एक महान पेय के लिए गरम पंच, नुस्खा

तथ्य यह है कि मादक पेय पदार्थों को न केवल शराब के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, इसे लंबे समय तक जाना जाता है। वे विभिन्न कॉस्मेटिक कॉकटेल पर आधारित हैं जो शीतकालीन ठंड के दौरान आपके शरीर और आत्मा को गर्म करने में मदद करते हैं। इसमें शामिल किए गए शराब, दानेदार और, ज़ाहिर है, पंच। उत्तरार्द्ध की तैयारी के लिए नुस्खा प्राचीन भारतीय जड़ें हैं। यह इस देश से था कि पंच यूरोप में आया था। अनुवाद में, एक पंच "पांच" का अर्थ है, अर्थात, इसमें पांच अवयवों को शामिल करना चाहिए। इसमें शराब, रम, मसाले (लौंग और दालचीनी), शहद या चीनी, फलों के रस या मजबूत चाय शामिल हैं।

आज, संभावित सामग्रियों की संख्या में काफी वृद्धि हुई है। इसे करने के लिए अनानास, नारंगी, अंडे और दूध जोड़ने शुरू कर दिया लेकिन कुछ बुनियादी नियमों और सिफारिशों के मुकाबले पंच कैसे बनेगा। उदाहरण के लिए, रेड वाइन को बहुत ही अंत में और एक छोटी सी राशि में जोड़ा जाना चाहिए। और मुख्य हालत यह है कि पेय गर्म होता है

शायद यह पेय गैर अल्कोहल है ऐसे एक पंच के लिए, वहाँ भी कई व्यंजनों हैं। यहां मुख्य सामग्री फलों के रस और डिब्बाबंद या ताजे फल हैं गैर-अल्कोहल पंच बहुत मीठा या मजबूत नहीं है और कभी-कभी यह शांत भी होता है, इसलिए यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है।

और अब एक क्लासिक पंच कैसे पकाने के बारे में। उसके लिए, आपको 0.5 लीटर सफेद वाइन, एक गिलास पानी, 0.25 लीटर प्रकाश रोम, जला हुआ शर्करा (दो चम्मच) और पीसने वाला नींबू का रस मिलाएं। यह मिश्रण 80 डिग्री से अधिक नहीं तापमान के लिए गरम किया जाना चाहिए, जबकि लगातार सरगर्मी होना चाहिए। पंच के अंतिम चरण में एक चम्मच की मात्रा में थोड़ा शैंपेन और नींबू का रस जोड़ा जाता है आप अपनी पसंद के हिसाब से इस पेय को मीठा कर सकते हैं।

लेकिन अंडा पंच, जो विधि का काफी आसान है। इस पेय के लिए आपको इन घटकों की आवश्यकता होती है:

• रेड वाईन - 0,8 लीटर;
• एक नींबू;
• कॉग्नेक - 0,3 लीटर;
• चाय का आधान - 1 लीटर;
• अंडा योरिक्स - 6 टुकड़े;
• पाउडर चीनी - 200 ग्राम;
• ग्राउंड दालचीनी;
• लौंग - तीन छड़ें

चाय के जलसेक में, नींबू का रस, लौंग और दालचीनी जोड़ दी जाती है। यह मिश्रण एक घंटे के लिए डाला जाना चाहिए। फिर इसे फ़िल्टर्ड किया जाना चाहिए और इसमें नींबू का रस, रेड वाइन और कॉन्यैक जोड़ें। अब पंच को गर्म होना चाहिए इन उद्देश्यों के लिए, आप एल्यूमीनियम cookware का उपयोग नहीं कर सकते , क्योंकि यह पेय को ऑक्सीकरण कर सकता है। एक छोटे से आग के बाद पंच को कुक। और फाइनल में, इसमें शक्कर पाउडर और अंडे की जौ शामिल हो जाती है।

कई छुट्टियां हैं जो मादक पेय पदार्थों के इस्तेमाल के बिना नहीं कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, नया साल और नया साल का पंच, जिसमें से नुस्खा नीचे दिया गया है, उत्सव सारणी के लिए काफी उपयुक्त है। यह उनके लिए आवश्यक होगा:

• सूखे रूप में काली चाय - 2 चम्मच;
• रेड वाइन, सूखी - 0.75 लीटर;
• लौंग - दो कलियों;
• एक नींबू;
• दो संतरे;
• चीनी - 125 ग्राम;
• ग्राउंड दालचीनी - एक चुटकी

चाय को लौंग और दालचीनी के साथ मिलाया जाता है यह सब उबलते पानी की आधी लीटर में डाल दिया जाता है। यह मिश्रण 6 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे लगाया जाता है। फिर इसे फ़िल्टर्ड किया जाना चाहिए और इसमें शराब और चीनी जोड़ें, मिश्रण और 60 डिग्री तक गरम करें। हौसले से निचोड़ा नींबू का रस बहुत अंत में जोड़ा जाता है पेय चश्मे में डाला जा सकता है और अच्छी तरह से एक कॉकटेल, नींबू का एक टुकड़ा और टकसाल पत्तियों के लिए चेरी के साथ सजाया जा सकता है

"उत्तरी" पंच, दस भागों के लिए खाना पकाने का एक नुस्खा। इस कॉकटेल के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• कॉग्नाक - 0, 25 लीटर;
• पानी - 0, 25 लीटर;
• रम - 0, 25 लीटर;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• चीनी सिरप - 50 ग्राम;
• जायफल, भूनें

अंडे की जर्दी प्रोटीन से अलग होनी चाहिए और एक-दूसरे से अलग-अलग व्हीप्ड किया जाना चाहिए। फिर उन्हें मिलाकर और चीनी सिरप के मिश्रण के मिश्रण में जोड़ा जाना चाहिए, शराब, रम, जायफल जोड़ें । फिर इस मिश्रण में गर्म पानी बहती रहती है जिससे निरंतर सरगर्मी हो जाती है। सब कुछ, पंच तैयार है यह कप पर डाला और तुरंत इस्तेमाल किया जाना चाहिए

और ये ऐसे उपयोगी पेय के कुछ नुस्खे हैं जो किसी भी अवकाश के दौरान अच्छे मूड को जोड़ सकते हैं।