एक केक केफिर पकाने के लिए कैसे

आप अभी तक तैयार केफिर केक नहीं हैं? फिर हम आपका ध्यान करने के लिए इस स्वादिष्ट मिठाई के व्यंजनों लाने के लिए। आटा, इस तरीके से तैयार बहुत रसीला और कोमल प्राप्त की है।

केफिर केक

पकाने की विधि तस्वीरें आप भोजन तैयार करने में मदद मिलेगी। आपको:

• 2 गिलास आटे की (लगभग 400 ग्राम);
• एक चम्मच की नोक पर सोडा;
• अंडा;
• सिरका बुझाने के लिए;
• 2 कप दही के (लगभग 400 मिलीलीटर);
• 1 कप चीनी का (लगभग 200 ग्राम)।

क्रीम की जरूरत के लिए: 200 मिलीलीटर दही, के बारे में 100 ग्राम चीनी और वेनिला (कम किया जा सकता है)।

एक केक केफिर पकाने के लिए कैसे

चीनी का एक गिलास के साथ अंडे मिक्स। एक ब्लेंडर या मिक्सर का प्रयोग करें। अंत में, प्राप्त मिश्रण सजातीय और सफेद होना चाहिए। यह दही डालना। सोडा पहले भुगतान करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उसे सिरका की कुछ बूँदें ड्रिप। एक आटा में प्राप्त मिश्रण रखो। अब धीरे-धीरे सो आटा गिर जाते हैं। हलचल। आप एक नरम आटा मिलना चाहिए। तीन बराबर भागों में विभाजित। बेलन का प्रयोग, वांछित व्यास में केक के टुकड़े में से प्रत्येक के बाहर रोल। केक ओवन में बेक करने की जरूरत है। लगभग यह 20 मिनट लगते हैं।

खाना पकाने क्रीम

दही चीनी और वेनिला के साथ मिश्रित। क्रीम कोड़ा एक मिक्सर के साथ। आप जाम या मुरब्बा का एक बहुत जोड़ सकते हैं। जब केक तैयार कर रहे हैं और ठंडा, उन्हें दही के क्रीम के साथ चिकना। शीर्ष केफिर केक चॉकलेट के साथ सजाया जा सकता है। मिठाई संसेचन, जिसके बाद यह खिलाया जा सकता है के लिए समय लगेगा।

केफिर चॉकलेट केक

यह नुस्खा के लिए, का उपयोग करें:

• 2 गिलास दही के (लगभग 400 ग्राम);
• 3 अंडे;
• गिलास स्लाइड आटे की (250 के बारे में ग्राम);
• कई चम्मच कोको पाउडर;
• कांच चीनी के (लगभग 200 ग्राम);
• सोडा के दो चम्मच;
• अफीम के बारे में 50 ग्राम;
• क्रीम के 600 मिलीलीटर;
• एक पैकेट जिलेटिन के (10 ग्राम);
• मक्खन के कुछ बड़े चम्मच;
• बीकर दूध का (200 मिलीलीटर);
• वैनिला का बैग;
• कप के बारे में क्रेनबेरी खाना पकाने (या किसी अन्य);
• विभिन्न रंगों में 3 जेली चम्मच;
• चम्मच संतरे का उत्साह।

तैयारी: चरण 1

दानेदार चीनी का आधा ले लो और एक अंडे के साथ हराया। यह एक शराबी फोम उस मात्रा में 1.5 गुना की वृद्धि होगी मिलना चाहिए। दही जोड़ें और फिर अलग निर्धारित करें। आटा और बेकिंग सोडा के साथ कोको मिश्रण। धीरे मिश्रण एक तरल जन में दर्ज करें। Whisk। के रूप में यह दही चुकाया बुझाने सोडा, कोई जरूरत नहीं है।

2 कदम

Teflon या सिलिकॉन: फार्म का उपयोग करें। हल्के से यह चिकना। आटा डालो और 40 (या तो) मिनट के लिए सेंकना डाल दिया। समय अपने ओवन पर निर्भर करता है। तापमान - 180 डिग्री। एक मैच या दन्तखुदनी केक की तत्परता की जाँच करें। सूखी - आप प्राप्त कर सकते हैं। केक कूल, तो दो भागों में इसे काट।

तीसरा कदम

केक बेक किया हुआ है, वहीं क्रीम तैयार करते हैं। जिलेटिन भिगोएँ। पैकेज पर निर्देशों का पालन करें या अनुच्छेद 5 के पदार्थ की 10 ग्राम के अनुपात के बनाते हैं। पानी की चम्मच। आधे घंटे जिलेटिन प्रफुल्लित करने के लिए छोड़ दें। खसखस और चीनी के साथ दूध मिश्रण। यह में डाल नारंगी उत्साह। कुछ मिनट के लिए मिश्रण उबाल, तो गर्मी से हटा दें। जिलेटिन में प्रकार के बड़े पैमाने पर ठंडा करने के बाद। मिश्रण गर्मी और हलचल पर पकड़ थी। एक मोटी फोम में फैटी क्रीम कोड़ा। फिर उन्हें अफीम बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ें। हलचल। यही कारण है कि एक प्रकाश और हवादार क्रीम होगा।

चरण 4

तैयार shortcakes जाम और एक परत धब्बा क्रीम चिकना। नीचे केक शीर्ष, किनारे कि जाम के साथ लिप्त कवर। ठंड में फ्रीज करने के रखो। फ्रीजर का बेहतर उपयोग।

चरण 5

मिठाई निकालें, शेष क्रीम के साथ कवर। फिर जमे हुए क्रीम के लिए ठंड में भिगो दें। इस बीच उबलते पानी के 100 ग्राम में रंगीन जेली (1 चम्मच) के प्रत्येक प्रकार भिगो दें। वार्म अप, तो शांत कर दिया। जब जेली जमे हुए है, यह टुकड़ों में काट और मिठाई को सजाने। केफिर केक, जिनमें से व्यंजनों इस लेख में दिखाया जाता है - एक परिवार की छुट्टी और एक दावत के लिए एक बढ़िया विकल्प है।