ग्राम;
• मशरूम - 150 ग्राम;
• बैंगन के 1500 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 150 ग्राम;
• लहसुन - 5-6 लौंग,
• सेंधा नमक - स्वाद के लिए;
• नींबू - quartered;
• अजमोद - 1 गुच्छा;
• सिरका (9%) - 100 ग्राम,
• पानी - 250 ग्राम

सर्दी, पूर्व धोने में चावल की सलाद तैयार करने और जार नसबंदी। उन्हें पलकों से ढक और पंखों में इंतजार कर उन्हें छोड़ दें।

सलाद की तैयारी के अनुक्रम।

1. काली मिर्च का 0.5 किलोग्राम (पूरा फल और सुंदर का चयन), उनके बीज और फली खुद को उबलते पानी डालना बाहर फेंक की कुल राशि से अलग कर दिया।
2. धनुष और मशरूम टुकड़ों में काट और टमाटर की चटनी के साथ तेल में तला हुआ, टमाटर के 150 ग्राम से तैयार किया। इस मास में चावल, नींबू का रस, पानी जोड़ सकते हैं और जब तक सभी तरल सब्जियों अवशोषित कर लेता है कम गर्मी पर उबाल। यह भरने मिर्च भरें।
3. शेष मिर्च, बैंगन, टमाटर 100g एक गर्म ओवन (200 डिग्री सेल्सियस) और सेंकना में डाल दिया, जब तक वे नरम हैं। उन्हें शांत और स्लाइस में काट लें। कच्चे लोहे पैन मुड़ा हुआ सब्जियों में, अलगाव स्टू रस को सिरका, सूरजमुखी तेल या जैतून का तेल, नमक और पूर्व जोड़ें। फिर, भरवां मिर्च के इस जन में डुबकी कटा हुआ लहसुन और अजमोद जोड़ें। कम आंच पर कुछ ही मिनटों के पैन की संपूर्ण सामग्री को गर्म करने के।
4. डिब्बे मिर्च थोपना, और उनके बीच की जगह वनस्पति जन भरने।
5. पानी जार डाल करने के एक बड़े कटोरे में, उनके संरक्षण के लिए पलकों के साथ कवर और एक छोटे से एक घंटे के आधे से अधिक नसबंदी। इसके अलावा, सभी कंटेनर कुंजी अवरुद्ध। एक ठंडे स्थान में स्टोर जार।

यह पकवान बहुत पौष्टिक और स्वस्थ है। यह विटामिन का एक बहुत शामिल हैं। जरूरी सर्दियों के लिए चावल सलाद Zagotovte। कैसे यह करने के लिए - आप पहले से ही पता है। अपने व्यंजन स्वादिष्ट और सुंदर हैं करते हैं।