इस तरह के एक अलग सब्जी पुलाव

सब्जी पुलाव इतना सार्वभौमिक है कि इसे विभिन्न उत्पादों से तैयार किया जा सकता है, और हर बार जब आप एक सुखद परिणाम प्राप्त करते हैं कई व्यंजन अलग हैं और प्रत्येक व्यक्ति के पास एक और सबसे पसंदीदा विकल्प है। बचपन से सब्जी पुलाव हमेशा हमारी स्मृति में रहेगा चलो देखते पकवान की तैयारी के कुछ रूपों पर विचार करें।

· पनीर, मशरूम और बैंगन के साथ वनस्पति पुलाव। इसकी तैयारी के लिए, हमें तीन बैंगन, एक सौ ग्राम मशरूम, 200 ग्राम हार्ड पनीर, दो सौ ग्राम मोज़ेरेला, आधा किलो टमाटर, टमाटर प्यूरी, मसाले और जैतून का तेल के तीन बड़े चम्मच की जरूरत है। मशरूम स्लाइस में कटौती, बैंगन - लंबी स्ट्रिप्स, हार्ड पनीर एक grater पर मलवाना जैतून का तेल में तलना बैंगन टमाटर, टमाटर का पेस्ट और मसालों से एक मोटी सॉस पकाना बिछाने परतों के रूप में: eggplants, मशरूम, पनीर, बैंगन। सर्वोच्च परत कटा हुआ मोज़ेरेला से बनाई जाती है और सॉस के साथ डाला जाता है। लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में सेंकना, जब तक कि एक पतली परत का गठन नहीं किया जाता है, और रूप में तालिका में सेवा की जाती है हमारे पुलाव बहुत रसदार है, इसलिए आपको बहुत कटा हुआ रोटी की सेवा करनी चाहिए।

चावल के साथ गोभी पुलाव इस नुस्खा के लिए, एक गिलास चावल, आधा किलो गोभी, तीन अंडे, नमक, थोड़ा खट्टा क्रीम, दो बड़े चम्मच आटा और 2 ग्राम सोडा तैयार करें। चावल और गोभी अलग से उबला हुआ है और कमरे के तापमान को ठंडा करने की अनुमति दी गई है। गोभी और दो अंडे अच्छे से मिश्रण करते हैं और खट्टा क्रीम, सोडा और आटे को जोड़ते हैं। एक अंडे के साथ मिलाया हुआ चावल, और फिर एक ग्रीस के रूप में डाल दिया। गोभी के मिश्रण से ऊपर और लगभग आधे घंटे के लिए सेंकना। तैयार पुलाव लोचदार और गुलाबी हो जाता है पूरी तरह से मांस या एक स्वतंत्र पकवान के लिए एक साइड डिश के रूप में सूट।

ब्रोकोली और मछली से पुलाव हमें पांच सौ ग्राम आलू, ब्रोकोली और हैडॉक फ़ैललेट्स, नमक और मसालों की आवश्यकता होगी, चार चम्मच नींबू का रस, तीन सौ ग्राम खट्टा क्रीम, दो अंडे, सरसों के दो बड़े चम्मच और फार्म के लिए वसा। हम आलू उबाल लें और उन्हें हलकों में काट लें। ब्रोकोली कोचांचिकी और उबला हुआ में बांटा गया है। हैडॉक फ़ैललेट्स स्ट्रिप्स में काटते हैं और नीबू का रस और मसाले में मसालेदार होते हैं। खट्टा क्रीम सरसों, अंडे और नमक के साथ मिलाया जाता है। काली मिर्च इच्छा पर जोड़ा जाता है आकृति को चिकनाई करें और आलू को दो परतों में फैलाएं। हम शीर्ष पर मछली और ब्रोकोली डाल दिया। खट्टा क्रीम सॉस के साथ भरें और 15 मिनट के लिए सेंकना। स्वाद के लिए नमक जोड़ें। स्वादिष्ट पुलाव गर्म परोसा जाता है

· सबसे आसान सब्जी पुलाव चार आलू, तीन अंडे, एक सौ ग्राम पनीर और एक डेयरी सॉस से तैयार किया गया है। आलू और अंडे उबालें, फिर मोटी मग में काट लें। एक भूनी फ्राइंग पैन पर आलू के स्लाइस फैल गए, अंडे के ऊपर और कटा पनीर के साथ छिड़क। हम पुलाव पर सॉस डालें और ओवन में 15-20 मिनट के लिए सेंकना। आप ठंड और गर्म दोनों खा सकते हैं

· रोटी पुलाव हम एक पाव रोटी, छह परिपक्व टमाटर, जैतून का तेल, पचास सौ ग्राम पनीर, पचास ग्राम अखरोट, ताजा अजमोद और डिल ग्रीन, मसालों और नमक तैयार करते हैं। सुनहरा भूरा होने तक तेल में तली हुई कटी हुई आटे स्लाइस, नमक और मसाले के साथ छिड़क में टमाटर काटें। पनीर एक grater पर यह पीस या इसे काट ग्रीस के रूप में, हम तेल, टमाटर और पनीर की परत परतें, तेल और सेंकना के साथ छिड़कें। कटा हुआ जड़ी बूटियों और कटा हुआ पागल के साथ पुलाव छिड़क। हम फॉर्म में टेबल पर काम करते हैं

कैसरॉल की तरह एक डिश आपको बाहर की मदद करेगी जब आपको रेफ्रिजरेटर से विभिन्न बचे हुए प्रक्रियाओं की आवश्यकता होगी। हम सभी सब्जियां इकट्ठी करते हैं जो हमारे पास हैं, स्वच्छ और उबाल लें। प्याज और लहसुन बारीक टुकड़ा। अंडे को नमक, मसाला और मेयोनेज़ के कुछ चम्मच के साथ मिलाकर। पके हुए सब्जियां प्लास्टिक में काटती हैं और प्याज और लहसुन के साथ एक ग्रीस के रूप में फैलती हैं। सभी अंडे का मिश्रण भरें। यदि पनीर का एक टुकड़ा है, तो इसे रगड़ो और शीर्ष पर छिड़क एक गर्म ओवन में 15 मिनट के लिए सेंकना और सेवा। ऐसे अवशेषों से एक उत्कृष्ट पुलाव बाहर आ जाएगा