आहार समायोजित करें: खाद्य पदार्थ जो प्रोटीन होते हैं

यह स्पष्ट है कि प्रोटीन में पहली जगह में एथलीटों जो मांसपेशियों का निर्माण और सामान्य ऑपरेशन करने के लिए अपनी मांसपेशियों को प्रदान करना चाहते हैं की जरूरत है। हालांकि, अगर आप का दुरुपयोग, इसके विपरीत, यह वसा जलता है, जिसके कारण यह संभव है वांछित प्रभाव नहीं मिलता है। इसके अलावा इस सामग्री को काफी हद तक हमारे बाल और नाखून के राज्य निर्धारित करता है। उत्पाद, जो प्रोटीन होता है, शरीर को पर्याप्त हीमोग्लोबिन, जो ऑक्सीजन के साथ कोशिकाओं की आपूर्ति में शामिल है स्रावित करने के लिए अनुमति देते हैं। वे भी मानव प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार। सबसे अधिक उपयोगी पशु प्रोटीन माना जाता है। ये मछली, अंडे, मांस और डेयरी उत्पादों में शामिल हैं।

कैसे विभाजित प्रोटीन खाद्य पदार्थ

सभी भोजन, जो प्रोटीन, प्रति उत्पाद की 100 ग्राम उनकी संख्या के अनुसार कई समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• अधिकांश प्रोटीन। प्रोटीन की 15 से अधिक ग्राम की सामग्री। यह मांस, पनीर, पनीर, मछली, नट्स, सोया और सेम उत्पादों।
• प्रोटीन कम से कम 10 ग्राम नहीं हैं। ये अंडे, कुछ सॉसेज और मांस उत्पादों, साथ ही पास्ता शामिल हैं।
• कम प्रोटीन प्रोटीन का केवल 5-9 ग्राम होते हैं। यह रोटी, चावल और आलू है।
• कम प्रोटीन। प्रोटीन की सामग्री - केवल 0,4-1,9 ग्राम। इन कवक, लगभग सभी सब्जियों और जामुन शामिल हैं।

उत्पाद, जो प्रोटीन होते हैं की सूची

बेशक, कुछ हद तक लगभग किसी भी उत्पाद एक प्रोटीन है, लेकिन हम आपको एक सूची है, जहां वह सबसे बड़ी मात्रा में आयोजित किया जा रहा है।

1. पोल्ट्री। अधिमानतः चिकन, क्योंकि यह भी पचाने के लिए आसान है। सफेद मांस बेकन भी मानव शरीर के लिए खनिज और विटामिन आवश्यक का एक संयोजन शामिल हैं।

2. मछली। इस उत्पाद को अभी भी शामिल एमिनो एसिड मेथिओनिन, कैल्शियम और फ्लोराइड है, जो विशेष रूप से आवश्यक बढ़ रही जीव हैं। प्रोटीन और वसा के अनुपात काफी विस्तृत सीमाओं के भीतर भिन्न होता है। सबसे पसंदीदा विकल्प हेक, पाइक, झींगा, ग्रूपर, केकड़ों और कार्प के मांस होगा।

3. अंडे। वे काफी गैर थर्मल और भी आसानी से पच (जर्दी प्रति 13-15 किलो कैलोरी की) कर रहे हैं। यह, पकाया रूप में उन्हें इस्तेमाल इस मामले में, वे भी पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करने के लिए सबसे अच्छा है।

4. पनीर। सबसे अच्छा विकल्प कठिन प्रकार है, जो प्रोटीन (30% तक) शामिल किया जाएगा। इस उत्पाद को आहार और खेल पोषण के लिए एकदम सही है, और कसरत से पहले परिषद के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं।

5. कॉटेज पनीर। वैसे, यहाँ कई अन्य डेयरी उत्पादों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। कम वसा वाले पनीर, जो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट (18 और 1.8 ग्राम क्रमशः), बेहतर दही या बेहतर अवशोषण के लिए दही के साथ मिश्रित होते हैं।

बेशक, इस सूची बहुत छोटा है। यह भी अनाज, नट और फलियां की एक किस्म को शामिल करना संभव है। यहाँ यह सब आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। भोजन, जो प्रोटीन की दैनिक उपयोग के साथ, इस उत्पाद के शरीर की oversaturation के बारे में भूल नहीं है, क्योंकि यह भी अपने नकारात्मक प्रभाव है, साथ ही इसे की कमी है है। सब कुछ एक निश्चित राशि में हो गया है। वसा और कार्बोहाइड्रेट के बारे में मत भूलना। और वैसे, यह प्रोटीन की एक किस्म के लिए बेहतर है।