ओवन में ब्रोकोली: ग्रिल के लिए सॉस के विकल्प

सबसे उपयोगी और "figurospasitelnaya" - पोषण विशेषज्ञ सभी ब्रोकोली के प्रकार की है कि कहते हैं। हम यह वास्तव में, पर पकड़ा नहीं है, हालांकि यह खरीदने मुसीबत का कारण नहीं है है। बस लोगों को नहीं सीखा है कि "उपयोगी" - यह अर्थ नहीं है "बेस्वाद।" लेकिन लोगों के लिए, उदाहरण के लिए, ब्रोकोली के लिए, ओवन में पकाया जाता है, पकवान पसंदीदा होगा कोशिश करते हैं और अक्सर मेज पर दिखाई देगा जब। यहां तक कि बच्चों को स्वेच्छा से इस खाना खाने!

क्रीम में ब्रोकोली

सबसे पहले आप ही गोभी तैयार करना है। ऐसा करने के लिए सिर के नीचे (वह तुरंत व्यक्तिगत पुष्पक में अलग गिर जाता है), को तोड़ने के पत्ते काटे जाते हैं और अंधेरे, यदि कोई काट दिया। आप पुष्पक्रम की 300 ग्राम मिलना चाहिए। बड़े छोटे, सभी propeklis में विभाजित किया जाना चाहिए। साथ greased पकवान पाक, उसे कस कर रखी ब्रोकोली में - ओवन में बेक, यह कुछ हद तक की मात्रा में कम है। यहाँ दो कटोरा मार पड़ी है अंडे एक ही क्रीम और एक गिलास backfilled मसाले, नमक और कसा हुआ पनीर (100 ग्राम) में डाल दिया। पुष्पक्रम करके विस्तारित सॉस हलचल, और चादर एक गर्म ओवन में एक चौथाई घंटे के हिसाब से निकाल दिया जाता है। भूरे कैसरोल, यह पन्नी के साथ कवर किया और एक ही समय में वापस छिपा हुआ है जब। बोन एपीटिट!

पनीर सॉस के साथ ब्रोकोली

इस व्यंजन, गोभी पहले से ही पहले ध्वस्त prisolennoy पानी में पीसा और एक कोलंडर के निकास के लिए में छोड़ दिया की एक किलोग्राम के बारे में के लिए। समानांतर में, तले हुए प्याज और शिमला मिर्च से बना। प्याज पारदर्शी हो जाता है, पैन के लिए कसा हुआ पनीर, मसालों के एक चौथाई किलो और क्रीम का एक गिलास जोड़ें। सॉस निरंतर क्रियाशीलता के तहत कई मिनट खाना पकाने, एक पाक रखा गोभी पर डाल ब्रोकोली पन्नी छिपाने के लिए और के बारे में एक चौथाई घंटे के लिए ओवन में बेक। पन्नी ध्यान से निकालें तीखा से बचने के लिए। ब्रोकोली यह नुस्खा, स्वादिष्ट और ठंडे और गर्म के लिए ओवन में बेक।

लहसुन की चटनी गोभी के लिए

पकाने की विधि उत्सुक है कि खाना पकाने के पुष्पक्रम से पहले उबाल की जरूरत नहीं है, लेकिन यह भी ओवन में, वे एक ही बार में रखा जाता है। ब्रोकोली, धोया और disassembled, जैतून का तेल (बल्कि जोड़े चम्मच 2 औसत सिर) डाला काली मिर्च, लहसुन नमक और दबाव छिड़का। कटोरा की सामग्री का समान वितरण के लिए हड़कंप मच गया और दस मिनट के खटाई में डालना करने के लिए छोड़ दिया है। फिर सॉस के साथ गोभी ट्रे पर रखा जाता है और एक ओवन में 15 मिनट के लिए रखा गया है। जब ओवन में ब्रोकोली तैयार पहुँचता है,, एक कटोरी में या प्लेटों पर यह फैल नींबू के साथ छिड़का और सही खाने - यह बेहतर गर्म स्वाद।

बेकन के साथ कैसरोल

आप ओवन में एक से अधिक ब्रोकोली खाना बना सकते हैं, लेकिन कुछ और दिलचस्प के साथ पूरक। एक ताजा गोभी कैसरोल के लिए फिर से और उबाल के निकास के लिए होगा। आप स्थिर खरीदा, तो यह चरण छोड़ा जा सकता है। ट्रे है, जो एक पकवान तैयार करेंगे, मिश्रित ब्रोकोली डाल, बेकन और लीक की स्लाइस, छल्ले में कटा हुआ। प्रति गोभी पर्याप्त बेकन की 120 ग्राम 600 ग्राम। कसा हुआ पनीर टुकड़ा के साथ कटोरा 3 मार पड़ी है अंडे में (अनुशंसित एक प्रकार का पनीर, लेकिन विविधताओं संभव हो रहे हैं), कटा हुआ अजमोद, भूमि जायफल, समुद्री नमक और काली मिर्च मिश्रण। इस के सिवा दूध के आधा लीटर डाला जाता था; सॉस गूंथी और चरबी साथ पुष्पक में यह pours। इस प्रकार ओवन में तैयार ब्रोकोली एक आधे घंटे का आयोजन करेगा, शायद एक छोटे से अधिक - अभी तक एक सुंदर और स्वादिष्ट रंग प्राप्त नहीं। रखी गर्म हलवा खा लो।

आप पहले से ही पकवान "ओवन में ब्रोकोली" में महारत हासिल है, तो आप प्रयोग करना शुरू कर सकते हैं। यह किसी भी सब्जियों के साथ जोड़ा जा सकता है। विशेष रूप से रसदार पकवान, गोभी ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स या फूलगोभी के तीन प्रकार के होते हैं जो। उल्लेखनीय है बाहर पूर्ण दूसरे व्यंजन: मांस, मछली या चिकन ब्रोकोली के साथ पके हुए। और पके हुए सब्जी इस गोभी को सजाने और स्वाद को बेहतर बनाने के है मिश्रण।