मूल सलाद "वायलेट": विभिन्न विकल्पों खाना पकाने

सलाद "वायलेट" एक आश्चर्यजनक रूप से सुंदर वसंत पकवान है कि सुरक्षित रूप से छुट्टी मेज पर आपूर्ति की जा सकती प्रतिनिधित्व करता है। ऐसा लगता है जैसे कि पाक कृतियों की तैयारी के लिए विकल्प वहाँ महान विविधता है। सुंदर फूल के रूप में सजावट का एक तरीका - हालांकि, कुल अभी भी उन दोनों के बीच है।

तो, आज हम आपको मूल और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए दो अलग अलग तरीकों का परिचय देंगे।

पफ "वायलेट" सलाद: वसंत व्यंजनों के लिए कदम नुस्खा से एक कदम

निविदा और की तैयारी के लिए असामान्य सलाद खरीद करने के लिए की आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड हैम स्वाद - 300 ग्राम;
• खड़ा खट्टा आलूबुखारा - 200 ग्राम;
• छोटे ताजा मशरूम - 400 ग्राम;
• तीव्र कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• ककड़ी मध्यम आकार - 2 पीसी;।
• नमक, सूरजमुखी तेल, pimento पाउडर - मशरूम तलने के दौरान स्वाद के लिए जोड़ने;
• वसा मेयोनेज़ - स्नेहन परतों के लिए;
• बड़े ताजा मूली - पुष्पक्रम बनाने के लिए;
• चिकन अंडे की जर्दी पकाया - अमृत नकल करने के लिए;
• बिस्कुट छोटे शॉर्टब्रेड - एक "पॉट" बनाने के लिए;
• पालक के पत्तों - सभी भोजन को सजाने के लिए।

तैयार हो रहा है भोजन

सलाद "Violets" जो लोग फूल और घर का बना फैलता प्यार के बीच काफी लोकप्रिय व्यंजन है। सब के बाद, इन गृहिणियों फूल और उत्सव तालिका को सजाने के लिए अवसर छूट न जाएं। लेकिन इससे पहले कि आप एक मूल पकवान बनाते हैं, आप सभी खरीदे गए उत्पादों पर कार्रवाई की जरूरत है।

यह एक सुगंधित स्मोक्ड हैम ले हड्डियों और त्वचा से मांस अलग और फिर बारीक काट लिए आवश्यक है। इसी तरह, उबले हुए खड़ा आलूबुखारा के साथ आगे बढ़ना चाहिए। यह ध्यान देने योग्य है कि अगर इस तरह के एक सूखे फल आप बहुत अधिक अम्लीय हो गया, यह आवश्यक है, विधवाओं की संख्या को कम अन्यथा पकवान इतना अच्छा नहीं के रूप में हम चाहते हैं बाहर हो जाएगा करने के लिए।

इसके अलावा, एक सलाद "वायलेट", नुस्खा जिनमें से हम आज विचार कर रहे हैं, इस तरह के खीरे और मशरूम के रूप में सामग्री भी शामिल है। सब्जियों, धोने के लिए, छील की जरूरत है अगर यह कड़वा होता है, और फिर पतली स्ट्रिप्स में कटौती। कवक जब तक नरम, पहले नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी भी पतले काट और सूरजमुखी तेल में तलना के लिए आवश्यक है।

सजावट के लिए उपचार सामग्री

सुंदर डिजाइन प्रस्तुत व्यंजन पालक के पत्तों rinsed होना चाहिए के लिए, मूली धोने बहुत पतले स्लाइस में काट। इसके अलावा एक अंडा उबालने के लिए, खड़ी की जर्दी और एक बड़ा पिसाई यंत्र पर रगड़ से हटाने की आवश्यकता है।

बनाने व्यंजनों की प्रक्रिया

सलाद "वायलेट" ऊपर 10-13 सेंटीमीटर के एक मोल्डिंग अंगूठी के साथ छोटे फ्लैट प्लेट में portioned भोजन के रूप में ही बना है। यह पाक रचना इस प्रकार बनाता है: कुकवेयर के नीचे इस तरह के स्मोक्ड हैम, खट्टा कटा हुआ आलूबुखारा, के रूप में उत्पादों जगह परतों चयन किया जाना चाहिए तला हुआ मशरूम, ककड़ी और मसालेदार कोरियाई गाजर। इस मामले में, इन सभी घटकों को, वसा मेयोनेज़ चिकना करने के लिए सुनिश्चित करें।

सलाद के बाद, "Violets" का गठन किया जाएगा, यह इसकी सजावट शुरू करने के लिए सुरक्षित है। ऐसा करने के लिए, आप ध्यान से मोल्डिंग अंगूठी नियंत्रण करना होगा। पकवान के पक्ष शॉर्टब्रेड छोटे के माध्यम से बंद करने के लिए सिफारिश की है। इसके बाद, सतह ताजा पालक के साथ सलाद प्रशस्त इतना है कि यह घरेलू फूल की पत्तियों का मजाक उड़ाया चाहिए। हरियाली के अंत में खूबसूरती से मूली (उनमें धब्बे के रूप में रखा) की पतली स्लाइस डाल की आवश्यकता है, और केंद्र में एक छोटे से कसा हुआ अंडे की जर्दी डालना करने के लिए। इन कार्यों के परिणाम के रूप में, आप यह फ्रिज में से अधिक नहीं 50-6o मिनट सहन करने के लिए वांछनीय है कि एक मूल और बहुत ही सुंदर पकवान मिलता है और फिर मेहमानों के लिए कार्य किया।

मिश्रित सलाद "वायलेट": नुस्खा, भोजन तस्वीर

यह पकवान पिछले बजट से काफी तेजी से पकाया जाता है। इसकी संरचना के सभी अवयवों, यह की प्रक्रिया एक साथ मिश्रण और एक ही तरीके से सजाने के लिए आवश्यक है।

आवश्यक उत्पादों

इस तरह के एक असामान्य सलाद के लिए, हम की जरूरत है:

• खुशबूदार हैम - 150 ग्राम;
• पनीर - 105 ग्राम;
• उबला हुआ चिकन अंडे - 3 पीसी;।
• ताजा अजमोद - एक छोटी सी किरण;
• लहसुन - 1 छोटा लौंग;
• ताजा मूली - सजावट के लिए;
• मेयोनेज़ - विवेक पर जोड़ा गया;
• ताजा पालक - सजावट के लिए।

तैयार हो रहा है भोजन

इस तरह के एक सलाद के गठन से पहले आप छोटे क्यूब्स स्वाद हैम, उबले अंडे (लेकिन एक जर्दी) कटा हुआ ताजा अजमोद में काट और लहसुन और पनीर घिस की जरूरत है। तुम भी सजावट के लिए उत्पादों तैयार करना चाहिए: पालक की पत्तियों कुल्ला, मूली पतली स्लाइस, एक चम्मच के साथ शांत चिकन की जर्दी को कुचलने में कटौती।

बनाने की प्रक्रिया

मिश्रित सलाद "वायलेट", जिसका नुस्खा बहुत सरल है, काफी जल्दी और आसानी से गठन किया था। ऐसा करने के लिए, आप एक कटोरा और इस तरह हैम, अंडे, साग, कसा हुआ लहसुन और पनीर के रूप में मेयोनेज़ सामग्री के साथ स्वाद से कनेक्ट करना होगा। इसके अलावा, बड़े पैमाने पर potting के प्रकार के रूप में बाहर रखना, और पालक, मूली और चिकन अंडे की जर्दी वाली के साथ ही पिछले नुस्खा में शीर्ष सजाने के लिए आवश्यक है।