एक पैन में क्रीम सॉस में सफेद मशरूम पकाने के लिए कैसे

मांस उत्पाद की तुलना में मलाई में व्हाइट मशरूम, हार्दिक स्वादिष्ट और प्रकाश प्राप्त की। यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि इस तरह दूध सॉस साइड डिश के सभी प्रकार के लिए बहुत सुविधाजनक है। इस संबंध में, यह किसी भी परिवार के खाने के लिए तैयार करने के लिए, छुट्टी के लिए सहित संभव है।

सफेद मशरूम पकाने के लिए कैसे मलाई और क्रीम के साथ

आवश्यक सामग्री:

• एक 30% वसा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• हाल में व्हाइट मशरूम - 250 ग्राम;
• मोटी क्रीम 20% वें - 300 ग्राम;
• गेहूं का आटा - 3 मिठाई चम्मच;
• बल्ब प्याज - 2 पीसी;
• पनीर - 80 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल बिना गंध - 35 मिलीलीटर;
• मध्यम आकार के समुद्री नमक - 1/3 चम्मच;
• सूखे तुलसी - 1/3 चम्मच;
• ताजा अजमोद और सोआ - किरण के आधे;
• जमीन काली मिर्च - 3 schepotochki।

आवश्यक तत्व का संसाधन

करने के लिए बेहतरीन किस्म मशरूम जैसे सब्जी मलाई में, सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित पाने के लिए अपनी तैयारी नाम वाले उत्पादों की बस नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन यह भी प्याज। यह 2 बिट्स की एक राशि में साफ किया जाना चाहिए, और फिर पतली अर्धवृत्त में कटौती। तुम भी मशरूम धोने, wormholes, मध्यम टुकड़ों में उबलते पानी और काट के साथ जला हुआ द्वारा उन्हें साफ़ करना चाहिए।

पाक कला दूध सॉस

अगर वे स्तन सॉस के साथ क्या कर रहे हैं मलाई में व्हाइट मशरूम बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा। यह एक मजबूत कोड़ा भारी क्रीम की आवश्यकता है, और फिर आटा जोड़ें। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए मोटी क्रीम, सूखे तुलसी, कसा हुआ पनीर और कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी रखी जानी है।

मशरूम भूनने

एक बार सभी भोजन के बुनियादी घटकों का इलाज किया और तैयार कर रहे हैं, खुमी तलने शुरू कर देना चाहिए। यह, सॉस पैन ले सूरजमुखी तेल, बिना गंध, अत्यधिक गर्म के 35 एमएल में डाल और फिर प्याज और कवक डाल करने की आवश्यकता है। सामग्री एक साथ हलचल, आप जब तक यह हल्के से एक परत के साथ कवर किया जाता है इंतज़ार करना होगा। इसके अलावा, वे समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद सुगंधित करना चाहिए।

जब मुख्य उत्पाद नरम और थोड़ा browned हैं, यह पहले से तैयार डालना की सिफारिश की है दूध सॉस। एक मोटी रस के रूप में प्राप्त क्रीम में सफेद मशरूम, जो बाद में गार्निश पानी पिलाया जा सकता है के लिए, यह अपने उबलते प्रतीक्षा करें और 4 मिनट तक उबालें लिए आवश्यक है। इसके बाद दूध गुलाश अभीष्टतापूर्वक ढक्कन के नीचे एक घंटे के एक चौथाई का सामना।

कैसे मेज पर लाने के लिए

मलाई, क्रीम पनीर और प्याज के साथ व्हाइट मशरूम उबला हुआ सेवई, स्पेगेटी, मसले आलू, कुटू दलिया और इतने पर के लिए आदर्श हैं। इस हार्दिक सेवा है, लेकिन एक ही समय में, एक हल्का भोजन गर्म होने के लिए। इसके अलावा, इस पकवान एक ताजा सफेद ब्रेड और सब्जियों का सलाद, जो वनस्पति तेल के साथ भरने के लिए वांछनीय है पेश करने के लिए सिफारिश की है।

सहायक संकेत गृहिणियों

सुगंधित सफेद मशरूम न केवल लेकिन प्याज तैयार करने के लिए अनुमति दी जाती है भी जैसे गाजर, लहसुन, लीक, आलू और इतने पर। इसके अलावा, इस व्यंजन में कटौती के रूप में बनाया जा सकता है के रूप में उत्पादों के साथ। यही कारण है कि सिफारिश की है न केवल सफेद मशरूम ग्रेवी पकाने के लिए है, लेकिन यह भी मशरूम, chanterelles और मशरूम के साथ।